珍珍來請客|新聲廣播

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珍珍來請客|新聲廣播

客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化!「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉✨ 主持人 李穎珍「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美!🎧 Podcast 每週二 7:00更新📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播(桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3🤝 加入新聲官方LINE@https://lin.ee/U3ZSVlA--Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP14| 讓客語在孩子心中發芽

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元快問快答回答工作一定會用到的物品是電腦、麥克風和課本, 如果長期工作,可能喉嚨跟手會比較容易不舒服,會用老鼠來代表這份工作,未來這份職業也許會被ai取代, 但也沒有那麼簡單,最常會說到的客家話是各位小朋友大家好 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客語演講老師-羅金珠,回想第一年剛接觸到客語教學,還有應聘試教面談等過程, 自己教小朋友會投入許多感情,並用鼓勵機制來激勵學生,如果是要指導學生演講比賽,教學的方式會不一樣, 客語教學不只是語言,也會分享客家文化的部分,提到自己榮獲桃園市客家卓越貢獻人員,更肩負了一份使命,會持續讓學生感受到學習客語的樂趣 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP13| 藍衫之下的故事|看見客家女性的真實掙扎

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答常用的APP是massenge或line,工作場合有室內跟室外,沒有淡旺季之分, 但是最淡的淡季會是在過年,如果提到工作可能產生的職業傷害會是坐骨神經跟大腦,選擇動物來形容工作則是天竺鼠一樣的模式。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請劇場導演 徐宏愷,分享在進行現場表演,很多細節都很嚴謹,需要冷靜應對,開始創作之後,身為導演也要能看懂劇本, 提到2016加入到桃園藝文陣線,接觸到不同的人,因為表演作品有訪問過住在客家庄的人,特別是作品《藍衫之下》,呈現出客家女性在傳統與現代之間的掙扎, 才了解很多事情可能連女生自己也不太理解的部分,透過戲劇表演呈現出客家文化在女性層面的多元面向。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l #珍珍來請客#徐宏愷#李穎珍 -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP12| 找到屬於自己的主持舞台

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元場合有室內或室外,會帶的物品是照相機、錄影機,下半年會比較忙是工作旺季, 職業傷害部分是喉嚨跟腳,會選擇用猴子來形容自己工作,最常使用的客家話是大家好,以及掌聲鼓勵 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家活動主持人于慈,分享主持過程中會遇到的情況,如何把場面控制好, 讓活動順利進行是主要任務,需要掌控很多事情,還有具備認人的能力,與活動公司和主辦單位需要有信任感的建立, 客語能力在活動主持會加分,但每位主持人也會有偏向某種類型,發現自己的特色,就能找到更適合自己的主持舞台 -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP11|一支笛子,吹出文化的聲音

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元工作地點室內室外都有,常帶的東西是節拍器,年底是最忙的時間, 如果有職業病應該是手跟耳朵最容易不舒服,選擇用花鹿來形容這份工作,因為花鹿很壯,行動輕盈感,最常講的一句客家話是 可以嗎? 的客家話。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請打幫你樂團的笛子樂手 - 劉士瑜,會挑選笛子的原因,其實本來想學揚琴,後來卻和笛子結下了特別的緣分, 學習樂器可以幫助自己找到更多不同的面向,職業樂團排練一般都是早上,分享笛子手參加樂團工作的一天,以及關於笛子的保養,還有為什麼會需要那麼多不同支笛子, 因為加入到客家樂團,有機會去到海外客家演出,加深對於土地跟文化的情感 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP10|幕後忙什麼?蜜蜂般的節目企劃

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答一定會帶的物品-膠帶、筆、零用金, 像是蜜蜂一樣飛來飛去,手機常用line,最常說出的客家話是恁仔細 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家電視節目企劃蘇菲亞,當初如何進入到電視圈上班的歷程, 工作內容寫腳本、打電話邀約,串接電視節目工作人員的橋樑,需要開放找來賓的管道,遇到錄影時的NG情況, 該如何靈機應變也很重要,秉持著對客家的使命感,所以堅持做客家節目的企劃,是很有成就感、很滿足的感動 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation ➡️本集於新聲廣播電台FM99.3 < 4 月 5 日 首 播 > 👉播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP9|從聽不懂到聽得懂|剪輯帶我認識客家文化

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答工作類型基本上是單人作業,常使用到的工具包含滑鼠、鍵盤和耳機, 會常使用到雲端硬碟,未來這份工作可能會被ai給取代,如果會造成職業傷害應該是手腕的部分,會用羚羊來形容職業,因為會有時間壓力 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家影片剪輯師小邱,工作是把拍回來的影片加上特效,過去擔任節目企劃執行,後來因為工作多元化, 學習了剪輯技巧,本身不是客家人,從一開始聽不懂客語,到後來學習不仰賴客語老師,現在都能大概聽得懂影片出現的客家話,工作有時會跟著攝影師去活動現場, 也透過工作了解客家文化和閩南文化的差異,發掘出客家文化的魅力。 一起來聽聽,剪輯師如何用影像記錄文化故事! 🎬 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 👉播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP8|客家戲曲演員:任潔儷的舞台人生

