Groovies: Jorge Vallarta y Rodrigo Marcos

El cereal es una de las categorías más grandes del mundo… y también una de las menos cuestionadas. Durante décadas, gigantes globales han decidido qué desayunan millones de personas cada mañana. Pero en un país que ocupa los primeros lugares en obesidad y diabetes infantil, dos emprendedores se hicieron una pregunta incómoda: ¿por qué el desayuno más popular también suele ser uno de los menos saludables? Sin experiencia previa en consumo masivo, Jorge Vallarta y Rodrigo Marcos apostaron por una idea que parecía imposible: competir contra las marcas más grandes de la industria reinventando un producto que todos conocemos. Así nació Groovies, un cereal sin sellos, elaborado con quinoa, accesible para las familias mexicanas y diseñado para ganarse un lugar en el anaquel. Pero detrás de esa propuesta hay una historia mucho más compleja. Maquilas que no funcionaron, errores de ejecución, momentos en los que el proyecto estuvo a punto de desaparecer y aprendizajes que ningún plan de negocios puede anticipar. Porque tener una buena idea es apenas el comienzo. El verdadero reto es construir una marca que logre cambiar hábitos, conquistar consumidores y sobrevivir en una categoría dominada por gigantes. En este episodio, hablamos de emprendimiento, innovación en consumo, construcción de marca, manufactura, retail y de lo que realmente implica desafiar a las empresas que llevan décadas controlando una industria. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices