Formatgers de la marca Producte del Ripollès i la cervesa Minera faran 5 tasts al restaurant Dachs

Aquests mesos d’estiu, el restaurant Dachs de Les Lloses acollirà els Tastets de Formatge, una iniciativa impulsada pels formatgers del Ripollès i que compta amb el suport de l’Associació Producte del Ripollès. Els tastos, dels quals parlem tot seguit, estaran guiats per Neus Puig-Pey Orra, enginyera agrònoma, representant dels formatges i productes làctics de l’Associació Producte del Ripollès i formatgera a Formatges del Pujol-Orra a qui tenim ja al telèfon.