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答工作必帶的是電腦、化妝品和鞋子,以及工作淡旺季的時間點, 認為這份職業很難被AI給取代,但需要常常出差,如果長期會累積職業傷害,應該會是膝蓋會受傷,最後選擇用牛來形容這個職業 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家戲曲演員-任潔儷,本身是外省人,不是客家人,卻踏入了客家戲曲的領域,和戲曲的情感從國小就讀戲曲學院開始, 分享在外台戲表演經驗,會有點即興劇的感覺,以及戲曲演員有三寶,是演員重要的物品,現在本身除了擔任戲曲演員,也幫忙劇團做行政工作,更全面的 發現客家戲存在的意義,表演藝術也會結合新媒體做創新變化,期待大家能看到更多元的客家戲曲 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn: https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP7|一支短影音爆紅的關鍵:拍出別人想看的影片!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答工作必帶筆電、手機跟腳架,目前看起來工作是沒有淡旺季,但未來有可能被ai取代,職業傷害是眼睛跟喉嚨。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家短影音講師-客家公主Fish邱羚瑜,為大家先分享短影音是拍出別人想看的影片,現在看到很多透過短影音行銷來販售商品, 因為本身也有從事領隊的工作,會快拍快剪給旅遊的客人,留下難忘的旅遊回憶,偶爾會去教國小國中老師如何手機攝影,想要拍出成功的影片,要先思考影片的角度觀點, 節目中也和大家聊影片在客家界爆紅的內容,未來也能成為想拍攝短影片朋友的參考。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP6|從歌手到音樂製作人:打造客家音樂的新聲音

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答回答工作會有其他同事,如果需要帶的工具包含電腦、 手機跟耳朵也很重要,認為將來AI取代的可能性是一半一半,未來肝可能會有職業傷害,因為大多是晚班的工作,所以用貓頭鷹來形容這份職業!!!!! 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家音樂製作人陳瑋儒,提到音樂製作人的工作,需要找到作詞作曲的人,以及控管預算, 自己本身也是客家歌手,當初是先創作自己的歌曲當歌手的歷程,一張專輯製作生成沒有那麼簡單,加上華語跟客語歌曲創作不同, 當時客語歌曲的競爭者少,現在有越來越繁榮的跡象,所以他也有推出客家女團,開拓更多元的音樂市場。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP5|聲音的演員:客語配音員的一天

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元快問快答回答工作大多在室內,會用到的APP是記事本, 年底結案前最忙,職業傷害的部分是喉嚨會最容易不舒服,如果是用一種動物來形容工作應該會是鸚鵡八哥。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客語配音員-黃紹彬,配音員需要有好幾種聲音,至少有三種聲音, 過去有經過的客語訓練是直接背字典,回顧過去曾經擔任過客家電視台戲劇-寒夜的配音,配音工作是需要累積, 外來語會很難翻譯,之前接觸的案子是客委會的AI主播,配音員很常會使用到喉嚨,所以也在節目中聊到保養聲音方式, 以及配音員其實就是擔任聲音的演員,會遇到的挑戰和訓練過程都一一和大家分享 這一集,帶你走進聲音職人的世界。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP4|從企劃到金鐘:讓客家音樂被聽見

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 《請客來尞》單元快問快答想到工作必帶的是紙筆和手機, 認為這份職業應該不容易AI取代,最常用到APP是音樂串流平台,時間久了覺得是耳朵會有職業傷害, 如果提到代表性的動物很像是鹿,需要有精明的觀察力。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請客家音樂節目企劃的嘉惠,擔任音樂節目企劃,需要深入音樂屬性, 發掘出現在客家音樂結合類型更加多元豐富,因為以前有學鋼琴、長笛和吉他等樂器的背景,所以對於音樂掌握度比較高, 在擬定訪問大綱的時候,需要抓專輯的重點,有很多細節需要考量,另外也特別分享企劃的廣播節目,拿到廣播金鐘獎的心情, 因為節目可以跟偶像、音樂前輩合作,讓工作充滿動力,期許客家音樂能被重視,被更多人聽見和喜愛。 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP3|手套+雨鞋+舊衣服!這份工作你猜得到嗎?

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen《請客來尞》單元快問快答詢問來賓上班會帶的物品,包含手套、 雨鞋和舊衣服,過年前是最忙的時間,評估AI不太可能取代這份工作,如果用一個動物形容工作, 像是公雞一樣需要很早起床開工,最後公布是做粄的講師 節目單元《客家LIFE》節目中邀請邀請-富湘粄食的王湘仁, 分享爸媽開始做粄的過程,而他自己本身是將客家做粄文化跟講師職業結合, 設計給小朋友的課程,之前還有參加活動,特別教學客製化的魯冰花粄, 希望能保留粄食文化的同時,也能進行客語教學,將客家米食文化能繼續保存下去 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP2|原來貓咪也有專屬房間

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到快問快答詢問來賓工作一定會帶的東西,通常不用帶甚麼東西, 工作有淡旺季,過年最忙碌,認為短時間應該不會被AI取代,職業傷害部分可能會有皮膚上的傷害,最終公布解答為經營貓旅店的老闆娘!! 節目單元《客家LIFE》節目中邀請甜蜜貓旅店的老闆娘-煙煙,分享經營貓旅店的經驗,貓咪通常都會有專屬的房間, 工作內容包含整理房間,還會幫忙拍照,目前大概有兩千多隻貓客人,依照貓的個性來照顧,隨時和主人保持聯絡, 之前還有遇過貓的名字柑仔,發現貓主人也是客家人,以及接觸過被帶回日本的貓咪,之間發生感人的故事 。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    第二季 EP1|蔬食日常無國界

