Il pensiero libero del Mediterraneo

Gabriele Gorelli - primo Master of Wine italiano in 70 anni di storia - esplora con Davide Garofalo l'enografia globale. Vede potenziale nella Valtellina e nella Spagna nordica, avvisando i grandi blasoni sul rischio di prezzi eccessivi; prevede l'ascesa di varietà come il Cabernet Franc e il Gamay di qualità. E riflette sulla differenza tra la cultura del vino anglosassone, schematica, e l'approccio mediterraneo, più romantico e antropologico.CREDITSOn Ais è il podcast dell'Associazione Italiana Sommelier realizzato con il supporto di Podcast Italia Network.Gli intervistatori sono Davide Garofalo e Domy Grande.La supervisione è di Igor Principe.La sonorizzazione è di Matteo Ranzi.Musiche su licenza Envato ed Epidemic Sound.Si ringraziano gli Opinion Liber intervenuti in questa prima stagione.DIRITTIÈ vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast “On Ais”, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato il format con la consulenza di AIS - Associazione Italiana Sommelier, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.Questo episodio include contenuti generati dall’IA.