EPISODE · Oct 3, 2025 · 1H 11M
Folge 3 - garten
from essen & sein · host Jinok Kim-Eicken, Carolin Gennburg, Dirk Eicken
Seltsamerweise beginnt unsere heutige Folge mit Fahrradfahren. Anschließend radeln wir zum heutigen Thema: Garten. Ein Allerweltsthema. Herrje, was soll man da sagen? Wir wollen es mal probieren, indem wir, nun ja, den Garten kleinschreiben, nämlich so: garten. Soll bedeuten, dass wir aus dem Garten einen Infinitiv herleiten und erzählen, was garten so alles macht. Wir gärtnern nicht, sondern geben die Regie ab und lassen das Stückchen Fleck und Erde mal machen, garten. Vor allem unsichtbar. Unter der Erde, im Wirken des Wurzelwerks und im Saft der Pflanzen - und was Garten mit uns macht. Mit unseren Gedanken, unseren Sinnen, unserem Ansinnen und zu guter Letzt auch mit der Küche. Garten als Infinitiv, dazu dreckige Hände voller Erde, aufregendes Staunen und eine ulkige Schwingung. Byung Chul Han: Lob der Erde, Ullstein Verlag Dan Barber: The Third Plate, Penguin Publishing Group: https://t1p.de/thethirdplate Alice Waters: https://de.wikipedia.org/wiki/Alice_Waters Wendell Berry: https://de.wikipedia.org/wiki/Wendell_Berry die Gemeinschaft e.V. https://die-gemeinschaft.net/
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Folge 3 - garten
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