¿Faltan ingenieros agrónomos

Que faltan ingenieros agrónomos no es una pregunta retórica. Es una aseveración. Las empresas no los encuentran y tienen un perfil transversal en su profesión que se ha tornado insustituible. No hay reemplazo generacional para afrontar los retos del actual contexto agroalimentario mundial. Analizamos algunas causas, testimonios, o las consecuencias de la falta de estos profesionales que son imprescindibles en toda la cadena alimentaria desde el campo a la mesa, pasando por la industria agroalimentaria o la investigación. Imprescindibles para resolver los retos alimentarios presentes y futuros en una forma de alimentar al mundo necesariamente segura y sostenible. Continuemos adentrándonos en el pasadizo. --- Resto de episodios: https://www.ivoox.com/podcast-pasadizo_sq_f11366434_1.html --- Contacto, opinión, sugerencias, peticiones: [email protected] @gravempath --- Música: VEM -The Void Bells- https://open.spotify.com/album/5aOkIo8vOQCyV1op6b2iZR?si=oZ79aN4cTfK2flnV50qNYA --- https://ssrn.com/abstract=4099767 https://doi.org/10.1007/s10460-022-10334-1 https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v9i2.531 https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105906 https://digitalcommons.unl.edu/agecon_cornhusker/1155/ https://doi.org/10.1016/B978-0-12-823960-5.00033-0 https://doi.org/10.1016/B978-0-12-823960-5.00037-8 https://doi.org/10.1016/B978-0-12-823960-5.00008-1 https://doi.org/10.1016/j.seps.2021.101041 https://doi.org/10.1016/j.resourpol.2021.102221 https://ssrn.com/abstract=4099767 https://doi.org/10.1177/0094582X221115693 https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.05.001 https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.01.016