    想知道主廚怎麼把記憶中的客家滋味,變成一道道創新的蔬食料理嗎? 《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到來作客的客家好朋友, 是屬於哪個職業的專家,分別詢問來賓會不會有同事、工作時會帶三樣東西、常用到的 App是備忘錄等問題,主持人猜出來賓職業為廚師。 節目單元《客家LIFE》節目中邀請蔬食主廚-林聖智 ,剛出版了新書《蔬食日常無國界:煮出中式、日韓、南洋、歐美經典料理,美味多變吃不膩,打開純素新世界!》, 也和大家分享蔬菜跟葷食餐廳料理環境的差異,會當上廚師源自於從小就喜歡做菜,在當廚師的過程中發現全素料理最難的, 針對如何詮釋經典客家料理,例如客家小炒、薑絲炒大腸等,都可以有素食的版本,吃素也能吃出客家的美味! 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP40.🎉 從一甕豆腐乳開始的客家風味旅程

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到台灣大學政治系 劉延軒 同學, 分享關於客家醬菜的文化,包含了大家熟悉的醃漬醬菜,從製作手法到料理美食的重點佳餚, 都能吃出具有客家特色的美味! 節目單元《客家25》節目中邀請郭家莊醬園,與醬菜園的創辦人郭江玉英和董事長郭勝德, 一起來聊聊當初接觸到做醬菜、豆腐乳的起源,還有做豆腐乳過程最辛苦的部分,以及當初研發各 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP39.🎉 在加州飄香的客家味──貓貍點心坊的異鄉堅持

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到來自台灣大學國際企業學系的大學生-李冠霖,和大家分享客家粄食文化, 很多點心或是主食都跟米脫離不了關係,從這些特色點心當中,也能感受到客家的背景,以及生活環境的連結。 《客家25》本集節目特別來到了位在美國加州的貓貍點心坊,訪問到老闆娘淑賢,當初為何會想到在美國開設點心坊, 和當地人分享屬於客家點心的好味道,以及製作時食材的來源都是從哪裡做購買,除了有在當地的客家人會來品嘗點心, 也有不少來自世界各國的遊客來享用美食,也在異鄉提供給思念家鄉味的台灣人,可以吃到道地客家美食的機會,繼續在美國保留傳統客家美食的好味道~ 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP38.🎉 客家新勢力:從祖先堂號到網路短片 🎉

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到台灣大學地質系鄒芷萱同學,分享關於客家人的堂號, 究竟這些堂號代表了什麼意義,以及過去祖先來到台灣之後,會以哪些名稱來代表自己的血緣故鄉, 能感受到關於文化追本溯源的深刻意涵 。 節目單元《客家25》節目中邀請到兩組團隊,第一組是來自一銅來共客, 她們是目前還就讀高中的羅方汝、賴梓宜,這群銅鑼在地青年如何重拾客語環境, 在自媒體平台教大家客語,打入年輕人的市場,另外另一組則是拍攝許多客家短影音的王煜明, 則是用非常趣味的客家生活,透過鏡頭拍攝的方式,成為網路上瘋傳的影片,也成功讓更多人認識客家文化。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP37.從黑豆說起,一起來品味客家的「醬」心獨具💓

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到台灣大學政治系的劉延軒同學, 分享說明關於醬油、苦茶油的製作過程,以及在這些日常常見的調料, 跟客家文化的關聯性,也會透過大學生的分享,來讓大家更加了解醬油與苦茶油背後代表的飲食文化 節目單元《客家25》節目中邀請到李記醬油的老闆-李日興,本來做音樂, 家裡沒人做醬油,後來因為媽媽的原因開始接觸到醬油,帶大家先了解黑豆和黃豆做出來的醬油差異, 客家傳統醬油是用黑豆做的,但現在市面上大多是黃豆,從重視醬油到後來遇到食安風暴,所以現在推出有身分證的醬油, 可以掃描QR code查詢履歷,以及研發出禮盒裡面包含黑豆仙草醬油,也提到為什麼會和仙草結合, 讓具有客家特色文化的醬油,持續在家庭的餐桌上飄香 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP36.從傳統到創新:客家纏花的美麗進行式

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到世新大學 詹雁婷 同學, 和我們分享了客家纏花的技藝,這是一項具有特色的傳統手工藝, 客家人稱為纏花或是線花,也來分享這種漂亮的裝飾,都會出現在哪些客家人的日常生活情境當中喔! 節目單元《客家25》節目中邀請到搞怪女孩纏花手作的江若星Angela,從當初如何接觸到纏花, 一開始為了找舞衣才接觸到纏花,不用針的立體繡花很吸引她,要學會這些技藝,會經過剪紙等過程, 以及如何把魅力的纏花,運用在耳環、飾品和別針上面,讓大家還是能在生活中感受這些手工藝的美。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP35.食在客家:文化、創意、味道的交會

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen邀請到世新大學-詹雁婷同學,分享客家飲食習慣有哪些特色, 發掘到很多是跟客家人生活背景相關,但也更能看出客家料理不只美味, 還有很多跟文化有關的內涵融入在其中。 節目單元《客家25》節目中邀請到木木食堂的謝木林老闆, 身為竹東客家人,當初開餐廳的想法,營造一種衝突感,是傳統跟現代的衝突, 例如將粄條米苔目、米粉加入牛五花,有些菜單料理靈感來源於拉麵的湯, 想要找出客家是屬於什麼樣的味道,未來也想發想關於水粄、發粄的特色料理, 繼續服務喜愛客家味道的顧客,重新詮釋客家米食的特色。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  21. 35

