EHI Retail Insights

1974 piepte zum ersten Mal ein Barcode – auf einer Packung Kaugummi. Seitdem hat sich der Strichcode kaum verändert. Bis jetzt. Mit dem QR-Code und GS1 Digital Link bekommt das Produkt eine digitale Stimme: Je nachdem, ob du im Laden stehst, an der Kasse bist oder zuhause auf dem Sofa sitzt, liefert derselbe Code andere Informationen – zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Ablaufdatum oder Rezeptideen. Anja spricht mit Mercedes Schulze von GS1 Germany darüber, was der neue 2D-Barcode für Konsument:innen und Händler konkret bedeutet – und warum die Umstellung einfacher ist, als die meisten denken. Für alle, die verstehen wollen, was hinter dem Strichcode der Zukunft steckt.

Wie bezahlen Kundinnen und Kunden heute im Handel und wohin entwickelt sich Payment in den nächsten Jahren? Noch vor dem offiziellen Erscheinen der EHI-Studie Zahlungssysteme 2026 Ende Juni gibt Horst Rüter in dieser Folge erste Einblicke in zentrale Ergebnisse. Gemeinsam mit Clarissa Vorreyer spricht er über Mobile Payment, Girocard, Debitkarten, Bargeld und aktuelle Entwicklungen im Zahlungsverhalten. Außerdem geht es um die Zukunft des Bezahlens im Handel und um Horsts persönlichen Rückblick auf 35 Jahre Payment. Viel Spaß beim Zuhören!

Payment ist im Handel längst mehr als nur der letzte Schritt an der Kasse. In dieser Folge spricht Clarissa mit Frank Büttner von S-Payment darüber, warum gerade kleine und mittlere Händler oft noch zögern, welche ersten Schritte sich wirklich lohnen und wie integrierte Lösungen Abläufe spürbar vereinfachen können. Es geht um konkrete Praxisbeispiele, den Blick auf den gesamten Prozess und die Frage, warum stationäres Geschäft und E-Commerce beim Thema Payment zusammen gedacht werden sollten.

In diesem Deep Dive der EHI-Initiative „KI im Handel” spricht Imke Hahn mit Valentine Dreyfuß von Mercio darüber, warum Pricing heute ein Technologie-Thema ist, das von Daten, Algorithmen und Architektur geprägt ist. Themen sind unter anderem die Unterschiede zwischen dem französischen und dem deutschen Einzelhandel, der Einfluss des Wettbewerbs auf die Preise sowie die Rolle von KI zwischen Automatisierung und klassischer Pricing-Logik. Im Kern zeigt das Gespräch, warum modernes Pricing vor allem eines braucht: gute Daten, saubere Systeme und Organisationen, die Pricing strategisch denken.

In dieser Folge spreche ich mit Claudia Horbert über aktuelle Entwicklungen im Ladenbau und bei Storekonzepten. Im Fokus stehen Fragen wie: Was dominiert aktuell im Handel, Neubau oder Umbau? Wie lassen sich Storekonzepte nachhaltiger gestalten? Und welche Maßnahmen zeigen mit überschaubarem Budget schnell sichtbare Wirkung? Der Laden-Monitor 2026 liefert dazu spannende Einblicke, konkrete Trends und praxisnahe Orientierung für den Handel.

Dieser Podcast-Ausschnitt der EHI Retail Insights thematisiert die aktuelle Transformation des Bezahlvorgangs im Einzelhandel, wobei der Fokus auf der Optimierung der Customer Experience liegt. Sven-Moritz Becker von PAYONE, Horst Rüter und Frank Horst vom EHI Retail Institute diskutieren den rasanten Zuwachs an Self-Checkout-Kassen.

Wie entwickelt sich Handelslogistik wirklich? Dieser Podcast stellt den Trendreport Handelslogistik 2026 vor. Die Studie basiert auf der systematischen Analyse von 2.383 Fachartikeln und zeigt, welche Themen den fachlichen Diskurs prägen und an Bedeutung gewinnen.

