EPISODE · Apr 22, 2022 · 46 MIN
Restaurantdronning og bakerisjef i Brooklyn - Nina Brøndmo
from Bra Damer
Nina Brøndmo flyttet til New York på nittitallet, og hadde aldri planer om å jobbe i restaurantbransjen. Tretti år og fire restauranter senere har hun flere meritter - og kanskje også flere tøffe livserfaringer enn de fleste. På kjøkkenet hennes i Brooklyn snakker vi om ektemannen som døde, om drømmen hans som lever videre, om hvorfor New Yorkere alltid går forbi tiggere på gata, om ny kjærlighet, tidlige morgener på bakeriet, restaurantfamilen og gleden over naturen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
Nina Brøndmo flyttet til New York på nittitallet, og hadde aldri planer om å jobbe i restaurantbransjen. Tretti år og fire restauranter senere har hun flere meritter - og kanskje også flere tøffe livserfaringer enn de fleste. På kjøkkenet hennes i Brooklyn snakker vi om ektemannen som døde, om drømmen hans som lever videre, om hvorfor New Yorkere alltid går forbi tiggere på gata, om ny kjærlighet, tidlige morgener på bakeriet, restaurantfamilen og gleden over naturen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
Restaurantdronning og bakerisjef i Brooklyn - Nina Brøndmo
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 12, 2026 ·76m
Jun 5, 2026 ·57m