EPISODE · Sep 12, 2024 · 48 MIN
Süssünk otthon kenyeret!
from Süssünk, főzzünk otthon az egészséges táplálkozás jegyében · host pte1367
A házi, elsősorban kovászos kenyérkészítés témakörét járjuk körbe. Bemutatjuk a hazai piacon ismertebb kenyérfajták elkészítési módszereit. Végig vesszük a kovásznevelés lépéseit, a kovászos kenyér egészségre gyakorolt hatását, a mindennapi rohanó életünkbe történő beillesztését. Hostok dr. Breitenbach Zita dietetikus, egészségtan tanár, PTE ETK TDI oktatója Szántóri Patrícia dietetikus, epidemiológus, PTE ETK TDI oktatója Szabó-Talabér Krisztina projektmenedzser, a „Husintúl” gasztroblog szerkesztője A podcast rögzítésének ideje: 2024. május 09. A témával kapcsolatos fontos linkek, saját csatornák elérhetőségei www.okostanyer.hu https://www.youtube.com/watch?v=SZrTBxGCuSw&list=PL2wPbjzCaESpBZgptr1D9mrZI0L8G1mBX https://www.limarapeksege.com/ http://gyorgydragoman.com/?cat=21 https://www.facebook.com/dragomangy https://www.youtube.com/watch?v=AVgZHn8m0ZA https://kovaszlabor.blog.hu/ https://www.facebook.com/husintulhttps://www.instagram.com/husintul_ #egyetemipodcast #ptepodcast #pte1367 Zenei Kreditek: Faithful Mission by Artificial.Music | https://soundcloud.com/artificial-music/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Remix By Hello Podcast Studio https://hellopodcast.hu/ Under license Creative Commons CC BY 4.0
What this episode covers
A házi, elsősorban kovászos kenyérkészítés témakörét járjuk körbe. Bemutatjuk a hazai piacon ismertebb kenyérfajták elkészítési módszereit. Végig vesszük a kovásznevelés lépéseit, a kovászos kenyér egészségre gyakorolt hatását, a mindennapi rohanó életünkbe történő beillesztését. Hostok dr. Breitenbach Zita dietetikus, egészségtan tanár, PTE ETK TDI oktatója Szántóri Patrícia dietetikus, epidemiológus, PTE ETK TDI oktatója Szabó-Talabér Krisztina projektmenedzser, a „Husintúl” gasztroblog szerkesztője A podcast rögzítésének ideje: 2024. május 09. A témával kapcsolatos fontos linkek, saját csatornák elérhetőségei www.okostanyer.hu https://www.youtube.com/watch?v=SZrTBxGCuSw&list=PL2wPbjzCaESpBZgptr1D9mrZI0L8G1mBX https://www.limarapeksege.com/ http://gyorgydragoman.com/?cat=21 https://www.facebook.com/dragomangy https://www.youtube.com/watch?v=AVgZHn8m0ZA https://kovaszlabor.blog.hu/ https://www.facebook.com/husintulhttps://www.instagram.com/husintul_ #egyetemipodcast #ptepodcast #pte1367 Zenei Kreditek: Faithful Mission by Artificial.Music | https://soundcloud.com/artificial-music/ Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/ Creative Commons CC BY 3.0 https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Remix By Hello Podcast Studio https://hellopodcast.hu/ Under license Creative Commons CC BY 4.0
NOW PLAYING
Süssünk otthon kenyeret!
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
Jun 5, 2026 ·57m
Jun 4, 2026 ·63m
Jun 4, 2026 ·64m