EPISODE · Feb 15, 2025 · 30 MIN
Filippo Paccagnella e la scommessa dei tramezzini a New York
from Una voce che Vale · host Valentina Calzavara
Cos'hanno in comune l'architettura e la cucina? Filippo Paccagnella è originario di Venezia, nasce come architetto, ora lavora nel marketing, ma l’ingrediente che lo ha portato più lontano è la passione per la cucina. Grazie a lui per la prima volta i tramezzini sono sbarcati a New York ed è stato subito un successo. In una affollata caffetteria di Manhattan il racconto del suo sogno americano.Intervista di Valentina CalzavaraMontaggio e cura del suono di Andrea Dossi
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Cos'hanno in comune l'architettura e la cucina? Filippo Paccagnella è originario di Venezia, nasce come architetto, ora lavora nel marketing, ma l’ingrediente che lo ha portato più lontano è la passione per la cucina. Grazie a lui per la prima volta i tramezzini sono sbarcati a New York ed è stato subito un successo. In una affollata caffetteria di Manhattan il racconto del suo sogno americano.Intervista di Valentina CalzavaraMontaggio e cura del suono di Andrea Dossi
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