Alles für ein Lächeln und welche Rolle der Net Promoter Score (NPS) bei Coolblue gelingt, erfahrt Ihr im Gespräch mit Urs Möller. Es geht um das Zusammenspiel von Store, Online-Shop und Logistik, und auch um Kontaktpunkte, die Kund:innen begeistern, und die Rolle von Servicekultur im Handelsalltag.

Überall steht KI drauf. Aber was hilft im Handelsalltag wirklich weiter? Gemeinsam mit Gerridt Woesmann von Manhattan Associates schauen wir in dieser Folge der EHI Retail Insights darauf, wie KI in Logistik und Fulfillment sinnvoll eingesetzt werden kann, welche Use Cases heute schon funktionieren und worauf es beim Einstieg ankommt.

In dieser Folge von EHI Retail Insights sind Felix Eitler und Christian Michaeli, Gründer und Geschäftsführer von Compleat, zu Gast. Wir sprechen darüber, wie die Idee entstanden ist, warum und welche Herausforderungen in der Anfangsphase aufgepoppt sind. Felix und Chris geben Einblicke, wie sie Prozesse, Digitalisierung und Automatisierung aufgebaut haben und wo KI heute schon unterstützt. Eine lockere, ehrliche Folge mit praktischen Impulsen für Handel und Handelsgastronomie.

In dieser besonderen Podcastfolge geben Anja und Clarissa persönliche Einblicke in das REP, die interaktive Weiterbildung des EHI Retail Institute.

Wir alle gehen einkaufen. Mal täglich, mal nur gelegentlich. Egal wie der Warenkorb aussieht, am Ende entscheidet der Checkout, ob sich der Einkauf reibungslos anfühlt. Hast du dich schon einmal gefragt wie viele Kassen es in Deutschland gibt? Oder inwiefern Kassen noch intelligenter werden können als sie es schon sind? In dieser Folge spreche ich mit Cetin Açar über die aktuelle EHI-Studie Checkout Trends 2026.

Die EuroShop feiert 2026 Geburtstag! Seit 60 Jahren greift die Messe Themen auf, die den Handel verändern. Technik, Ladenbau, Prozesse, Kundenerlebnis. Damals wie heute.

Was lösen Bewertungen im potenziellen Kunden oder der potenziellen Kundin aus? Welche Vor- oder Nachteile hat ein Online-Händler durch positive oder negative Bewertungen? Wie erkennst du Fake-Bewertungen? Diese Fragen kläre ich mit meinem Gast Leon Eichner vom Siegel EHI Geprüfter Online-Shop.

In dieser Folge geht es um die Herausforderungen und möglichen Optionen bei der Personaleinsatzplanung im Handel. Es geht um Daten, digitale Tools, den Einsatz von Automatisierung und KI. Anja Borberg spricht mit Fredy Timm von Quinyx, warum Workforce-Management Tools eine Unterstützung darstellen.

Hören verbindet Menschen im Alltag, im Gespräch und im Zusammenleben. In dieser Folge steht die Hörversorgung als Teil eines modernen Retail- und Servicemodells im Mittelpunkt. Zu Gast sind Christian Lehmkuhl und Arthur Romijn von GEERS. Wir sprechen darüber, wie Kundenerlebnisse im Fachgeschäft entstehen, warum Vertrauen und persönliche Beratung so wichtig sind und welche Rolle Technologie dabei spielt.

Der Heimtiermarkt boomt – und Das Futterhaus ist mittendrin im Wandel. In dieser Folge spricht Geschäftsführer Kristof Eggerstedt darüber, wie sich ein traditionsreiches Franchise-Unternehmen erfolgreich digitalisiert und zum Omnichannel-Anbieter entwickelt.

