Skup się na swoim talerzu - Rozmowa z Irkiem Ciarą

Czy wiesz, że na co dzień masz w swoich rękach niezwykłe narzędzie terapeutyczne? Jedzenie to nie tylko proces konsumpcji, to cała filozofia. Okazuje się, że w całkiem prosty sposób możemy wprowadzić do swojej codzienności żywienie terapeutyczne. Czym ono jest? Co się na nie składa? Jakie zmiany możemy wprowadzić od razu? Patrząc na to, co dzieje się na świecie i ten obszar warto wziąć w swoje ręce.Gość Szef Irek - Irek Ciara - Kucharz terapeuta, fizjolog przewodu pokarmowego. Każdy przepis to dla niego prozdrowotna receptura. Wiedzę zdobywał u szamanów, zielarzy, bioterapeutów, lekarzy i profesorów na całym świecie. W poszukiwaniu leczniczych ziół i bezpiecznych metod terapii odwiedził zakątki Południowej Ameryki, Nowej Zelandii, Australii i Europy. Przez wiele lat pracował jako kucharz terapeuta w słynnej Restauracji „Jubb’s Longevity” w Nowym Jorku u boku Davida Jubb’. Od wielu lat prowadzi konsultacje zdrowotno-dietetyczne, rozpisuje indywidualne diety i kontrolowane głodówki.Niezależnie jaką dietę wybierasz, wszyscy możemy zasiąść do wspólnego metaforycznego stołu i cieszyć się lepszym zdrowiem. Zapraszamy!Rozmawiała Karolina WilkJeśli zainteresował Cię ten temat, zapraszamy do kursu online Żywienie Terapeutyczne: https://hakujzdrowie.pl/kursy/course-cat/odzywianie/Zasady o których wspomina Irek “Jak jeść” znajdziesz na kanale Youtube Therapeutic Mama: https://www.youtube.com/@TherapeuticMamaIrka znajdziesz tutaj: https://chefirek.pl/