Personas y Talentos en la España Rural

Gemma Díaz es directora de Recursos Humanos de Agróptimum, o como a ella le gusta más: Directora de Personas y Talentos. Agróptimum es un ejemplo práctico de cómo una empresa agroindustrial puede generar empleo y actividad económica en la España rural. Agróptimum nació como un proyecto centrado en el pistacho y ha ido cerrando su cadena de valor: desde la selección genética y los viveros especializados hasta la comercialización de producto transformado. La compañía ha invertido en un complejo en Villanueva de la Jara (Cuenca) que incluye más de 75.000 m² de vivero y una plantilla que supera los 150 empleados, consolidando un ecosistema técnico y productivo en el medio rural. En 2025 Agróptimum puso en marcha una procesadora de pistacho de última generación diseñada para procesar inicialmente alrededor de 1.000 toneladas en su primer año y con un plan de escalado hasta 15.000 toneladas anuales, incorporando líneas de pelado, secado continuo, selección óptica multiespectral y transformación en productos derivados. Con una plantilla joven (edad media ~36), ¿cómo evitáis que la “juventud” se convierta en rotación? … ¿que la gente vea a Agroptimum como algo de paso y lo vea a largo plazo? ¿Habéis detectado talento local que antes emigraba y ahora vuelve? Muchos empresarios dicen que "no encuentran gente" en zonas rurales. ¿Es un problema de falta de talento o de falta de proyectos atractivos? ¿Cómo ha evolucionado la búsqueda de talento? ¿Qué competencias buscáis hoy en el personal que no aparecían hace cinco años? ¿Cómo mezcláis la tradición agraria con perfiles técnicos, digitales y automatización sin crear choque cultural?