Dies ist meine allerletzte Podcastfolge für das EHI – und auch für meinen heutigen Gast ist es eine besondere Episode. Gegenüber sitzt mir Michael Gerling, der nach 25 Jahren als Geschäftsführer nun das EHI verlässt. Eine Ära geht zu Ende: Michael hat das Institut, unsere Arbeit und uns Mitarbeiter:innen über viele Jahre geprägt und maßgeblich weiterentwickelt.

Wie gut funktionieren Versand, Verpackung und Retouren im Onlinehandel wirklich – und welche Trends prägen das Jahr 2025? Darüber spreche ich mit meinen Kollegen Niklas Stanislawski und Dr. Tobias Röding aus dem EHI-Forschungsbereich Handelslogistik.

Auf den EHI techdays haben wir am 4. November eine Live-Folge direkt vor Publikum aufgezeichnet. Mit dabei: Jonas Rashedi, CDO bei Falke und vielen bekannt durch seinen Podcast „MyDataIsBetterThanYours“. Gemeinsam sprechen wir darüber, welche Bedeutung Daten heute im Handel haben, warum selbst bei Socken datengetriebene Entscheidungen den Unterschied machen und welche digitalen Themen Falke aktuell bewegen.

Florian Bernauer, CEO, die BISON Group ist schon zum zweiten Mal Gast in den EHI Retail Insights und bereichert uns auch in dieser Folge mit seinem IT-Know-how. In dieser Folge geht es um das Thema Wachstum. Welche Wachstumsphasen durchläuft ein Handelsunternehmen? Welche Kompetenzen benötigen Software-Dienstleister, um Unternehmen im Wachstum zu begleiten und warum reizen Florian gerade diese Projekte?

Mein Gast in dieser Folge ist Lars Hofacker, Leiter Forschungsbereich E-Commerce beim EHI und ein echter Kenner des deutschen Onlinehandels. Gemeinsam sprechen wir über die aktuelle EHI-Studie E-Commerce-Markt Deutschland 2025. Wir schauen uns an, wer im deutschen Onlinehandel gerade die Nase vorn hat, welche Aufsteiger für frischen Wind sorgen und warum das Wachstum nach zwei ruhigeren Jahren wieder Fahrt aufnimmt. Lars erklärt, weshalb vor allem die großen Anbieter den Markt treiben, welche Chancen kleinere Händler trotzdem haben – und welche Trends das Einkaufen der Zukunft prägen werden.

Unser Supporter Brainsuite hat ein Tool entwickelt, in das ich meine Werbemittel, Handzettel, Reels oder Verpackungen laden kann und diese dann in Bezug auf ihre Effektivität bewerten lassen kann, um sie dann weiter zu optimieren. Darin steckt natürlich KI. Wie das genau funktioniert, welche Ergebnisse ich damit erzielen kann und welche Rolle dann noch unser Bauchgefühl spielt – darüber spreche ich mit Co-Founder: Dr. Dirk Held.

Wie sieht wirksame Angebotskommunikation heute aus – und was davon ist echte Praxis statt Buzzword? Zu Gast sind meine Kolleginnen Dr. Freya Blickwedel und Marlene Lohmann. Wir sprechen über den Leitfaden zur personalisierten Angebotskommunikation, diskutieren Ergebnisse aus dem Marketingmonitor und ordnen ein, wo Print, Digital und KI im Handel wirklich stehen. Viel Spaß mit der Folge!

Produktbewertungen, KI-Beratung und Influencer-Tipps sind allgegenwärtig – doch persönliche Beratung im Store bleibt ein entscheidender Touchpoint. MediaMarktSaturn hat mit „Personalized Service“ ein Konzept entwickelt, das persönliche Beratung am Point of Sale auf ein neues Level hebt.

Ich spreche heute mit unserem Supporter Mercio. Mercio bietet KI-gestützte Pricing-Software. Sie unterstützen Händler dabei, Preise zu optimieren, Margen zu steigern und die Preiswahrnehmung der Kunden im Geschäft zu stärken. Ich habe viele Fragen an Gründerin und CEO: Valentine Dreyfuss.

