EPISODE · Apr 17, 2025 · 55 MIN
המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי
from המטבחון של קישקה
השף מיכאל כץ, מייסד בית הספר לבישול "אטיליו", והשף דוד סדי, מנהל מגמת הבישול בבית הספר "בישולים", מתארחים אצל קישקה לשיחה על מה הכי חשוב ללמד בבתי ספר לקולינריה, על דור העתיד של המטבח הישראלי, איך לשלב חידושים מעולם הפוד-טק והמטבח העולמי כאן בארץ, ולאן נעלמו הרטבים מסצנת המסעדות המקומית. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
השף מיכאל כץ, מייסד בית הספר לבישול "אטיליו", והשף דוד סדי, מנהל מגמת הבישול בבית הספר "בישולים", מתארחים אצל קישקה לשיחה על מה הכי חשוב ללמד בבתי ספר לקולינריה, על דור העתיד של המטבח הישראלי, איך לשלב חידושים מעולם הפוד-טק והמטבח העולמי כאן בארץ, ולאן נעלמו הרטבים מסצנת המסעדות המקומית. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
המטבחון של קישקה | שף נמדד באומלט שלו #38 | מיכאל כץ ודוד סדי
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.
Similar Podcasts
No similar podcasts found.