KvægLyt - en klovspalte dybere

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på to aktuelle emner i kvægbruget.Først tager Simone Marker en snak med Jesper Arnth og Anders Peter Jensen, der er henholdsvis formand og ny næstformand i Landbrug & Fødevarer Kvæg. Den nye sektorbestyrelse er på plads, og de politiske dagsordener står allerede i kø. Kvælstofregulering, stærkere samarbejde i værdikæden og arbejdet med at øge værdien af de danske kalve fylder blandt andet på dagsordenen.Derefter skal vi til Feldborg, hvor Simones kollega Erik Suhr har besøgt driftsleder Søren Troelsen. Efter syv-otte år med Salmonella Dublin er bedriften nu fri. Men vejen dertil har krævet konsekvente valg, blodprøver af kvier, tæt samarbejde med dyrlægen og en fast beslutning om, at der ikke måtte være hellige køer i saneringen.Til sidst i episoden fortæller Troels Løwig Larsen fra projektet Sammen mod Salmonella Dublin, hvad andre besætninger kan tage med fra forløbet – og hvorfor det gode arbejde med smittebeskyttelse ikke stopper, bare fordi besætningen kommer i niveau 1.Medvirkende: Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Anders Peter Jensen, næstformand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Søren Troelsen, driftsleder Troels Løwig Larsen, dyrlæge og projektleder for Sammen mod Salmonella Dublin, Landbrug & Fødevarer KvægVært: Simone MarkerReporter på indslaget om Salmonella Dublin: Erik Suhr

Fødevarestyrelsen har sat gang i en ny kontrolkampagne med fokus på smittebeskyttelse i kvæg-, fåre- og gedebesætninger. Samtidig arbejder Landbrug & Fødevarer Kvæg på en ny branchekode, der skal styrke indsatsen ude på bedrifterne. I dette afsnit ser vi nærmere på, hvad kampagnen betyder i praksis, hvor der typisk er huller i smittebeskyttelsen, og hvorfor der er brug for tydelige rutiner, når både medarbejdere, rådgivere og andre besøgende kommer i stalden. Vi dykker også ned i den nye værdibaserede kalveafregning, som nu har afløst den gamle model. Den nye beregning tager blandt andet højde for kalvens vægt, alder, race, køn og avlsmæssige indeks og skal give et mere præcist billede af kalvens potentiale. Samtidig er ambitionen at skabe et stærkere fællesskab mellem mælkeproducent og slagtekalveproducent, så der bliver bedre muligheder for at løfte værdien i hele kæden. Medvirkende: Joey Ellis-Petersen, dyrlæge og projektleder for Cowsafe i Landbrug & Fødevarer Kvæg Ruth Davis Kring, SimHerdVært: Erik Suhr

Et udbrud af Bovin Virus Diarré, BVD, i Esbjerg Kommune har sat smittebeskyttelse og flytning af kvæg øverst på dagsordenen. I dette afsnit af KvægLyt ser vi nærmere på, hvad udbruddet betyder i praksis – både for de besætninger, der er direkte berørt, og for resten af landet.Formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Jesper Arnth, fortæller om sagen set fra producenternes side. Han driver selv mælkeproduktion tæt på det berørte område og sætter ord på de bekymringer og hensyn, som følger med, når en anmeldepligtig sygdom dukker op så tæt på hverdagen.Dyrlæge hos SEGES Innovation, Erik Rattenborg, forklarer, hvad BVD er, hvorfor sygdommen tages meget alvorligt, og hvilke forholdsregler der gælder nu. Samtidig ser vi på, hvad der skal til for at begrænse smitten og sikre, at Danmark igen kan opnå fuld sygdomsfri status.Afsnittet giver et overblik over situationen, de aktuelle krav og de vigtigste pointer for kvægbrugere lige nu.Medvirkende:Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg og mælkeproducent Erik Rattenborg, dyrlæge, SEGES InnovationErik Suhr, vært

