Leib und Speise: Im Reich der Pilze

Leib und Speise: Sommerfestival - Die Wonnen des Fleischgenusses

Release Date: 07/12/2023

Description: Best of „Leib und Speise": Die Wonnen des FleischgenussesIn der aktuellen Ausgabe von „Leib und Speise“ geht es um Fleischersatzprodukte, Veganismus und Flexitarier. Woher kommt die neue Lust auf Speisegesetze, obwohl doch der freie Westen die Religionen überwunden zu haben glaubt? Der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop versucht eine Antwort. Dazu gibt es Empfehlungen zum am eigenen Leib getesteten veganen Fleischersatzprodukten, aber als Gegenprogramm auch eine Kolumne des Schriftstellers und politischen Aphoristikers Michael Klonovsky zu den „Wonnen des Fleischgenusses“. Mit einer Weinempfehlung genau zu diesen Wonnen schließt die Ausgabe ab.

Explicit: No

Leib und Speise: Gewollter Fleischmangel

Release Date: 11/24/2022

Description: Die achte Folge von „Leib & Speise“ steigt in den Maschinenraum der Nahrungsmittelversorgung. Dafür spricht Markus Vahlefeld mit einem Schweinemäster aus Nordrhein-Westfalen, mit dessen Hilfe das Fleisch und die Wurst auf unsere Tische kommen. Burkhard Berg von den Freien Bauern erklärt, warum auch beim Fleisch die Preise heftig anziehen werden und es in 2023 zu Versorgungsengpässen kommen könnte. Der Journalist Georg Etscheit entdeckt bei den Deutschen einen gewissen Hang zu mildem und fadem Essen und plädiert für einen entspannten Umgang mit den ursprünglichen ländlichen Aromen. Der Schriftsteller Michael Klonovsky behandelt in seiner wöchentlichen gastrosophischen Glosse den Genuss allerlei Meeresgetiers vom Hummer bis zur Auster, und mit einer launische Presseschau zu den Neuigkeiten aus der Welt des Essens und Trinkens schließt „Leib & Speise“ ab.

Explicit: No

Leib und Speise: Verbotene Genüsse (Wiederholung)

Release Date: 12/20/2023

Description: Heute dreht es sich bei „Leib und Speise“ um weihnachtliche, "verbotene" Genüsse. Markus Vahlefeld spricht dazu mit Ralph Bos über Kaviar, mit Georg Etscheit geht es um die viel kritisierte Gänsestopfleber, und schliesslich lernen wir etwas über Herstellung von Champagner. (Wiederholung)

Explicit: No

Leib und Speise: Olivenöl

Release Date: 10/04/2023

Description: Es ist eines der ältesten Lebensmittel der Erde und hat die gesamte mediterrane Kultur und Küche geprägt: das Olivenöl. Im Gespräch mit dem Delikatessenhändler Ralf Bos geht es um die großen Herkunftsländer des Olivenöls: Spanien, Griechenland, Italien und Frankreich, die Geschichte des Öls, seine handwerkliche Herstellung, die Segnungen der modernen Technik und die vielen Fälschungen bei den deutschen Discountern. Und als langjähriger Paneltester für Olivenöl schildert Ralf Bos, warum Schärfe und Bitterkeit beim Olivenöl erwünscht sind, aber auch, wie überraschend mild und süß Öl aus vollreif gelesenen Oliven schmecken kann.

Explicit: No

Mit Leib und Seele

Release Date: 10/01/2021

Authors: Leib und Seele

Description: Warum engagiere ich mich für die (lutherische) Kirche? Was macht für mich Kirche und Glaube aus? Was nervt an Kirche?Über diese Fragen kommen junge Erwachsene mit interessanten Persönlichkeiten aus der Gemeinschaft des Lutherischen Weltbundes im Podcast ins Gespräch.Der Podcast ist eine Produktion des Jugendausschusses in Zusammenarbeit mit dem Deutschen Nationalkomitee des LWB.Konzeption/Produktion: Lennart Garleff, Tim Götz, Charlotte Horn, Saskia Kredig, Christina Kwade, Lena Nickels, Rebecca Treimer, Oliver Schuegraf, Laura Schwier, Wiebke Zimmermann ([email protected])

Explicit: No

Sheesh Kebab

Release Date: 11/22/2021

Authors: Miri & Dodi

Description: Sheesh Kebab ist nicht nur die Kombination aus Jugendwort und türkischer Speise, sondern von nun an auch DIE Anlaufstelle, wenn es um seichte Unterhaltung geht. Komplett grünäugig starten Eure beiden Moderatoris Miriam und Dominik im Podcast-Business durch und lassen dabei mit Sicherheit kein einziges Fettnäpfchen aus. In diesem Sinne: Enjoy the ride!

Explicit: No

Der OpeLex Podcast

Release Date: 08/25/2020

Authors: Melanie Kappel

Description: Willkommen beim OpeLex Podcast , mit eurem Host Melanie Kappel - Volljuristin, Vertriebstrainerin und Unternehmerin mit Leib und Seele.Euch erwarten spannende Folgen zu allem was Vertrieb und Verhandlungsgeschick betrifft mit interessanten Gästen aus der Rhein-Main Region.

