Von Kaffee und Kuchen am Perron.

Eine Reise in die Welt der Bahnhofs-Restaurationen.

An episode of the ESSENziell - was auf den Teller kommt podcast, hosted by Ursula Riegler, titled "Von Kaffee und Kuchen am Perron." was published on December 23, 2025 and runs 25 minutes.

December 23, 2025 ·25m · ESSENziell - was auf den Teller kommt

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Summary

Bahnhofsrestaurationen waren Anfang des letzten Jahrhunderts zentrale Orte des gesellschaftlichen Lebens. Man hat die erste Pause Richtung Sommerfrische eingelegt, Kaffee und Kuchen genossen, internationale Zeitungen gelesen, die Langsamkeit genossen. Heute gibt es sie kaum mehr, und wenn, sind es zumeist eher "Tschocherl". Eva Götz ist in der Bahnhofsrestauration Absdorf-Hippersdorf großgeworden und weiß wunderbare Geschichten zu erzählen aus einer Zeit des eleganten Bahnreisens, Kaffee und Kuchen und Beuschel am Bahnsteig, unverheirateten Tanten und schneidigen Herren und vielem mehr.

Episode Description

Bahnhofsrestaurationen waren Anfang des letzten Jahrhunderts zentrale Orte des gesellschaftlichen Lebens. Man hat die erste Pause Richtung Sommerfrische eingelegt, Kaffee und Kuchen genossen, internationale Zeitungen gelesen, die Langsamkeit genossen. Heute gibt es sie kaum mehr, und wenn, sind es zumeist eher "Tschocherl". Eva Götz ist in der Bahnhofsrestauration Absdorf-Hippersdorf großgeworden und weiß wunderbare Geschichten zu erzählen aus einer Zeit des eleganten Bahnreisens, Kaffee und Kuchen und Beuschel am Bahnsteig, unverheirateten Tanten und schneidigen Herren und vielem mehr.

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