Episode 223: Brain fart i froggybag

PAPPASKÄMT OCH PYRAMIDSPEL. Satsiga destilleriet Ladybank skulle öppna i början på 2000-talet men det bidde bara ett tredjedels tak. Vad hände egentligen med ägaren? Var det lurendrejeri från början eller blev det bara väldigt fel? David berättar den sorgliga historien om Ladybank. GRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med dragon. Älskar han Hazelburn fortfarande? Det är faktiskt oklart … Veckans destilleri 12" remix är fina Caol Ila. Vackra lagerhus men destilleriet ser ut som en fabrik, tycker Mathias – som är den enda av oss som varit på plats. Grymt bra sprit kommer vi ändå överens om. När vi ändå pratar Diageo – är egentligen whiskyjättarna bra för branschen? Kloka tankar som drunknar i brain farts. I eftershowen konstaterar vi lite förvånat att Waterford är på väg att lägga tassarna i vädret. Och att Hazelburn fungerar oväntat bra med dragonläsk. Storm’s End är ju huset Baratheons huvudsäte för tusan! Hur dålig Game of Thrones-fan är David egentligen? https://awoiaf.westeros.org/index.php/Storm%27s_End Ladybank, destilleriet som aldrig blev: http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Lowland_K-Z/Seiten/Ladybank.html https://www.scotchmaltwhisky.co.uk/forum/viewtopic.php?t=640 https://spiritsnews.se/ladybank-startar-2007/ https://www.theguardian.com/money/2009/jul/04/ladybank-distillery-whisky https://f.whiskyforum.se/index.php?/topic/1271-destillerier-under-uppstart/&tab=comments#comment-11527 https://www.flickr.com/photos/28903886@N00/with/247379624 https://www.thetimes.com/article/rare-whisky-lovers-pay-for-a-taste-of-the-future-hb79zwsk79q James Thomson och Andrew Currie hette de som drog igång projektet. Vad var det i glaset? David drack den galna och inte särskilt trevliga drinken Tarhoun torpedo, Mathias njöt av Finlaggan batch strength och Jeroen hade en 21 YO Ben Nevis från Clydesdale. Veckans destilleri: Caol ila https://www.malts.com/en-gb/distilleries/caol-ila https://www.whiskynorden.se/reportage/islay-presentation/caol-ila-distillery/ https://www.diageobaracademy.com/en-zz/home/our-brands/caol-ila https://islaywhisky.se/destillerier/caol-ila/ https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/caol-ila.html https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1829/caol-ila/ https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/2/caol-ila Maureen Robinson gick i pension 2022 och arbetade mycket riktigt på Diageo: https://www.whiskymag.com/articles/master-blender-maureen-robinson-retires-after-45-years/ Georgie Crawford var länge på Lagavulin, sedan på Port Ellen under uppstartsskedet, sedan gick hon till mångas förvåning ifrån Diageo och över till Elixir Distillers nya Islaydestilleri Portintruan: https://www.thespiritsbusiness.com/2021/04/georgie-crawford-to-join-elixir-distillers/ https://spiritsnews.se/crawford-bygger-nytt-destilleri-i-port-ellen/ Är stora konglomerat som Diageo egentligen bra för whisky? En artikel i sammanhanget som kan rekommenderas trots att den inte direkt är jätteroligt skriven: McKendrick, David G. & Michael T. Hannan, ”Oppositional identities and resource partitioning: Distillery ownership in Scotch whisky, 1826–2009”, Organization Science 25 (2013:4), s. 1272–1286. Kontakta David om ni inte lyckas få tag på en pdf online. Colin Dunn pensionerades från Diageo 2023: https://www.instagram.com/p/Cyjho4VswCm/ Här lite mer Colin Dunn: https://whiskymylife.wordpress.com/2023/01/29/whisky-talks-141-colin-dunn/ https://www.thedrinksreport.com/interviews/2016/141-colin-dunn.html Diageos hemsida: https://www.diageo.com/en https://en.wikipedia.org/wiki/Diageo https://www.cascade.app/studies/diageo-strategy-study För den som känner enormt sug efter den där dragonläsken finns den att få tag på i lite specialbutiker. Läs mer om läsken här: https://en.wikipedia.org/wiki/Tarkhuna_(drink) Waterford har gått i konkurs…typ Hemsida: https://waterfordwhisky.com/ Om nuläget: https://www.irishtimes.com/business/2024/11/27/distillery-closes-as-it-fails-to-raise-fresh-funding/ Det här med receiver: https://en.wikipedia.org/wiki/Receivership Se också: https://thewhiskeywash.com/updated-news-parent-category/what-does-the-closure-of-waterford-distillery-mean-for-the-irish-whiskey-industry/ Den där första Cuvée som David blindprovade och inte alls var imponerad av: http://tjederswhisky.se/en-whisky-som-inte-borde-ha-buteljerats/ Tre andra Waterford provade, och lite reflektioner om herr Reynier: http://tjederswhisky.se/tre-fran-waterford-samt-ett-par-raseriutbrott/ Varför sa David Gulp Flämt Wroom där i slutet? Jo: https://80tal.se/lask/ Här når du oss: En trea whisky på Facebook Maila till oss på [email protected] Davids blogg tjederswhisky.se Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky Hantera ditt medlemskap! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960