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EPISODE · Oct 4, 2022 · 0 MIN

为什么舌头能尝出味道？

from 冷门知识 | 丰富你的知识储备

舌头分辨味道主要是靠味蕾。味蕾分布在舌头上，特别是舌尖和舌的两个侧面。一般人大约有１万多个味蕾，它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味觉细胞组成。当食物进入口腔，经过我们的咀嚼，食物的味道便溶解在唾液中，刺激味觉细胞，引起神经冲动，通过神经传入大脑皮层的味觉区，于是就形成了味觉。

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舌头分辨味道主要是靠味蕾。味蕾分布在舌头上，特别是舌尖和舌的两个侧面。一般人大约有１万多个味蕾，它是接受味道刺激的感受器。味蕾又是由味觉细胞组成。当食物进入口腔，经过我们的咀嚼，食物的味道便溶解在唾液中，刺激味觉细胞，引起神经冲动，通过神经传入大脑皮层的味觉区，于是就形成了味觉。

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