EPISODE · Apr 30, 2025 · 37 MIN
Крым. Кулинарное путешествие
from Швец Плюс
Друзья, привет! В этом подкасте я рассказываю, как родилась идея создания книги о современной Крымской кухне. Мы поговорим о том, почему Крыму так важно обрести собственный гастрономический облик, как природа и история влияют на наши блюда, и почему еда — это гораздо больше, чем просто набор продуктов. Вы узнаете, как появлялись новые рецепты, как через еду можно рассказать историю места и людей, и какие открытия мы сделали, исследуя Крым. Для всех, кто любит вдумчивую еду, уважает землю, на которой она рождается, и ценит настоящие истории.
What this episode covers
Друзья, привет! В этом подкасте я рассказываю, как родилась идея создания книги о современной Крымской кухне. Мы поговорим о том, почему Крыму так важно обрести собственный гастрономический облик, как природа и история влияют на наши блюда, и почему еда — это гораздо больше, чем просто набор продуктов. Вы узнаете, как появлялись новые рецепты, как через еду можно рассказать историю места и людей, и какие открытия мы сделали, исследуя Крым. Для всех, кто любит вдумчивую еду, уважает землю, на которой она рождается, и ценит настоящие истории.
NOW PLAYING
Крым. Кулинарное путешествие
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 17, 2026 ·55m
Jun 17, 2026 ·58m
Jun 16, 2026 ·55m
Jun 16, 2026 ·60m
Jun 15, 2026 ·49m
Jun 15, 2026 ·49m