Mein Gast ist Ingo Kretzschmar, CEO von Thalia, einem Unternehmen, das wie kaum ein anderes für den Buchhandel steht. Für unsere Aufzeichnung bin ich in den Thalia Store am Neumarkt in Köln gefahren. Wir sitzen hier auf der Fläche im Social Media Cube. Um uns herum Regale voller Bücher und stöbernde Kund:innen. Wir sprechen unter anderem über die Bedeutung von Buchläden, Innenstadtentwicklung und den Gebrauchtbuchmarkt.

Meine Tochter hat bald Geburtstag, sie wird 3 Jahre alt. Ich gehe gerne in den stationären Handel und lasse mich beraten, inspirieren. Oft komme ich so auf Ideen, die ich vorher allein nicht hatte. Nun kann ich das ganze auch mit einer KI besprechen. Und aus vielen Interaktionen mit KI weiß ich, dass die KI mir immer sehr cool unterschiedliche Möglichkeiten aufzeigen kann, Denkanstöße geben kann. Was bedeutet es nun für unser Retailgeschäft, wenn ich als Kundin nicht nur meine Beratung, sondern auch die gesamte Kaufabwicklung inkl. Payment in bspw. ChatGPT durchführen kann? Unsere Supporter-Folge mit dem CCO von Unzer: Pascal Beij.

Die Expansionslust im Handel ist zurück - doch wie nachhaltig ist der Aufschwung wirklich? In dieser Folge der EHI-Insights: Wissen aus der Handelswelt sprechen wir über die aktuelle Händlerbefragung, die das EHI gemeinsam mit der Hahn Gruppe durchgeführt hat.

Zwei der bekanntesten Stimmen im Handel – Stefan Genth vom Handelsverband Deutschland und Michael Gerling vom EHI – sind zurück bei uns im Podcast. Wir sprechen über Trends, politische Weichenstellungen und die größten Herausforderungen für die Branche. Und: Der Handelskongress in Berlin steht vor der Tür. Am 12. und 13. November trifft sich dort das Who’s who des Handels – Friedrich Merz, Dr. Karsten Wildberger, Petra Scharner-Wolff und viele mehr.

Heute spreche ich mit dem Country Manager eines Unternehmens, das Maßstäbe setzt: mit unglaublichem Wirkungsradius, als Vorreiter in zahlreichen Bereichen und als Motor neuer Trends in unserer Branche: Rocco Bräuniger, Amazon, ist mein Gast in den EHI Retail Insights.

Eye-Able® ist ein ganzheitlicher Software-Anbieter für digitale Barrierefreiheit. Die Tools erkennen Barrieren auf Websites und geben KI-gestützte Lösungsvorschläge direkt im Code. Menschen mit Einschränkungen testen zusätzlich die Plattform, um ein inklusives Nutzererlebnis zu sichern. So werden Websites nicht nur gesetzeskonform, sondern für alle zugänglich und nutzerfreundlich. Zu Gast ist Brand Ambassador: Anna Jarosch.

Die Handelsgastronomie steht vor einem Umbruch. Wie werden wir 2035+ essen, trinken und genießen? Ich spreche heute mit Paulina Ullrich, Projektleiterin Handelsgastronomie beim EHI, und Olaf Hohmann, Mitglied der Geschäftsleitung, die für ihre Studie - gemeinsam mit Expert: innen aus Handel, Gastronomie und Industrie - aus möglichen Zukunftsbildern neun spannende Szenarien entwickelt haben. Wir tauchen ein in die wichtigsten Trends, überraschende Erkenntnisse und ihre persönlichen Highlights – und werfen einen Blick darauf, wie Handelsunternehmen schon heute die Zukunft aktiv gestalten können.

Kurz und knackig – in dieser Episode erfährst du alles Wichtige zur EHI Connect 2025. Wir sprechen über die spannendsten Themen und stellen dir die herausragenden Speaker und Top-Händler vor. Jetzt reinhören und am 30. September und 1. Oktober in Düsseldorf dabei sein.

