GANADERÍA INDUSTRIAL ¿QUIÉN TEME AL LOBO FEROZ? (Podcast TOMA LA TIERRA Nº4)

El mundo rural está en plena transformación y sabemos que no es para nuestro bien. La industria ocupa cada vez más territorios en proyectos de dimensiones cada vez más extensas y nuestra alimentación depende más de la innovación tecnológica que de los saberes empíricos del campesinado. Como en todos los sectores, las grandes empresas, dueñas de la producción, buscan ganar más dinero en el menor tiempo posible. Quizás habéis oído también el testimonio de Bruno, subcontratado en un macro-matadero en Burgos, que nos contó en nuestra serie sobre la transformación del mundo laboral, que veía pasar delante de su maquina de despiece 940 cerdos por hora o sea 15 cerdos y medio por minuto Quizás también habéis olido al pasar en una carretera segundaría entre prado y prado, un olor un tanto molesto, difícil de describir, pero que os obligó a cerrar las ventanas en urgencia. El 1 y 2 de junio de 2019, la Coordinadora estatal Stop ganaderia industrial se reunió en Villalpando y Cerecinos de Campos en la provincia de Zamora. Para nosotras, era la ocasión perfecta para conocer y escuchar a personas que viven a diario las consecuencias de la instalación de una o de varias granjas industriales a poca distancia de sus pueblos, en su mayoría de producción de carne de cerdo, cuya expansión actualmente no parece tener limites. Documentación: Coordinadora Estatal Stop Ganadería Industrial – https://stopganaderiaindustrial.org/ – [email protected] Programa En la provincia – La 8 Zamora «La granja Sanglas de 2016» https://www.youtube.com/watch?v=_MxYNXKcPtI Grupo Batallé – http://www.batalle.com/es/companyia.html – Empresa de piensos Esporc http://www.esporc.com/ – Matadero Norfrisa http://www.norfrisa.com/nova/empresa/ Música: Libremente de Labregos do tempo dos Sputniks Este cuarto programa ha sido preparado por Stéph y Elena. Muchas gracias a Sergio, Pepa, Pilar, Pedro, Pedro Luis, David, José, Rosa, Emilia y Marcelo. Unos agradecimientos especiales a Dani, Isabel y Ángel por su apoyo y ánimos. Mil gracias a Sara y Juanpe, las voces de la periodista del reportaje de La 8 Zamora y del guía de la granja Sangas.