On Tour - Eugénie l'ambullangère - Le Touquet
First published
05/29/2021
Genres:
education
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Summary
A partir de mai 2021, je suis partie sur mon petit vélo faire le tour de quelques belles régions de France. Sur mon chemin, j'ai rencontré de (très) belles personnes, inspirantes, passionnées et passionnantes. En selle! Dans cet épisode, je rencontre Eugénie, l'aventurière ambullangère :) Nous nous sommes retrouvées au Touquet, sur la côte d'Opale. Elle m'a donné rendez-vous sur l'ancien terrain de polo, un endroit assez méconnu des touristes, nombreux dans cette station, plus connue pour sa plage que pour sa verdure. Elle me parle avec fougue, vous l'entendrez, de ses voyages en vélo et également du levain, pour lequel elle a une véritable passion, jusqu'à en faire son métier aujourd'hui alors que rien ne l'y prédestinait. On discute ensemble de: ses voyages-vélo-solo en Norvège d'abord, en France ensuite, à la rencontre des artisans-boulangers; du pain au levain et de toutes les problématiques qui gravitent autour; de son parcours atypique qui l'a menée à devenir boulangère; sa vision de la femme dans les voyages solo; et un chouette message à propos des réseaux sociaux en toute fin de discussion. Je débute l'épisode sans ambages avec une question à brule-pourpoint, sans bonjour ni rien, ne vous en étonnez pas :) Eugénie est passionnante à écouter! Vous pouvez la suivre sur son compte Instagram @vikingonabike - et c'est bien ce qu'elle est: une viking, forte et aventurière!
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