    EP34.桔醬遇上唐揚雞,客家也能很 TABASCO!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到世新大學的詹雁婷同學, 來分享桔醬這個客家獨特的沾醬,如何製作出特別的味道,以及跟客家人生活的關聯性。 節目單元《客家25》節目中邀請到昔日大飯店負責人-王士瑋,分享會取名為大飯店的原因, 整體裝潢走日式風,比較有親近感,負責人本身也愛日式料理,但同時也很喜歡客家元素的醃漬物, 料理沒有固定的標準,餐廳這次也和新北客家事務局合作,以「客家醃漬文化」發想,創作出客家版TABASCO, 運用傳統桔醬加上洋蔥等香料,搭配唐揚雞共同食用,展現傳統與當代餐酒文化的不同火花。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  22. 34

    EP33.從傳統醃漬到現代無肉飲食 —— 客家料理的新可能

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的黃乙軒同學,來分享關於醃漬這項常見的食物烹飪法, 雖然我們對於醃漬不陌生,可是對於客家文化來說,也是有特別的意義,請大學生來為大家解說醃漬的由來和製作方法。 節目單元《客家25》節目中邀請到plants餐廳的兩位主理人Lily和Square, 來分享關於為何會開始開發植物性飲食的原因,因為本身身體關係,所以進而研究植物性飲食的好處, 也發現到一款由糙米製成的醬油,餐廳不使用基改的作物來烹飪料理,兩位主理人也聊到這次參加客食計畫的契機, 如何結合客家,研發出三道料理,分別為擂茶蘿蔔餃子佐桔醬、烤白菜佐香蔥醬與老菜脯、福菜九層塔青醬麵包捲, 發現這些客家食物很百搭,也讓餐廳多了更多與客家之間的連結。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  23. 33

    EP32.文新製茶老闆的傳承與創新

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到台灣大學-國際企業學系的李冠霖同學, 來幫大家說明東方美人茶的由來,這個大家熟知的茶葉,其實背後有一段有趣的小故事, 這也是為什麼又會稱作膨風茶的原因。 節目單元《客家25》節目中邀請到文新製茶老闆鍾承泰,來分享關於茶葉發酵的過程, 還有在面臨到比賽的準備上,如何得獎的關鍵,也提到了本身很年輕接手茶廠的壓力, 看到家裡附近茶園荒廢,希望能重振茶產業,所以除了製茶,還有開設課程DIY活動, 把製茶精神透過各個不同方式繼續延續下去。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  24. 32

    EP31.米的千變萬化:從粄條到粄圓

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀師大的蔡榆宣 同學,分享介紹粄圓的故事, 從過去客家農業社會,以米為主食開始延伸,還有因為地域性不同,湯圓又有不同的稱呼, 而這項客家美食有跟客家文化傳統習俗連結,讓大家更能了解到粄圓的特色。 節目單元《客家25》節目中邀請到Monsoon餐廳的主廚Ted, 來分享當初餐廳決定不使用任何肉類,來去烹飪料理的理念,以及使用到很多醃漬釀造發酵, 這些都是客家美食會運用到的方法,善用客家食材,創造讓人覺得很創新的料理,像是非常具有特色的-湯圓的自由式, 還用上糙米醬油、糙米油膏,完全把過去對於客家粄圓的印象拋開,感受到不同層次湯圓的風味,讓客家菜突破框架。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  25. 31

    EP30.從傳統漬菜到創意餐桌:客家料理走向世界的新樣貌

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀師大的蔡榆宣 同學,分享了關於福菜的由來,幫大家區分鹹菜、梅乾菜和福菜, 還有製作福菜的過程,以及跟客家料理的連結,看出客家人勤儉的個性。 節目單元《客家25》節目中邀請到AMEOI餐廳的主廚吳昇蓉Jin,分享餐廳的特色美食, 還有將紅酒燉牛肉加入客家梅乾菜,另外以及把許多時蔬野菜加入到菜色中,內含大量在地風味, 並且從喜愛的客家漬菜醃菜的手法來製作,無法想像的福菜跟鴨胸結合、擂茶遇到提拉米蘇等等, 都可以看出客家料理如何重新定義,以全新樣貌刺激大家的味蕾 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  26. 30

    EP29.紅糟香傳百年,從年節桌上的味道,到老周紅糟鴨的傳承!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的 家蓁 同學,分享了關於紅糟的由來與歷史, 還有為什麼紅糟的做法,會深受客家人的歡迎,也是跟勤儉的個性,以及生活的背景環境相關, 還有過去過年會準備紅糟相關料理的分享。 節目單元《客家25》節目中邀請到新竹老周紅糟鴨的老闆-周育全,分享製作紅糟的過程, 以及經歷過去不能私釀酒的年代,到現在能繼續傳承客家好味道,分享顧客給予的回饋,和紅糟鴨美味的秘訣、 可以變化出哪些不同的料理,還有在行銷方面上的創新,希望未來能讓紅糟鴨在客家文化中持續飄香~ 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  27. 29

