On passe à table avec Patt Burter, pianiste et acrobate.

Patt Burter est né en 1963 à Saint-Denis de La Réunion, issu d'une famille où la musique est omniprésente, sa mère chanteuse de Séga et son père accordéoniste. Adolescent, il aimait jouer du piano dans un magasin d'instruments de musique, et plus il pianotait, plus on l'encourageait à aller de l'avant. Formé au piano à Paris, il enchaîne par la suite des tournées avec des artistes, participe à des enregistrements en studio, son nom est devenu incontournable dans le milieu du jazz. Le virtuose est aussi un acrobate de talent, souvent dans des positions spectaculaires sur le front de mer du chef-lieu.