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【辟谣】吃素不会得脂肪肝吗？

EPISODE · Oct 3, 2022 · 0 MIN

【辟谣】吃素不会得脂肪肝吗？

from 冷门知识 | 丰富你的知识储备

谣言：脂肪肝是胖人的专利，只要吃素减肥，就不会患脂肪肝。真相：长期吃素、营养不良、过度减肥的人，也可能得脂肪肝。脂肪的代谢、肝脏与血液之间的运输，需要载脂蛋白作为“交通工具”。当营养不良，特别是蛋白质摄入不足时，体内没有足够的载脂蛋白，肝脏无法向外运输多余的脂肪，这些脂肪就堆积在肝脏本身，导致脂肪肝。

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【辟谣】吃素不会得脂肪肝吗？

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谣言：脂肪肝是胖人的专利，只要吃素减肥，就不会患脂肪肝。真相：长期吃素、营养不良、过度减肥的人，也可能得脂肪肝。脂肪的代谢、肝脏与血液之间的运输，需要载脂蛋白作为“交通工具”。当营养不良，特别是蛋白质摄入不足时，体内没有足够的载脂蛋白，肝脏无法向外运输多余的脂肪，这些脂肪就堆积在肝脏本身，导致脂肪肝。

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