    EP28.這集~根本客家味狂歡派對!!!!!!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到師範大學中文系的陳詠翔 同學,分享了關於客家料理中的粄條做分享, 以米食為基底的客家人,每一餐是少不了米食,以米食文化所衍生出的粄條美食,在北部跟南部客家庄都有不同的稱呼。 節目單元《客家25》節目中主軸是「理想好食光・客食風味上桌」系列餐點,透過「客食」與知名餐飲品牌合作, 首先訪問到 花蓮理想大地西餐主廚 彭俊傑,介紹哈客小炒義大利麵、理想哈客漢堡製作理念,接著邀約了土然巧克力的創辦人是楊豐旭Danny, 以紫蘇、柿餅、梅干菜、東方美人茶等經典客家食材為靈感,推出客食風味巧克力這種創意甜品,最後是知名冰淇淋店家-蜷尾家的創辦人 李豫, 分享像是貓裏紅茶鑽石冰杯的創新,這三家合作店家結合客家經典食材創作出創意料理。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  28. 28

    EP27.原來客家文學這麼厲害!一起挖掘《魯冰花》的祕密

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到世新大學 詹雁婷 同學,分享了關於客家文學的亮點,以及號徵台灣文學之母-鍾肇政, 筆下的魯冰花,成為很多人共同的記憶,也賦予了客家文學璀璨的一頁。 節目單元《客家25》節目中邀請桃園市龍潭區大北坑農村發展協會擔任總幹事,也是後生協力組合共同創辦人的 陳鉦翰 ,來分享他如何運用古蹟修復的專長, 應用到社區發展上面,談到大北坑在日治時期作為魯冰花綠肥示範區,到如今會舉辦的魯冰花季結合客家傳統文化,例如擂茶等野餐組合,魯冰花季的宣傳行銷亮點, 持續帶動地方觀光量能,也把屬於客家文化的魅力推廣到更多地方。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  29. 27

    EP26.這集好藍也好暖——走進藍衫的文化旅程

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的 家蓁 同學,分享了非常具有客家特色的藍衫, 關於藍衫的設計,都具有過去老祖先的智慧,以及針對未婚或已婚婦女的設計,也都有小巧思,很能代表客家文化的展現服飾。 節目單元《客家25》節目中邀請高雄美濃夏瀅藍依坊的林慧雯老師,與我們分享當初是如何接觸到藍衫產業, 以及後續如何把藍衫應用在其他的物品上,不只是服飾上的用心,甚至也能讓許多來到美濃觀光的旅客,都有一個具有在地特色、 展現客家文化的藍衫紀念品可以認識跟收藏,也希望能繼續延續這項客家文化,繼續創新展現出多樣的風貌。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  30. 26

    EP25.觀音娘 × 客家戲曲 × 年輕人視角,會蹦出什麼火花?

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的 家蓁 同學,分享了觀音娘信仰,大家對於觀音的情感, 以及其所掌管的領域,還有對於生活中許多習俗或習慣,又產生了哪些影響? 節目單元《客家25》節目中邀請《景勝戲劇團》江宇皓、任潔儷,來聊聊客家戲曲的傳承跟創新,會怎麼把觀音娘的宗教信仰, 加入西域印度風創新改變,演繹出精彩的客家戲曲,以及兩位年輕人在學習練習戲曲上,所遇到的困難還有得心應手的角色分享, 透過廣播先來一睹為快,感受到客家戲曲的多元樣貌! 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 本集於新聲廣播電台FM99.3 < 7月27日首播 > 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  31. 25

    EP24.你知道客家話的「打嘴鼓」是什麼意思嗎?

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到中央大學的 黃乙軒 同學,分享了從打嘴鼓這個客家話,其實就是客家話的聊天意思, 這個有趣的客家話,也多少能呈現客家人生活的習性跟樣態; 節目單元《客家25》節目中邀請到《站立風城》表演藝術團團長 駒哥,分享接觸站立喜劇的過程,以及關於經營團隊的理念, 結合過去電視台的演出經驗,希望能推廣站立喜劇的特色,這次即將演出的《夏迎客來打嘴鼓》, 則會融入客家話,讓新竹地區的觀眾,都能一起進入一場客語喜劇的饗宴。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  32. 24

    EP23.一把小小的油紙傘

    你知道嗎?一把小小的油紙傘,不只是遮陽避雨的工具,還藏著滿滿的客家故事! 《珍珍來請客》 李穎珍 ying-jen 邀請到世新大學的石宜平 同學,分享了客家,特別是美濃地區有名的油紙傘,製作過程以及其特色之處,成為客家文化中非常有記憶點的象徵; 節目單元《客家25》節目中邀請到高雄廣德興紙傘的朱雅蓮老師,是美濃歷史最悠久的老字號紙傘店,運用了傳統的技藝,純手工製作,可以訂製特殊款的紙傘,顛覆大家傳統對油紙傘的印象,兼具實用、欣賞、裝飾、贈禮、收藏多功能,那一把把傘,是美麗的器物,更是客家文化裡的吉祥與溫暖。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  33. 23

    EP22. 把思念擂進一口茶、化進一杯酒:客家風味的創新傳承

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀世新大學的林沛宜 同學 ,來介紹大家日常生活中熟悉的客家飲品-擂茶,從擂茶的由來, 到擂茶到底如何製作而成,以及和客家相關的文化脈絡做分享;節目單元《客家25》節目中邀請到高雄酒吧「Bar dIP」的老闆-陳宥任, 綽號龍兒的他,是桃園客家人,用桔醬、梅乾菜、擂茶入調酒,把客庄的思念化進每一口酒裡,並持續研發更 多樣化的調酒選擇,希望可以繼續傳承客家美食的精神。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  34. 22

