Future of Retailing

Vom Weltladen zum Massenmarkt: Hartwig Kirner erzählt, wie Fairtrade den Weg aus der Nische geschafft hat und warum faire Handelsbedingungen kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit sind.Im Gespräch geht es um die Realität von Kleinbauern, Klimarisiken im Kakaoanbau, die Rolle von Regeln, Technologie und um positive Visionen für die Zukunft des Handels.

Vom Eierkastl am Hof bis zum supermarktähnlichen Hybridladen: Philip Lechner und Wolfgang Ziniel geben in dieser Episode einen umfassenden Einblickin die landwirtschaftliche Direktvermarktung in Österreich. Basierend auf einem Forschungsprojekt zeigen sie, wie vielfältig Hofläden, Selbstbedienungskonzepte und Direktvertrieb tatsächlich sind, warum Vertrauen,persönliche Beziehungen und regionale Einbettung wichtiger sind als Automatisierung und was erfolgreiche Betriebe wirklich ausmacht. Wer mehr dazu wissen möchte: die komplette Studie gibt’s hier kostenlos zum Download: https://dafne.at/content/report_release/bd9f72aa-7998-4ef7-a9b0-c19512f64780_0.pdf

Rabatte sind kopierbar, echte Beziehung nicht. In dieser Folge zeigt Alex Neumayer, wie Händler durch smarte digitale Services, Kundenerlebnis und Convenience nachhaltige Loyalität schaffen können. Dazu sprechen Robert und Alex über KI‑gestützte Einkaufsagenten, neue Standards im Handel, Innovationskultur und die Frage: Was bleibt vom klassischen Retail, wenn Bots für uns entscheiden?

In dieser Folge spricht Robert Zniva mit Sebastian Ludwig, Mitgründer von Respory, einem Linzer Startup, das den Lebensmitteleinzelhandel mithilfe von Radarsensorikrevolutioniert. Sebastian erklärt, wie anonyme Bewegungsdaten im Store erfasst und in konkrete Handlungsempfehlungen übersetzt werden und warum Radar eine echte Alternative zu Kameras ist. Außerdem sprechen die beiden über KI, IoT und technologische Verantwortung im Handel.

In dieser Podcast-Folge sprechen wir mit Klaus Bernkopf, dem Gründer der autonomen Nahversorger-Shops "Dorfhäusl". Klaus erzählt, wie aus einer Notlösung während der Pandemie ein innovatives Konzept entstanden ist, das auf Regionalität, Vertrauen und moderner Technologie basiert.Er berichtet offen über Herausforderungen wie Lieferketten, Frischemanagement, Schwund und die Balance zwischen Leidenschaft und wirtschaftlicher Realität. Außerdem besprechen wir Zukunftsvisionen für hybride Selbstbedienungsläden, digitale Assistenzsysteme und welche Rolle Regionalität in Zeiten von Teuerung und gesellschaftlichem Wandel spielt.

Werbung direkt am Einkaufswagen – funktioniert das wirklich? Gemeinsam mit Günter Roth von Marty Media beleuchten wir die Rolle des Einkaufswagens als leistungsstarke digitale Werbefläche und Themen wie Trends im Retail Media, die wachsende Bedeutung von Eigenmarken, den Einfluss von KI auf Werbeproduktion und Instore-Kommunikation. Ein praxisnahes Gespräch für alle, die einen Einblick inRetail Media erhalten wollen.

In dieser Folge sprechen wir mit Retail‑Design‑Expertin Heidemarie Kriz darüber, wie sich der stationäre Handel vom überfüllten Verkaufsraum zum multi-sensualen Erlebnisort entwickelt hat. Heidemarie zeigt anhand internationaler Beispiele, warum Marken wie Zara, Gentle Monster oder Biogena neue Standards setzen, indem sie mit Kunst, Haptik, Duft, Technologie und klarer Materialität echte Erlebnisse schaffen, die Kund*innen  zum Verweilen einladen. Wir diskutieren, warum weniger Warendruck, mehr Atmosphäre, starke Schaufenster und mutige Konzepte heute entscheidend sind und wie diese Ideen Innenstädte wiederbeleben können.

In dieser Folge von Future of Retailing blicken Cordula Cerha und Robert Zniva auf das Handelsjahr 2025 zurück und wagen einen Ausblick auf die Zukunft. Sie sprechen über die wichtigsten Trends, wie Food-Hypes, die Macht von Marketing, Insolvenzen im stationären Handel und die Herausforderungen durch E-Commerce. Außerdem diskutieren sie Themen wie Preisstrategien, Shrinkflation oder die Rolle von KI im Handel. Zum Abschluss geben beide ihre Prognosen für 2026 ab, inklusive einer kleinen Wette.