Le proprietà delle verdure: dalle erbe selvatiche alla lattuga

Tra le erbe selvatiche e la lattuga le differenze sono un patrimonio genetico che ha trasformato alcune piante in più efficienti per la coltivazione e meno efficaci per il nostro organismo...  Oggi alcuni consigli utili su come scegliere e trattare le foglie verdi al top dei loro nutrienti, ma soprattutto sul perchè preferire e scegliere quando è possibile le erbe spontanee, le vere star dell’alimentazione sana! www.zenkitchen.it