    EP21. 伯公信仰 × 青銀共學:客庄的溫柔力量

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀世新大學的詹雁婷同學, 來分享關於伯公信仰跟客家人之間的連結,從伯公家庭成員的角色, 還有對於土地公親切的稱呼,看出客家人對伯公的信任以及情感寄託; 節目單元《客家25》節目中訪問苗栗縣藝耆協會的范庚英理事長、龔筱瑜執行長來分享如何以「關懷長者」為出發點, 融合地方創生理念,打造青銀共生的文化場域。從藝術創作、客庄共學營到「從產地到伯公」的文化體驗,讓大小朋友都能在生活中自然認識並感受客家信仰之美。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  35. 21

    EP20. 柿餅香、九降風,柿柿如意客家情

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀世新大學的詹雁婷 同學, 來分享關於柿餅、九降風跟客家文化之間的關聯,對於柿餅產業的推廣也是很重要的一環; 節目單元《客家25》邀請來自味衛佳柿餅的「柿餅婆」劉竹英女士,從小在家族產業中長大的她, 現在除了擔任專業導覽員,更創意推出「柿柿如意健康操」,透過自身的行銷專長,推動柿餅文化轉型升級, 讓更多人看見這份甜蜜的客家傳承! 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  36. 20

    EP19.客家人的茶香世界

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀中央大學的以晴 同學,來分享關於客家茶文化的來源, 衍生出來例如採茶姑娘形象、採茶歌、採茶戲等等,都可以感受出茶對於客家文化的重要性; 節目單元《客家25》邀請三位客家音樂歌手透過三首歌曲細細品味茶的意象—— 陳瑋儒《東方美人》,就像一口茶,溫潤中帶著果香; 曾仲瑋《最靚个阿婆》,唱出新竹茶園裡祖孫間的情感連結; 羅思容《食茶》,則用聲音記錄泡茶的每一個步驟,像是在耳邊慢慢沖泡一壺人生。 讓我們用耳朵品茗,在聲音裡喝茶,感受客家人生活中的那一抹茶香。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  37. 19

    EP18.用耳朵品味客家味,端出「客味新革命」!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀中央大學的以晴 同學,來分享客家傳統料理的故事, 有哪些傳統的作法,以及因應時代背景之下,衍生出的料理,來讓大家用聽覺品味客家美食的故事; 節目單元《客家25》邀請六堆伙房劉光凱總經理挑戰大家的味蕾印象:誰說客家料理一定油鹹重? 人家可是用低鹽少油玩出創意新高度,還設計出「擂茶麻糬鍋餅」這種神菜色! 節目亮點搶先看: 以晴 同學聊聊那些你我熟悉卻不一定知道故事的客家傳統料理。 六堆伙房總經理 劉光凱,非客家人卻熱愛客家菜,用健康少油新手法煮出新創客味。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  38. 18

    EP17.來來來~認識客家節日「天穿日」!

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到就讀中央大學的 以晴 同學,來分享客家重要節日-天穿日,這是關於女媧娘娘補天的傳說, 還有帶出客家人放假尞到天穿的習俗;節目單元《客家25》邀請三位客家歌手王喬尹、曾仲瑋、陳瑋儒來分享相關「天穿日」主題歌曲。 節目亮點搶先看: 《後生可餵》由中央大學學生以晴分享女媧補天與客庄風俗。 《客家25》帶來三首以天穿日為主題的動人歌曲,唱出傳統與創新。 王喬尹的〈天穿日〉將傳統節慶融入現代節奏,展現新世代對文化的詮釋。 曾仲瑋的〈天穿日來唱山歌〉唱出節日時與家人鄰里共唱山歌的熱鬧與喜悅。 陳瑋儒的〈現代女媧〉則將古老神話巧妙融入創作,賦予節日全新生命。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  39. 17

    EP16.很客、也很戲——母語 X 戲劇的深度對談

    《珍珍來請客》李穎珍 ying-jen 邀請到師範大學中文系的 陳詠翔 同學,來分享從客家電視台成立歷史,到如何影響了客家人收視環境, 可以透過客語發音的節目戲劇,來找回文化的凝聚力;節目單元《客家25》邀請兩位精彩的演員 ● 范宸菲:曾出演《國際橋牌社》等作品,她分享在用客語演戲時遇到的挑戰與驚喜,還有如何用語言拉近與角色的距離。 ●溫慶禹(阿Q):在《星空下的黑潮島嶼》中,他以客家人身份出演最新客語戲劇,聊聊母語帶來的優勢,與現場演員們「拼語言」的趣事。 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  40. 16

    EP15.媽媽,真偉大!

    《珍珍來請客》主持人李穎珍(Ying-Jen)邀請到師範大學中文系的大學生 陳詠翔 同學, 來分享客家媽媽的形象,尤其是過去會對出嫁的婦女媽媽,有期望能做到的事情, 強化媽媽非常萬能的形象;節目單元《客家25》也邀請歌手徐世慧、愛客樂主唱邱廉欽、 曾仲瑋歌手分享歌曲來表達對媽媽的感謝和愛。 🌟 師範大學中文系的大學生 陳詠翔 同學,聊聊他眼中的客家媽媽形象。特別分享早期客家家庭中,對出嫁女兒「當媽媽」的期待與責任。 🌟 三位歌手歌曲風格各異、情感飽滿的歌曲,唱出媽媽的辛苦與偉大: 《Mishin》|徐世慧 描繪現代媽媽一手抓家庭、一手拼事業的忙碌與堅持。 《阿姆个啊喔》|邱廉欽(愛客樂主唱) 唱出日常中媽媽在生活細節中不動聲色的付出,轉化為滿滿的愛與守護。 **《背帶》|曾仲瑋 **一首由母子共同創作的作品,傳達母親實際照顧養育小孩的心境,溫柔感人。 * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  41. 15

    EP14.客家創意新時代,滿滿客家文化好料!