Meine erste Frage an Michael von ServiceNow: Welche Rolle spielt KI für dich als Vater?

Vom Versandhändler zur weltweit agierenden Handels- und Dienstleistungsgruppe. Die Otto Group hat eine beachtliche Entwicklung hingelegt und ist ein prägendes Element der Handelslandschaft. Ich spreche heute mit Kay Schiebur, Konzern-Vorstand Services. Er verantwortet die nationalen und internationalen Supply-Chain-Aktivitäten, die wie wir alle wissen eine entscheidende Rolle spielen. Ein besonderes Augenmerk werden wir in unserem Gespräch auf das Thema AI & AI Robotics legen.

Das Thema, an dem wir gerade alle nicht vorbeikommen: KI. Je mehr ich mich damit beschäftige, desto besser verstehe ich, dass wir alle eigentlich viel mehr über Daten sprechen sollten. Denn ohne nutzbare Daten, müssen wir uns auch keine KI-Agenten-Anwendungen ausdenken. Auch im Retail sind theoretisch unglaublich viele Daten vorhanden. Aber wie gestalten wir Datenintegration erfolgreich? An welchen Punkten scheitern KI-Projekte und was kann man sich von erfolgreichen Cases abgucken? Ich spreche heute mit unserem Supporter: IBM. Ich bin gespannt auf die Einblicke der KI- und Datenintegrations-Experten von IBM: Andreas Magiera (RVP Presales DACH), Carsten Mühlhardt (Account Executive) und Rolf Löwisch (Director & Head of AI).

Für mich eine Premiere: ein Gespräch mit einer selbstständigen Lebensmitteleinzelhändlerin. Sonst spreche ich in diesem Podcastformat meist mit Menschen aus den Headquartern der deutschsprachigen Handelslandschaft. Jetzt geht’s mal richtig rein ins Daily LEH Business. Julia Schlotmann-Honsel, Geschäftsführerin EDEKA Honsel, ist heute unser Gast.

1967 eröffnete Kurt Ernsting seinen ersten Laden, damals „minipreis“, in der Waschküche seiner Eltern. Heute betreibt Ernsting’s family 2.000 Filialen, beschäftigt 12.500 Mitarbeiter:innen und erwirtschaftete zuletzt 1,6 Mrd. Euro. Das sind schon ganz ordentliche Hausnummern in einem hart umkämpften Markt. Die Coesfelder verkaufen Mode und Accessoires für die ganze Familie mit den Schwerpunkten Wäsche, Damen- und Kinderbekleidung. Ich habe als Mutter das Sortiment sehr zu schätzen gelernt. Und freue mich nun heute Einblicke in die Immobilien- und Expansions-Strategie zu bekommen.

Mini-Summerbreak bei den EHI Retail Insights. Wir sind nächste Woche Mittwoch wieder mit frischem Retail Content für euch da. Damit ihr die Pause gut überbrücken könnt, hab ich überlegt: welche Folgen könnte ich euch empfehlen? Aus aktuellem Anlass: „Primark bringt Rollstuhl-Mannequins in die Läden und Schaufenster“ - so titelte kürzlich die Textilwirtschaft. Barrierefreiheit und Inklusion sind auch häufig Thema bei uns im Podcast. Ich habe letztes Jahr mit Katharina Weidmann von Primark eine ganze Folge rund um das Thema Inklusion gemacht. Viel Freude mit: Primark, wie wird Inklusion bei euch gelebt?

Habt ihr schon einmal darüber nachgedacht, was mit eurer Shampoo Verpackung passiert, wenn ihr sie in den gelben Sack geschmissen habt? Was bedeutet es genau, wenn auf einem Produkt steht: „Diese Verpackung besteht aus Recyclingmaterial“? Ich spreche heute über diese Themen mit der Geschäftsleitung Private Label bei ROSSMANN: Sandra Lorenz.

