Hernán Montes de Oca 3/08/2022

“El alfajor es originario de Arabia, era como un turrón con avellanas y miel, después lo llevan al sur de España y de ahí los inmigrantes lo traen a Argentina. Lo primero que se le pone acá es fruta, en la región de Córdoba, y después se le agrega el dulce de leche.” “La cata de alfajores empieza mañana en el mundial y es la primera vez para todos los que integramos el jurado hacer una cata a ciegas.” “El lunes empezó la feria de expositores que va a seguir hasta el viernes, el clima es muy lindo, mucha gente. Los puestos están vendiendo mucho, causó mucho furor este mundial.” “La entrada es gratuita, se saca mediante la página del Mundial del alfajor. Esta entrada sirve para controlar el aforo para que no se acumule mucha gente.” “Como la cata es a ciegas le da un marco de seriedad, las cuentas de alfajores ya conocemos varias marcas entonces quizá podes adivinar alguno que ya hayas probado, pero es una experiencia nueva.”