Pesquisa aponta alto teor alcoólico em pães de forma vendidos em supermercados

Uma análise feita pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) apontou que algumas das marcas mais populares de pão de forma encontradas nos supermercados brasileiros apresentam alto teor alcoólico em suas formulações. Algumas, quando comparadas com os limites de álcool definidos para o teste do bafômetro, poderiam até fazer o motorista cometer uma infração gravíssima e ser acusado de embriaguez no volante. Dos dez produtos analisados, segundo a pesquisa, seis poderiam ser classificados como alimentos alcoólicos. Em entrevista à CBN Vitória, o consultor técnico da Proteste Rafael Barros detalha a pesquisa e explica seus objetivos. Ouça a conversa completa!