EPISODE · Feb 17, 2022 · 9 MIN
Francisco Kuhar 17-02-2022
from El Disparador
¿De qué se trata Innomy? Innomy, es una startup española que planta filetes, salchichas o hamburguesas cultivando hongos fermentados en laboratorio. “En Innomy cultivamos la células de los hongos para la gastronomía”. “Es más parecido al portobello, trabajamos con hongos comestibles”. "Estamos en España y buscamos que esto funcione en la Argentina".
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Francisco Kuhar 17-02-2022
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