    《珍珍來請客》主持人李穎珍 ying-jen 邀請到大學生師範大學中文系的陳詠翔 同學,分享到客家大戲演變的過程,從過去客家人的娛樂-做大戲,到現在會產生的轉變,保留過去對客家文化的底蘊;節目單元《客家25》也邀請 新生一號劇團的團長-張世暘 聊聊客家即興劇,笑聲中體會語言的趣味與生命力,還能感受最新劇作《新客報到2.0》裡,如何用喜劇翻轉客家印象。 節目亮點搶先看: 客家大戲怎麼走到今天?聽大學生師範大學中文系 陳詠翔 同學深度分享 客家即興劇怎麼演?新生一號劇團團長 張世暘 教你看懂沒劇本的魅力! 全新喜劇《新客報到2.0》即將開演,笑中帶淚,別錯過! * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  42. 14

    EP13.客家女力大集合!

    來來來~說到客家女生,你的印象是什麼? 《珍珍來請客》主持人李穎珍(Ying-Jen)邀請到就讀台灣大學-國際企業學系大三的 李冠霖 同學, 分享了過去傳統對於客家女性的角色印象,以及對於特別是嫁入家庭的女性標準,與現代已經轉變非常多; 節目單元《客家25》也邀請 王喬尹、羅思容 唱出姐姐的心聲、媽媽的自信,及 山狗大後生樂團 經典趣味歌~ 一起來聽她們怎麼把故事唱進你心裡。 * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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    EP12.文化新風貌|客家武術與舞獅的當代表現

    你知道嗎?客家武術不只是打拳、舞獅,更是一段代代相傳、守護家園的故事! 這集《珍珍來請客》主持人 李穎珍 ying-jen 邀請到就讀台灣大學-國際企業學系大三的同學 李冠霖 分享他眼中的客家武術魅力,以及「開口獅」的文化意義;也邀請新竹縣武術舞獅發展協會的 鄭安倫 與 鄭絜禎 教練,分享他們如何透過現代元素(音樂、戲劇、舞蹈)賦予傳統武術新的生命力。 快來一起聽聽 客家武術不只是打拳,更是一種守護、一種熱血的延續! 節目亮點搶先看: 分享「開口獅」與客家武術的文化底蘊 新竹縣客家武術舞獅發展協會的兩位教練將分享他們如何用音樂、戲劇打開傳統武術的新視野! * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  44. 12

    EP11.諧音也可以很潮 ~ 客語傳承靠創意!

    從「發粄」到「懂栗嗨」,客語居然可以這~麼可愛又上口? 《珍珍來請客》主持人 李穎珍 ying-jen邀請到就讀台灣大學-國際企業學系大三的同學 李冠霖 來告訴你從「客家師父話」找到語言中的諧音笑點, 讓諺語也能走進年輕人心中;節目單元《客家25》訪問來自苗栗客家年輕人-陳建成,用設計玩出「共發」、「發粄」、「懂栗嗨」,語言也能變潮牌! 攝影師:A+照攝時光 #陳建成 #共發 #發粄 #懂栗嗨 喜歡用諧音梗?愛創意設計?想輕鬆學客語?快來一起來聽聽,跟著我們「發粄懂客語」,玩出語言新花樣! * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  45. 11

    EP10. 一口仙草,吃的是文化、傳的是情感!

    我們走進仙草的世界——😍 《珍珍來請客》主持人 李穎珍 ying-jen 邀請到臺南藝術大學的同學 江晟榮帶你了解新竹關西仙草的歷史與美味;節目單元《客家25》訪問「人山艸」品牌的老闆陳濬程分享,如何把一口仙草做成生活裡的溫柔記憶,也把客家精神帶進台北小禾埕市集。 #人山艸 #陳濬程 🔍 節目亮點搶先看: 🌟了解新竹關西仙草的歷史與美味 🌟怎麼變成一種文化傳遞? 這不只是關於仙草,更是關於「回家」的味道與傳承的溫度。 👉 一起來聽聽~讓仙草帶你找回熟悉的味道 * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  46. 10

    EP9. 後生可餵|不只是喝茶!來認識一下茶的另一種可能

    你以為客家茶只能泡來喝嗎? 《珍珍來請客》主持人李穎珍(Ying-Jen)邀請到國立中央大學的佳薰同學, 一起來聊聊客家文化裡最重要的元素之一——「茶」,還有它的新樣貌! 以及邀請特別來賓【茶寶品牌總監 Amber】分享他們如何從「茶籽」出發, 研發出一系列居家清潔與洗沐用品。 🔍 節目亮點搶先看: 🍃 茶籽萃取也能做洗碗精和洗髮精?居家用品大翻轉! 🍑 客家風華桃花禮盒誕生背後的小秘密 🌸 跟著茶寶參與小禾埕市集,與消費者面對面聊文化 🌟 茶寶不只是品牌,更是生活中客家文化的延伸者。 👉 一起來聽聽這段從生活走到品牌,從文化走到創意的旅程。 讓你重新發現「茶」的魅力~💚 * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2lSpotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  47. 9

    EP8. 你敢挑戰「客家諧音歌王」嗎?

