Karragenan - Algpodden

What this episode covers

Efter lite tekniska komplikationer kommer avsnittet där Ellen har grävt i den vetenskapliga litteraturen för att reda ut varför karragenan helt plötsligt anses farligt. Det visar sig vara en liten djungel av olika former, molekylvikter och slapp nomenklatur. Men att folk med tarmsjukdom ska undvika E407 och E407a verkar vetenskapen i alla fall vara överens om. Men vilka källor är trovärdiga? Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

No similar podcasts found.

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Algpodden?

This episode is 35 minutes long.

When was this Algpodden episode published?

This episode was published on April 3, 2025.

What is this episode about?

Efter lite tekniska komplikationer kommer avsnittet där Ellen har grävt i den vetenskapliga litteraturen för att reda ut varför karragenan helt plötsligt anses farligt. Det visar sig vara en liten djungel av olika former, molekylvikter och slapp...

Can I download this Algpodden episode?

Yes, you can download this episode by clicking the download button on the episode player, or subscribe to the podcast in your preferred podcast app for automatic downloads.