EPISODE · Mar 10, 2021 · 17 MIN
Vida Sana: Glutamato Monosódico - 10/03/21
Por Elena Kalinnikova. El GMS, conocido también como glutamato monosódico, o de sodio, es la sal sódica del ácido glutámico. En su forma natural es un aminoácido no esencial, que se encuentra en alimentos como el tomate, queso, carnes, champiñones, espinacas… e incluso en la leche materna. Pero del que hablamos aquí es del sintético. Abónate a nuestro canal en IVOOX por 3€ al mes y podrás acceder a este audio antes que nadie y sin publicidad.
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Vida Sana: Glutamato Monosódico - 10/03/21
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