    《珍珍來請客》主持人 李穎珍 ying-jen 本集邀請到 國立中央大學的佳薰同學 和大家一起聊聊客家諺語怎麼變身成記憶點超強的歌曲, 客家話也能用「諧音」玩出新花樣? 以及訪問三位客家音樂歌手 ● 愛客樂iColor 邱廉欽 / 專輯 - 轉Return&Restore / 歌曲《你有較瘦喔》 – 原來客語+韓文也能這麼搭? ● 王喬尹 / 專輯 就係王喬尹 / 歌曲《懂ㄎㄧㄤ》- 客語用詞和韓文、日文、華語做的「瘋狂連結」!!! ● 王鍾惟 / 專輯 Go Mode / 歌曲 《Go Mode》- 客語X英文,押韻根本太順! 這些歌真的「一聽就上癮」!快來收聽最新一集,感受客語諧音的魔力! 你最愛哪首?留言告訴我們 ~ * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l #愛客樂#王喬尹#王鍾惟 -- Hosting provided by SoundOn

  48. 8

    EP7. 客語不只會講,還可以這樣學?

    本集《珍珍來請客》帶你解鎖,客語學習生活化 主持人珍珍 李穎珍 ying-jen 邀請到兩位來賓: ● 台南客語家庭陪伴員 - 主芸:陪伴家庭玩遊戲、聊天,讓客語變日常! ● 自然而然劇團團長 - 雅荃:打造線上客語課(海陸腔)學拼音、練發音,演員 & 客語迷都受用! 《後生可餵》:世新大學的學生 詹雁婷 來揭秘 客語薪傳師 是什麼?如何成為薪傳師?有哪些任務? 《客家25》:客語學習大補帖!不只客語薪傳師,還有這些學習管道等你來發掘! 想讓客語變日常?來聽這集就對了! ▲本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple: https://reurl.cc/26Apnm KKBOX: https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l #珍珍來請客#客語不難學#客語薪傳師#學客語也可以很好玩 -- Hosting provided by SoundOn

  49. 7

    EP6. 音樂 X 美食 = 客家味新體驗!

    音樂不只是旋律,還能帶來滿滿家鄉味!💛 李穎珍 ying-jen 這次《珍珍來請客》主持人珍珍 珍 ying-jen 邀請到三位來賓用音樂帶你吃三道客家美食! #粹垢 #愛客樂 #陳瑋儒 ●苗栗水晶餃x粹垢樂團《阿蘭姐》濃濃客家風味的音樂代表 ●客家小炒x愛客樂 iColor 《客家小炒》音樂用輕快節奏帶來熱騰騰的快炒料理 ●客家鹹湯圓x陳瑋儒 《客家粄圓歌》 讓客家味變得超有節奏感,聽著聽著腳就開始跟著打拍子! 聽著音樂,彷彿美食就在眼前! 你最喜歡哪一道音樂料理?留言一起討論吧!👇 * 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 客家公共傳播基金會 Hakka Public Communication Foundation 播出時間: 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址👇🏻 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

  50. 6

    EP5. 《來去學客話》

    #文末抽獎 客語學習超EASY! 你想學客語嗎?想知道如何用客語說「你好」嗎? 這次《珍珍來請客》珍珍 李穎珍 ying-jen 邀請到《來去學客話》的主編 邱祥祐 來聊聊這本超實用的客語學習書 !不只讓你輕鬆學拼音,還能秒開口用客語聊生活對話! 加碼贈書活動方式: 按讚這篇貼文 留言「我想學客語!」 分享這篇貼文 我們將於 3/17 (一) 中午抽出3位幸運兒,將獲得此書,快來一起學客語,拿獎品! * 獎品分別是: 《來去學客話》的北四縣、南四縣和大埔腔,共三本書等著聽眾來抽獎 本節目由財團法人客家公共傳播基金會補助播出 新聲廣播電台 FM 99.3|每週日 15:00-16:00 (首播) 《珍珍來請客》Podcast|每週二 07:00 更新 Podcast 收聽網址 Apple:https://reurl.cc/26Apnm KKBOX:https://reurl.cc/74A5G9 SoundOn:https://reurl.cc/46DZAV Spotify:https://reurl.cc/yDbz2l -- Hosting provided by SoundOn

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客語節目《珍珍來請客》— 帶你探索精彩的客家文化!「請客」不只是邀請,更是「尋找」☺️在客家話中,「請」與「尋」同音,象徵著我們對客家文化的探索與發掘。 本節目透過創新、有趣的方式,帶你重新認識客家文化,從美食到習俗,語言到故事,讓我們一起感受客家文化的活力與魅力😉✨ 主持人 李穎珍「穎珍豆漿」就是客語的「穎珍當靚」,意思是 「穎珍好漂亮!」🤭🤭🤭👇🏻 鎖定收聽《珍珍來請客》,和穎珍一起發掘客家之美!🎧 Podcast 每週二 7:00更新📻 廣播頻道 每週日15:00-16:00於「 LOVE RADIO 新聲廣播電台 」FM99.3首播(桃竹苗地區都能收聽) 🔺本節目由財團法人客家公共傳播基金會 補助播出🔍 FB搜尋:新聲廣播 Love Radio https://www.facebook.com/LoveRadioFM99.3🤝 加入新聲官方LINE@https://lin.ee/U3ZSVlA--Hosting provided by SoundOn

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