Jacky Ribault, un étoilé qui réduit ses prix

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durée : 00:27:58 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Alors que la gastronomie française s’interroge sur ses prix et son modèle économique, le parcours de Jacky Ribault, chef étoilé soucieux des additions, éclaire un débat qui traverse aujourd’hui toute la profession. - réalisation : Léa Warrin, Jean-Christophe Francis - invités : Jacky Ribault Chef étoilé Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France

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This episode was published on February 8, 2026.

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durée : 00:27:58 - Les Bonnes choses - par : Caroline Broué - Alors que la gastronomie française s’interroge sur ses prix et son modèle économique, le parcours de Jacky Ribault, chef étoilé soucieux des additions, éclaire un débat qui traverse...

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