Pere Pujol i Ramon Roset | Més formatge que pa 1x5

from Més formatge que pa. El pòdcast de Xerigots

En aquest episodi comptem amb Pere Pujol, formatger de la formatgeria Molí de Ger, i Ramon Roset, periodista i crític gastronòmic. Junts ens endinsen en el món del formatge, explorant des de l’artesania fins a la crítica gastronòmica, compartint reflexions i experiències sobre el paper del formatge a la gastronomia actual.

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