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på to aktuelle emner i kvægbruget.Først tager vi en snak med Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, som opfordrer politikerne til at lade kystvandrådene arbejde i fred. Hvorfor er det vigtigt, at fagligheden får lov at gøre sit arbejde uden politisk indblanding? Og hvad står på spil for kvægbruget, hvis beslutningerne bliver truffet, før det lokale arbejde er gjort færdigt?Dernæst gør vi status på projektet Sammen mod Salmonella Dublin. Sammen med projektleder og dyrlæge Troels Løwig Larsen ser vi på, hvor arbejdet står lige nu, hvad målet er, og hvorfor indsatsen er vigtig for både besætninger med niveau1 og 2.Medvirkende: Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Troels Løwig Larsen, dyrlæge og projektleder, Landbrug & Fødevarer KvægVært: Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt ser vi sammen med Jesper Arnth tilbage på Kvægkongres 2026. Hvad tog han med sig fra årsmødet, hvad overraskede ham, og hvordan ser han på de store emner fra kongressen – fra Årets elev i kvægbruget til kvælstofplan, grøn trepart, ministerbesøg og Søren Søndergaards fem forslag? Til sidst vender vi valgkampen og spørger, hvad kvægbruget håber på, når valget er overstået. Medvirkende:Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer KvægVærtErik Suhr

Kvægkongres 2026 står for døren, og i denne episode af KvægLyt varmer vi op til to dage med politisk perspektiv, konkrete løsninger og fællesskab i kvægbranchen. Først er Jesper Arnth i stolen til en snak om hans første kongres som formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg. Vi taler om de store temaer, der fylder lige nu – grøn trepart, kvælstofreguleringer og vejen frem for et erhverv, der både er under pres og fuld af udviklingskraft. I anden del går vi fra kongressal til staldgang. Vi har besøgt mælkeproducent Jacob Stensig for at tale om smittebeskyttelse: Hvilke rutiner gør en reel forskel i hverdagen – og hvordan får man smittebeskyttelse til at fungere som en vane, ikke en tjekliste?Medvirkende:Jesper Arnth, mælkeproducent og formand for Landbrug & Fødevarer KvægJacob Stensig, mælkeproducentVært: Erik Suhr

En kalv er ikke “bare en kalv” – og det bliver mere tydeligt med den nye, værdibaserede kalvenotering. I denne episode taler vi om, hvad noteringen bygger på, hvordan den kan bruges i praksis, og hvad den kan betyde for både handel, opdræt og økonomi – fra stalddør til slagteri.I anden del vender vi de varslede lempelser af 2034-kravene til fremtidens kvægstalde. Hvad er det, der kan blive ændret, hvad betyder det for planlægning og investeringer her og nu – og hvor kan man som kvægbruger sætte ind, hvis man vil stå stærkere frem mod 2034?Medvirkende:Jesper Arnth, mælkeproducent og formand for Landbrug & Fødevarer KvægRasmus Alstrup, slagtekalveproducent og formand for Danske SlagtekalveproducenterRuth Davis Kring, konsulent SimHerdVært: Simone Marker

Kvælstofaftalen landede kort før jul – og siden har den sat en ny ramme for hverdagen på mange danske kvægbedrifter. Men hvad betyder aftalen helt konkret, når den rammer praksis?I denne episode af KvægLyt dykker vi ned i de vigtigste konsekvenser for kvægbrugerne sammen med formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Jesper Arnth, og Søren Kolind Hvid fra SEGES Innovation. Undervejs tager vi fat på de problemstillinger, der fylder mest lige nu: grovfoder, håndtering og udnyttelse af husdyrgødning – og hvilke kompensationsordninger der kan komme i spil.Medvirkende: Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Søren Kolind Hvid, SEGES InnovationInterviewer:Christian Ratchke TegllundVært: Erik Suhr, SEGES Innovation

I denne udgave af KvægLyt zoomer vi ind på den nye kvælstofaftale og de konsekvenser, den får for danske kvægbrugere. Hvad betyder de politiske beslutninger konkret for din bedrift – på marken, i stalden og på bundlinjen? Og hvor er der stadig usikkerhed og spørgsmål, du bør have med i dialogen med din rådgiver?Vi tager også gummistøvlerne på og besøger Bertus og Niels van Veldhuisen på staldgangen. Her nørder de foder i bund og fortæller, hvordan de arbejder med rationerne for at få mest muligt ud af foderet, holde køerne godt kørende og samtidig stå stærkere i en tid med skærpede krav til både økonomi og klimaaftryk.Medvirkende: Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Bertus van Veldhuis, mælkeproducent Niels van Veldhuis, kvægrådgiver Henrik Kviesgaard, konsulent hos SEGES InnovationVært: Erik Suhr Reporter: Simone Marker