Explicit: No

The Sicha, Rabbi Yehuda Leib Schapiro

Release Date: 08/03/2021

Authors: Project Likkutei Sichos

Description: The Sicha, a Shiur by Rabbi Yehuda Leib Schapiro

Explicit: No

Alles für die Muddastadt

Release Date: 05/01/2021

Authors: Alles für die Muddastadt

Description: Emil (@emil_schuu), Jakub (@kubossly) und Gerrit (@gerritgeraldo) fassen seit 2021 die Woche von Alba Berlin zusammen. Nicht immer mit perfekter Objektivität, aber stets mit Leib und Seele, wie es das Vereinsmotto vorgibt. 30 Minuten gefüllt mit den neuesten Entwicklungen, Anekdoten zu längst vergessenen Spielern und verschwommenen Erinnerungen legendärer Auswärtsfahrten.

Explicit: No

Akzente

Release Date: 04/27/2021

Authors: Mauricio da Silva Carvalho

Description: AKZENTE - Ein Podcast über Glauben und Kultur. Wir, Jason Bishop und Maurício da Silva Carvalho, sind zwei ausländische Pastoren, die mit einem Akzent sprechen und die AKZENTE setzen wollen. In einem vertrauten Gespräch über Glauben und Kultur, träumen wir von einer Kirche, die nicht in kleinen oder großen Ghettos lebt, sondern zu einem Leib wird.

Explicit: No

Iss gut - Feel good

Release Date: 08/17/2020

Authors: Jens Umbreit, Wiebke Schlusemann

Description: Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Wir wollen genießen und uns gleichzeitig gesund ernähren. Ganz nach dem Motto „Iss gut – feel good“. Was genau ist gesunde Ernährung und wie ernähre ich mich im Alltag gesund? Was sollte man bevorzugt essen, was eher meiden? Welche Diät ist angesagt? Diese und andere Fragen beantwortet die Ernährungswissenschaftlerin Wiebke Schlusemann in diesem Podcast.

Explicit: No

Süß und Würzig

Release Date: 12/20/2020

Authors: DirektvomFeld

Description: Das Leben ist wie eine Speise, welche uns nur ihrer Würze wegen schmeckt. Wir wollen euch mit in die bunte Welt unserer Gewürzmanufaktur 'Direkt vom Feld' nehmen. Nicht wie gewohnt über Geschmacks- und Geruchssinn, sondern diesmal übers Gehör. Würze für die Ohren, sozusagen. Lauscht den Geschichten von Pfeffer, Zimt und co., und unseren Geschichten übers Abpacken, Kochen, Reisen. Vielleicht gewinnt ihr einen neuen Blick auf die kleinen würzigen Superhelden in eurer Küche, und darauf was es bedeutet, ein Unternehmen gemeinsam aufzubauen.

Explicit: No

Öko auf High Heels

Release Date: 03/27/2021

Authors: Anna Haußdörfer

Description: Anna teilt auf eine wunderbar poetische Art und Weise ehrlich und authentisch Geschichten aus ihrem Leben und greift Themen, wie Familie, Beziehung und Selbstliebe auf. Wichtige Dinge, wie Achtsamkeit und Persönlichkeitsentwicklung für ein bewussteres Leben stehen im Vordergrund. Der "Öko auf High Heels" ist ein bewusste Frau 2020, die es versteht ganz tief mit sich verbunden, Achtsamkeit zu leben und doch Frau mit Leib und Seele zu sein.

Explicit: No

ezza.online

Release Date: 08/28/2021

Authors: ezza.online

Description: Herzlich willkommen beim offiziellen Kanal von https://www.youtube.com/channel/UCECO8VPS0m6FKdBjcem6i9Q unser YouTube-Kanal bietet auch viele Videoszu den Themen: Freizeit&Hobby, Geist, Leib, Seele, und Rat&Tat.oder schaut einfach mal auf unserem Twitter-kanal: https://twitter.com/EzzaOnline vorbei.

Explicit: No

Craft Beer Interviews

Release Date: 08/29/2020

Authors: BRAXATORES

Description: Interviews mit Brauern der Craft Beer Szene. Weil hinter jeder Craft Beer Brauerei mindestens ein Brauer steckt der mit Leib und Seele, handwerklich und mit viel Liebe seine Biere braut. Wir wollen diese Brauer treffen und mit ihnen über die Themen India Pale Ale (IPA), die Craft Beer Szene in Deutschland und wie es ist eine eigene Craft Beer Brauerei zu besitzen sprechen.Viel Spaß beim hören.

Explicit: No

Social Selling im B2B mit Joachim Rumohr

Release Date: 09/07/2020

Authors: Joachim Rumohr

Description: Joachim Rumohr ist Möllner und Nordlicht mit Leib und Seele. Er hat mehr als zwanzig Jahre Vertriebserfahrung und das Potential von XING bereits früh erkannt. Seit 2006 gibt er sein Wissen professionell als Berater, Trainer und Vortragsredner weiter. Sein Schwerpunkt ist die digitalisierte Geschäftsanbahnung mit XING und LinkedIn im B2B-Vertrieb.In diesem Podcast veröffentlicht Joachim Rumohr Interviews mit Anwendern von XING und LinkedIn. Ferner gibt es Episoden mit Impulsen, sowie Tipps&Tricks zur Nutzung von XING und LinkedIn zur Anbahnung neuer Kundenbeziehungen.

Explicit: No