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PODCAST · health

Avaliação Nutricional

Conteúdo da disciplina de Avaliação Nutricional do curso de nutrição da UFLA.

  1. 14

    Paciente hospitalizado

    Avaliação antropometria de pacientes hospitalizados Altura, peso, pregas, circunferências e fórmulas preditivas.

  2. 13

    Paciente hospitalizado

    Avaliação antropometria e cálculo da necessidade nutricional de pacientes hospitalizados

  3. 12

    Paciente hospitalizado

    Avaliação física e bioquímica de pacientes hospitalizados

  4. 11

    Pacientes hospitalizados

    Anamnese e avaliação do consumo alimentar de pacientes hospitalizados.

  5. 10

    Protocolos de padronização do diagnóstico nutricional

    Sistematização do cuidado nutricional da ASBRAN. Da triagem ao acompanhamento do paciente. Auxiliando em diagnóstico nutricionais mais fidedignos e evolução de prontuário.

  6. 9

    Diagnóstico nutricional

    O que é o diagnóstico nutricional e como é feito???

  7. 8

    Avaliação bioquímica

    Interpretação de hemograma Leucograma (células de defesa), eritrograma (transporte de oxigênio e nutrientes) e plaquetas (coagulação).

  8. 7

    Avaliação bioquímica

    Biomarcadores de proteínas Avaliação da massa muscular utilizando a creatinina urinária, índice creatina-altura, 3-metil-histidina e balanço nitrogenado. É importante considerar as condições do paciente!!!

  9. 6

    Avaliação bioquímica

    Biomarcadores de proteinas Proteínas de transporte!! Breve resumo sobre a albumina, transferrina, pré-albumina e proteína transportadora do retinol. Determinadas condições podem levar a má interpretação dos biomarcadores!!!Se atentem.

  10. 5

    Avaliação bioquímica

    Para que serve a avaliação bioquímica??

  11. 4

    Índices nutricionais prognósticos e instrumentos integrados

    Introdução do tema, dicas de escolha e cálculo dos índices nutricionais.

  12. 3

    Métodos complexos de avaliação nutricional

    Breve introdução e dica sobre os métodos complexos de avaliação nutricional

  13. 2

    Gasto Energético Total

    Dicas importantes sobre as equações para cálculo de gasto energético total.

  14. 1

    Avaliação nutricional

    Episódios com elementos importantes sobre todas as etapas da avaliação do estado nutricional.

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