EPISODE · Oct 14, 2025 · 5 MIN
ヒエの収穫と新潟の外食文化
from コテツの地方創生 x Web3チャンネル · host コテツ
今日はおおしま農縁さんでヒエの収穫をしてきました。田んぼのようなぬかるみの中での作業は大変でしたがそのぶん収穫の喜びもひとしお。作業後に立ち寄ったラーメン屋で感じた“新潟の外食文化”の話もしています。隣の県なのに、暮らしのリズムや食の習慣がこんなに違うんだと驚きました。
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今日はおおしま農縁さんでヒエの収穫をしてきました。田んぼのようなぬかるみの中での作業は大変でしたがそのぶん収穫の喜びもひとしお。作業後に立ち寄ったラーメン屋で感じた“新潟の外食文化”の話もしています。隣の県なのに、暮らしのリズムや食の習慣がこんなに違うんだと驚きました。
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ヒエの収穫と新潟の外食文化
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This episode is 5 minutes long.
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This episode was published on October 14, 2025.
What is this episode about?
今日はおおしま農縁さんでヒエの収穫をしてきました。田んぼのようなぬかるみの中での作業は大変でしたがそのぶん収穫の喜びもひとしお。作業後に立ち寄ったラーメン屋で感じた“新潟の外食文化”の話もしています。隣の県なのに、暮らしのリズムや食の習慣がこんなに違うんだと驚きました。
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