EPISODE · Dec 9, 2023 · 26 MIN
Nandu Jubany y su cocina a la montaña a SKI GUM
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El cocinero de Monistrol de Calders inaugura nuevo restaurante en Baqueira 1500 donde vuelve a apostar por un equilibrio de la cocina tradicional de calidad y la moderna y brillante entre la complejidad y la sutileza. Los productos de proximidad y de temporada con recetas reinventadas al último detalle en práctica en sus restaurantes de montaña.
What this episode covers
El cocinero de Monistrol de Calders inaugura nuevo restaurante en Baqueira 1500 donde vuelve a apostar por un equilibrio de la cocina tradicional de calidad y la moderna y brillante entre la complejidad y la sutileza. Los productos de proximidad y de temporada con recetas reinventadas al último detalle en práctica en sus restaurantes de montaña.
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