Pueblos Vivos Cuenca y La Manchuela por el Clima lanzan 'Compra local, compra sostenible'

RNE Cuenca-informativos 10/12/2021 Coincidiendo con el inicio del período navideño y el aumento de las compras, las asociaciones Pueblos Vivos Cuenca y La Manchuela por el Clima han lanzado la campaña “Compra local, compra sostenible” para visibilizar el producto de cercanía. El objetivo de esta iniciativa es impulsar el consumo local y sostenible, remarcando los beneficios ambientales de recurrir a proveedores de proximidad. 'Compra local, compra sostenible' muestra una serie de 9 entrevistas con emprendedores y empresas de la comarca de la Manchuela y de la provincia de Cuenca, en los que se explica el origen de la idea emprendedora, cómo pusieron en marcha los negocios y cómo la sostenibilidad es una seña de identidad en la producción de sus productos o prestación de sus servicios. Los vídeos se han ido publicando desde el pasado mes de noviembre y pueden verse en los perfiles de redes sociales de ambas organizaciones y en YouTube. Entre los participantes en la iniciativa se encuentran empresas de alimentación como Byota (Iniesta) especializada en trufa, Bealar (Motilla del Palancar y Campillo de Altobuey) que cultiva azafrán de forma artesanal y Tarro Verde (Ribatajada) que elabora conservas ecológicas y veganas. También tienen cabida las tiendas de moda y accesorios como Panango (Cuenca) una tienda de moda sostenible, Capitán Denim (Madrigueras) un fabricante de vaqueros de fibras orgánicas y recicladas, Say Wite (Cuenca) artesanía de pequeñas piezas de joyería o El Taller de Vica (Cuenca) que crea accesorios de materiales orgánicos. La campaña también refleja emprendimientos del sector del turismo y ocio, con La Venta de Contreras, donde disfrutar del turismo sostenible en la Reserva de la Biosfera Valle del Cabriel, y el Espacio Pachamama (Cuenca), un innovador concepto que aúna un rocódromo, un coworking y un un bar-restaurante sostenible.