Episode 163: Gurgla dig med newmake

ARE YOU WEARING YOUR STEAM JACKET? David har en ny bromance på Fejsbook som också vill prata grainwhisky. Dessutom ska whiskysponge-Angus starta destilleri – oerhört spännande! Mathias är krasslig och doktorerna ordinerar (såklart) newmake. Via en 27-årig Springbank kastar vi oss över Craigellachie distillery och veckans whiskyperson är coola Bessie Williamson som chockade gubbväldet och var destillerichef på Laphroiag från mitten av 1900-talet. Dessutom: David har köpt whiskyböcker igen … Kythe distillery Angus MacRailds introducerande text: https://whiskysponge.com/2023/04/01/introducing-kythe-distillery/ https://kythedistillery.com/ https://www.thespiritsbusiness.com/2023/04/kythe-distillery-to-revive-old-style-distilling/ Whisky Show: Old and Rare: https://whiskyshow.com/old-and-rare/ En intervju med Angus MacRaild: https://www.entreawhisky.se/152 Portintruan distillery som David nämnde: https://elixirdistillers.com/distilleries/ Dornoch distillery: https://www.thompsonbrosdistillers.com/ Aaron Chan kan man läsa lite om här: https://scotchwhisky.com/magazine/the-collectors/17757/aaron-chan-club-qing/ https://www.scmp.com/lifestyle/food-drink/article/3177005/hong-kong-whisky-collector-and-bar-owner-talks-about-super Om ni missade En tvåa dailys mest onyktra avsnitt från Springbank whisky school, lyssna här: https://www.entreawhisky.se/160 Eller titta här: https://whiskyweekly.se/forsta-klassens-fyllhundar-pa-springbank/1177/ Springbank 27 YO Countdown collection: https://www.springbank.scot/product/the-countdown-collection-1st-edition/ https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/227903/springbank-27-year-old Vad var det i glaset? Mathias hade honungsvatten: https://en.bab.la/dictionary/swedish-english/j%C3%A4vla-idiot Jeroen hade två 7 YO PX-lagrade rökiga whiskies från Smögen och High Coast, kallade Peat & PX Project I och II. Vi har inte lagt in dem i whiskybase än så inga länkar är jag rädd! High Coast ligger på 58,6% och fatet heter 2015-2159; Smögenfatet heter P224 och dess alkoholhalt är 58,1%. David hade SMWS 88.13 ”Nettle cordial”: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813 Kalorier och alkohol Ola Brandborns imponerande artikel om kalorier i alkoholhaltiga drycker: https://www.whisky.nu/kalorier-i-alkohol/ Don’t look up! https://www.imdb.com/title/tt11286314/ Veckans destilleri 12” remix: Craigellachie! 1930-talsdokumentären om White Horse Distillers som David nämnde: ”White Horse Scotch Whiskey; Making of, 1930s - Film 1016044”: https://www.youtube.com/watch?v=z8hemNVVCSk Också tillgänglig här: https://www.huntleyarchives.com/preview.asp?image=1016044 Hemsida: https://www.craigellachie.com/ https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/craigellachie.html https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/craigellachie.html https://smws.com/craigellachie-distillery https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1833/craigellachie/ Lite kort om Peter Mackie så tar vi mer om honom senare: https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7687/peter-mackie/ Worm tubs, helt kort: https://scotchwhisky.com/magazine/features/17775/worm-tubs-the-inside-story/ https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/6549/how-do-worm-tubs-create-sulphur-notes/ https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/14920/condensers-how-do-they-affect-flavour/ Kolla in detta foto på worms som anländer till Talisker https://www.facebook.com/Talisker/photos/a.174398135784/10152680280230785 Nittonåringen som Jeroen gillade så mycket: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/63552/craigellachie-19-year-old 31:an: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/81239/craigellachie-31-year-old Veckans whiskypersonlighet: Bessie Williamson https://en.wikipedia.org/wiki/Bessie_Williamson https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/9386/bessie-williamson-laphroaig/ https://www.thespiritsbusiness.com/2019/03/women-who-have-shaped-whisky-history/3/?edition=asia http://www.peadar.dds.nl/whiskybooks/mosshume.html I denna korta lilla ”dokumentär” på bara några minuter gissningsvis från 1960-talet presenteras hon som miss Wishart Campbell vilket blir lite lustigt – det hette hennes man: https://www.youtube.com/watch?v=2DMMcOaiD9Y Lite buteljeringar som bär hennes namn: https://www.whiskybase.com/search?q=williamson Eftershowen Fionnan O’Connor, A Glass Apart: https://www.youtube.com/watch?v=VKD3yTIw5PM https://www.adlibris.com/se/bok/a-glass-apart-9781864707236 Dave Broom och A sense of place: https://www.waterstones.com/book/a-sense-of-place/dave-broom/9781784726713 Charles MacLean: https://www.adlibris.com/se/bok/malt-whisky-the-complete-guide-9781842043424 Boken The Manufacture of Whisky som David köpte: https://www.akademibokhandeln.se/bok/the-manufacture-of-whisky/9781446534748 The Microdistillers’ Handbook av Gavin D. Smith: https://whiskymag.imbmsubscriptions.com/the-microdistillers-handbook/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960