Episode 20 - Sucre, carburant ou poison de la performance avec Adélaïde d'Aboville

What this episode covers

The Human Hack, c’est bien plus qu’un podcast : c’est une exploration au cœur des connexions profondes entre performance, bien-être et santé intégrative. À chaque épisode, nous donnons la parole à des esprits visionnaires – chercheurs, auteurs, médecins, thérapeutes, entrepreneurs audacieux – qui réinventent la santé de demain. Pourquoi ? Parce que nous sommes convaincus que la santé doit retrouver sa place centrale, là où tout commence. Cette semaine, nous avons le plaisir de recevoir Adélaïde d'Aboville Diététicienne-nutritionniste depuis plus de dix ans, Adélaïde d’Aboville aide ses patients à retrouver une relation sereine, joyeuse et déculpabilisée à l’alimentation. Son approche, éclairée par la science mais ancrée dans la vraie vie, mêle physiologie, émotions, culture et plaisir, loin des injonctions et des régimes extrêmes. Professionnelle de santé, pédagogue et voix médiatique, elle vulgarise avec nuance les grands enjeux nutritionnels : sucre, index glycémique, microbiote, ultra-transformation, faim émotionnelle… Diagnostiquée diabétique de type 1 à 21 ans, elle porte sur le sucre un regard unique, nourri par son expérience personnelle et son expertise clinique. Autrice de plusieurs ouvrages, intervenante en entreprise et en médias, elle transmet une vision apaisée et praticable de l’alimentation : une voie d’équilibre, de diversité et de plaisir. Son ambition : redonner à l’assiette sa juste place, ni obsessionnelle ni négligée, une véritable source de santé, d’énergie et de lien. Avec elle, on a exploré comment le sucre soutient notre énergie et notre performance, pourquoi les variations de glycémie influencent autant notre corps que notre esprit, et comment comprendre son rôle, physiologique, émotionnel et culturel, permet d’en finir avec les tabous, d’apaiser notre rapport au sucre et de retrouver un équilibre durable au quotidien. Nous espérons que cet épisode vous plaira autant qu’à nous. N’hésitez pas à laisser des commentaires, nous serons ravies de prolonger ces réflexions avec vous. Le pouvoir de votre santé et de votre performance vous attend. "Avec The Human Hack, Unlock Your Powers". Bonne écoute et à bientôt ✨​ ▶️​ Ce Podcast est réalisé par FeuilleBlanche ➡️​ Pour retrouver toutes les références et ressources mentionnées dans cet épisode, rendez-vous sur notre site. Pour plus d'informations, suivez-nous sur nos différents réseaux : Instagram : the.humanhack LinkedIn : TheHumanHack Site internet : www.thehumanhack.com Contact : [email protected] Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.