McDonald’s faz 35 anos em Portugal e país “é referência no universo global” da marca

Em 1991, Cascais recebeu o primeiro restaurante da McDonald’s em Portugal. Passados 35 anos, a marca conta com 221 restaurantes espalhados pelo país e ilhas, e pretende continuar a crescer, com a abertura de oito a dez restaurantes por ano.Em conversa com o Jornal Económico, Pedro Neto, supply chain & quality assurance lead na McDonald’s em Portugal, explicou que Portugal é um país “relevante” para a cadeia de fast food, destacando-se pela “capacidade de agilidade e inovação”.O país tem vindo a crescer e a entregar resultados e já conta com mais de 800 fornecedores de bens e serviços em Portugal, com 73% do total de compras a serem realizadas em Portugal.Os fornecedores locais são uma das apostas da empresa, que pretende continuar a catapultar esse número. Entre os fornecedores estão o grupo HIT, na Castanheira do Ribatejo, que é o fornecedor de ketchup da marca e que exporta para a Irlanda e Marrocos. Já a Panike exporta para Espanha e Arábia Saudita.