Vielfalt ist längst mehr als ein gesellschaftlicher Trend – sie entwickelt sich zunehmend zu einem echten Erfolgsfaktor im Einzelhandel. In dieser Folge spreche ich mit Ulrike Witt - Projektleiterin Forschungsbereich Personal, EHI - über ihre Studie zu Diversity, Equity & Inclusion (DEI) im Handel.

Inventurdifferenzen zählen zu den teuersten Verlustfaktoren im Einzelhandel – jedes Jahr gehen Milliardenbeträge verloren. In dieser Folge sprechen wir mit Frank Horst, Forschungsbereichsleiter für Inventur und Sicherheit beim EHI Retail Institute, über die zentralen Ergebnisse der neuen Studie „Inventurdifferenzen 2025“.

Heute gibt es die volle Ladung Wissen zur neuen EHI-Studie „Elektromobilität im Handel 2025“. Ich spreche mit der Studienautorin Cathrin Klitzsch über die Pläne und Herausforderungen des Handels beim Aufbau der Ladeinfrastruktur. Wie kann Elektromobilität zur Kundenbindung beitragen? Wo liegen die Pain Points beim Ausbau? Ihr bekommt konkrete Einblicke in die Zahlen und Hintergründe der Studie. Wie sieht wohl die Ladeinfrastruktur des Handels in fünf Jahren aus? Wir laden euch mit Fakten auf. Viel Spaß mit der Folge!

Es ist Urlaubszeit. Viele von euch fahren sicher mit dem Auto in den Urlaub. Auch ich werde dieses Jahr wieder mit der Familie campen. Und ganz sicher werden wir Halt an einer oder zwei Raststätten machen. Wie viele Orte im Handel ist auch dies ein super interessanter, vielfältiger Ort, an dem sehr unterschiedliche Kund:innen und Bedürfnisse zusammenkommen. Man denke an Fernfahrer:innen, Rentner-Bustouren, Geschäftsleute und eben Familien.

Vermutlich eine neverending Story im Handel: wie kriege ich die Kundinnen und Kunden in meinen Laden? Wie erreicht meine Angebotskommunikation meine Kundschaft? Über neuste Trends, Entwicklungen und Marktbeispiele spreche ich mit Stefan Bien, Managing Director Germany, Shopfully (unser Supporter) und Prof. Dr. Stephan Rüschen, Professor für Lebensmittelhandel und Studiengangsleiter Retail Management, DHBW Heilbronn.

Aloe Vera Drinking Gel Peach, Colostrum und Mind Master, Vitaminkur, Darm-Stoffwechselkur, Beauty-Produkte. Wir tauchen heute ein in die Welt des Social-Commerce-Unternehmens LR Health & Beauty, das im westfälischen Ahlen Gesundheits- und Schönheitsprodukte herstellt und weltweit verkauft. Bei mir zu Gast: Vice President Operations Christoph Maris.

Wo habt ihr denn euer letztes Schmuckstück gekauft und wie? Liegt Schmuck über Jahre ungenutzt in euren Schubladen? Und würdet ihr einen im Labor gezüchteten Diamanten kaufen? Heute ist CHRIST in unserem Podcast. Wir sprechen über das Recycling von Gold und Silber, ihren Marketing-Mix und über besagte labgrown diamonds. Die Head of Marketing hat sich auf den Weg in unser Studio gemacht: Stefanie Hohn.

Man sollte schonmal von Stripe gehört haben und wissen, was die machen. Denn: sie haben mit über 100.000 Kund:innen (B2B, nicht Endkunden) in Deutschland, über 2 Millionen Kund:innen in Europa, mehrere Millionen weltweit einfach eine riesen Reichweite und Zugriff auf sehr viele Daten. Stripe ist eine Infrastruktur-Plattform für Geldbewegungen.

Was passiert eigentlich so mit den ganzen geschlossenen Galeria-Karstadt-Kaufhof Filialen? Über eine werdet ihr nach dieser Folge ganz genau Bescheid wissen. Ich spreche mit Katrin Raddatz von Hanau Marketing über den Stadthof Hanau.