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西瓜为什么不适合长时间放在冰箱里？

EPISODE · May 17, 2023 · 0 MIN

西瓜为什么不适合长时间放在冰箱里？

from 冷门知识 | 丰富你的知识储备

西瓜可以放冰箱冷藏，但时间不宜过长。因为冰箱并不是一个无菌的环境，在低温下有很多细菌仍然可以生存，比如单核细胞增生李斯特氏菌，它在冰箱的冷藏温度下仍可生长繁殖。因此，放入冰箱的西瓜可能会滋生细菌，这些细菌会导致人体出现腹泻、呕吐等情况。所以，西瓜还是赶紧吃完为好。

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西瓜可以放冰箱冷藏，但时间不宜过长。因为冰箱并不是一个无菌的环境，在低温下有很多细菌仍然可以生存，比如单核细胞增生李斯特氏菌，它在冰箱的冷藏温度下仍可生长繁殖。因此，放入冰箱的西瓜可能会滋生细菌，这些细菌会导致人体出现腹泻、呕吐等情况。所以，西瓜还是赶紧吃完为好。

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