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Origen prehispánico del mole: el secreto ancestral episode artwork

EPISODE · Feb 24, 2026 · 6 MIN

Origen prehispánico del mole: el secreto ancestral

from Historias de la Gastronomía · host Solleyhen

¿Sabías que uno de los platillos más emblemáticos de México tiene secretos que se remontan a miles de años antes de la llegada de los españoles? Sí, estoy hablando del mole, ese increíble manjar que parece haber sido creado para fiestas y celebraciones… pero su historia es mucho más antigua y sorprendente de lo que imaginas. Hoy vas a descubrir cómo los pueblos prehispánicos crearon este tesoro culinario y qué significaba para ellos.

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¿Sabías que uno de los platillos más emblemáticos de México tiene secretos que se remontan a miles de años antes de la llegada de los españoles? Sí, estoy hablando del mole, ese increíble manjar que parece haber sido creado para fiestas y celebraciones… pero su historia es mucho más antigua y sorprendente de lo que imaginas. Hoy vas a descubrir cómo los pueblos prehispánicos crearon este tesoro culinario y qué significaba para ellos.

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Origen prehispánico del mole: el secreto ancestral

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This episode is 6 minutes long.

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This episode was published on February 24, 2026.

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