EPISODE · Sep 5, 2025 · 8 MIN
Vogelsberg – Wo der Vulkan kocht
from places to go · host plazy
Die hessische Vulkanregion Vogelsberg, gleich nördlich von Frankfurt, bietet nicht nur hübsche Fachwerkstädtchen und schöne Natur zum Wandern und Radfahren – sondern auch vulkanische Böden, auf denen besondere Zutaten gedeihen. Was die Köch*innen daraus machen und wie eine gewisse Sturheit der Landwirt*innen hier eine besondere Rinderart erhalten hat, erzählen Kathrin Sander und Inka Schmeling, die beiden Gründerinnen der Reiseplattform plazy.travel, in dieser Episode.
What this episode covers
Die hessische Vulkanregion Vogelsberg, gleich nördlich von Frankfurt, bietet nicht nur hübsche Fachwerkstädtchen und schöne Natur zum Wandern und Radfahren – sondern auch vulkanische Böden, auf denen besondere Zutaten gedeihen. Was die Köch*innen daraus machen und wie eine gewisse Sturheit der Landwirt*innen hier eine besondere Rinderart erhalten hat, erzählen Kathrin Sander und Inka Schmeling, die beiden Gründerinnen der Reiseplattform plazy.travel, in dieser Episode.
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Vogelsberg – Wo der Vulkan kocht
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