Tema 7. Derivados de Ácido Carboxílico

En este episodio de vuestra tutoría virtual de Química Orgánica II, exploramos el Tema 7 centrándonos en el mecanismo y la reactividad, herramientas clave para vuestra futura carrera en química farmacéutica. No se trata de memorizar, sino de entender por qué los electrones se mueven como lo hacen.Lo que aprenderás en esta sesión:El mecanismo universal SN-Acilo: Analizamos el proceso que yo llamo "sube, baja, sale". Fijaos bien: tras el ataque nucleofílico al electrófilo, se forma un intermedio tetraédrico que colapsa para reformar el carbonilo expulsando al grupo saliente.La Escalera Descendente de Reactividad: Entendemos la jerarquía desde los haluros de ácido (los más reactivos) hasta las amidas (las más estables). Recordad la regla de oro: siempre podemos ir "cuesta abajo" en la escalera, pero para subir, primero debemos hidrolizar al ácido y activarlo con cloruro de tionilo ($SOCl_2$).Diferencias en Reducción y Grignard: ¿Por qué un éster da un alcohol terciario con Grignard mientras que un nitrilo da una cetona? La clave está en la estabilidad del intermedio imina.Construcción de enlaces C-C: Comparamos la condensación de Claisen con las síntesis avanzadas. Lo fundamental es distinguir que la síntesis malónica nos lleva a ácidos sustituidos, mientras que la síntesis acetilacética produce metilcetonas.