La tortilla de patatas nació en Extremadura. Hoy es el día mundial.

from L’humeur des marchés financiers, décomplexée !

Es el día internacional de la tortilla de patatas y hemos repasado su origen extremeño allá por 1798 y hay documentos que asi lo demuestran. Madrugó con nosotros Ana Cordero que hizo un magnifico libro sobre la historia de esta joya de la cocina española.

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How long is this episode of L’humeur des marchés financiers, décomplexée !?

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This episode was published on March 9, 2023.

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