LA COCINA ES VIDA: Hoy con Marco y Ana celebramos el doble oro de la ginebra gallega Vánagandr

a ginebra Vánagandr, elaborada por Enrique Pena en Cambre, continúa dejando huella en el panorama internacional. Aunque todavía no ha cumplido diez años —lo hará el próximo mayo—, esta pequeña destilería gallega ha acumulado más de treinta reconocimientos internacionales, culminando recientemente con un doble oro en el International Spirits Challenge (ISC) en la categoría London Dry, una de las más exigentes por su enfoque en la producción tradicional. El premio, que implica puntuaciones superiores a 95 sobre 100, otorgó a Vánagandr la invitación a la gala en Londres. “Fue como los Goya: cuatro aspirantes con más de 95, tres con cara triste y uno contento, yo”, bromea Pena, quien reconoce lo difícil de repetir un logro de esta magnitud. El jurado, compuesto por los catadores más prestigiosos del mundo, evaluó cientos de espirituosos durante semanas, confirmando la calidad excepcional de esta ginebra gallega. Vánagandr se consolida también a nivel internacional, presente en más de una decena de países y produciendo alrededor de 7.000 botellas al año. Tras el covid, la empresa ha ampliado su gama con ginebra envejecida y vodka, afianzando su posición en el competitivo mercado global.