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Interview - Annaïg Ferrand et Loris de Vaucelles episode artwork

EPISODE · Feb 24, 2022 · 42 MIN

Interview - Annaïg Ferrand et Loris de Vaucelles

from Coupure · host Coupure

Annaïg FERRAND et Loris DE VAUCELLES racontent comment, avec Jade FROMMER, ils sont passés d’étudiants fraîchement diplômés de l’Institut Paul Bocuse à co-fondateurs du concept Ephemera.  Tout au long de cette 7ème et inspirante interview, vous découvrirez leurs parcours, leur concept de restauration éphémère de sa création à son développement en France,  leurs inspirations ainsi que leurs défis.  Restez connectés, de nombreux projets sont à venir.. 😋 Bonne écoute sur Coupure !

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Annaïg FERRAND et Loris DE VAUCELLES racontent comment, avec Jade FROMMER, ils sont passés d’étudiants fraîchement diplômés de l’Institut Paul Bocuse à co-fondateurs du concept Ephemera.  Tout au long de cette 7ème et inspirante interview, vous découvrirez leurs parcours, leur concept de restauration éphémère de sa création à son développement en France,  leurs inspirations ainsi que leurs défis.  Restez connectés, de nombreux projets sont à venir.. 😋 Bonne écoute sur Coupure !

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This episode is 42 minutes long.

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This episode was published on February 24, 2022.

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Annaïg FERRAND et Loris DE VAUCELLES racontent comment, avec Jade FROMMER, ils sont passés d’étudiants fraîchement diplômés de l’Institut Paul Bocuse à co-fondateurs du concept Ephemera.  Tout au long de cette 7ème et inspirante interview, vous...

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