Odc. 14.: Dziupla Smaku - jak prowadzi się food truck na Mazurach?

O własnej restauracji lub kawiarni marzy wiele osób, także tych, którzy planują wyprowadzkę na wieś.  Dziś zabieram Cię do młodego, ale bardzo popularnego już food trucka Dziupla Smaku, który robi furorę na Mazurach Garbatych. Gabi i Joanna opowiadają, jak planuje się, zakłada i prowadzi restaurację na kółkach w tak turystycznym miejscu jak Kruklanki. I o tym, jak planuje się menu, jak ogarnia zaopatrzenie, jak gotuje na tak niewielkiej powierzchni, ile to jest tak naprawdę pracy, oraz - ile trzeba zainwestować i… ile można zarobić.  Słowem: czy można z food trucka można żyć i jakie to życie? Zapraszam!