EPISODE · Feb 10, 2026 · 12 MIN
"المسكوف العراقي".. كيف انتقل طبق السهرات البغدادية إلى أستراليا؟
from SBS Arabic - أس بي أس عربي
المسكوف العراقي ليس مجرد سمك مشوي، بل تقليد اجتماعي ارتبط بضفاف دجلة وانتقل مع الجالية العراقية إلى أستراليا. في ملبورن، يحافظ بعض المطاعم على هذه الطريقة التقليدية، حيث يشتعل الحطب وتبقى النار حاملةً طعم الذاكرة والهوية.
What this episode covers
المسكوف العراقي ليس مجرد سمك مشوي، بل تقليد اجتماعي ارتبط بضفاف دجلة وانتقل مع الجالية العراقية إلى أستراليا. في ملبورن، يحافظ بعض المطاعم على هذه الطريقة التقليدية، حيث يشتعل الحطب وتبقى النار حاملةً طعم الذاكرة والهوية.
NOW PLAYING
"المسكوف العراقي".. كيف انتقل طبق السهرات البغدادية إلى أستراليا؟
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.