I denne episode af KvægLyt zoomer vi ind på Bovaer – med fokus på, hvad du som mælkeproducent skal gøre her og nu. Skal du fortsætte, skrue ned eller sætte det helt på pause? Sammen med Ida Storm og Jesper Arnth taler vi om, hvordan du kan forholde dig til den nuværende viden, hvilke spørgsmål du bør tage med til din rådgiver, og hvad der er værd at holde øje med i den kommende tid.I anden del tager vi med til Kalvens Dag, hvor Mette Vaarst deler hovedpointerne fra sit oplæg, og hvor vi sammen med slagtekalveproducent Rasmus Alstrup og konsulent Camilla Geven ser nærmere på praktiske greb til stærke og sunde kalve – lige til at tage med hjem i stalden.Medvirkende: Ida Storm, direktør Landbrug & Fødevarer Kvæg Jesper Arnth, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg Mette Vaarst, seniorforsker ved Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab, Aarhus Universitet Rasmus Alstrup, slagtekalveproducent Camilla Geven, konsulent hos SEGES Innovation og medarrangør på Kalvens DagVært: Simone Marker

Så er vi klar med en nye KvægLyt til dig. I denne uge kan du:- møde den nyvalgte formand for L&F Sektor for Kvæg- høre om forsøg på Forskningscenter Foulum med enkeltkælvingsbokse- høre om græs i foderrationen til slagtekalveVært er Martin S. Hansen og interviews er af Erik Suhr. 

Hvordan finder man den rette balance mellem klima, økonomi og dyrevelfærd, når man skal fodre sine køer året rundt? I dette afsnit af KvægLyt stiller vi skarpt på helårsfodring med Bovaer og fedt – og ser på, hvordan valg af fodermidler påvirker både produktion og klimaaftryk.Vi ser også nærmere på en ny undersøgelse fra SEGES Innovation, der går i dybden med, hvad der egentlig gemmer sig i foderet – og hvordan præcis viden kan gøre en stor forskel i stalden.Endelig tager vi hul på emnet smittebeskyttelse – set gennem landmandens egne erfaringer. Hvordan får man gode rutiner til at fungere i en travl hverdag?Medvirkende i episoden er Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Henrik Kviesgaard, konsulent hos SEGES Innovation, samt kalveproducenterne Janni Nielsen og Josefine Nielsen.🎙️ Vært: Erik Suhr, SEGES Innovation

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på to aktuelle emner i kvægbruget. For det første ser vi nærmere på det øgede fokus på dyrevelfærd, som Landbrug & Fødevarer Kvæg og SEGES Innovation sammen har sat på dagsordenen. For det andet taler vi om, at det allerede nu er tid at forberede sig på ansøgningerne til tilskud til Bovaer i 2026.Medvirkende i episoden er:Ida Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer, KvægNicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent hos SEGES InnovationPeter Raundal, kvægfagdyrlæge og chefkonsulent hos SEGES InnovationVært: Erik Suhr

Vi har i dag fat i to emner, som er på radaren hos mange mennesker – ikke blot os i branchen. De høje kødpriser Priserne på oksekød er så høje, at nogle forbrugere er udfordrede. Vi debatterer i dag niveauet, udfordringerne og de afledte effekter for eksempelvis generationsskifter med formanden for L&F Oksekød.Implementering af BovaerFlere kvægbedrifter implementerer Bovaer, og i dag hører vi om konkrete erfaringer fra Vittarpgaard ved Varde, hvor de har arbejdet med Bovaer i fodringen her i 2025Med i studietKarsten Willumsen, formand for L&G Oksekød og næstformand i L&F KvægJesper Arnth, ejer af Vittarpgaard og suppleant i L&F Kvæg   

Vi er tilbage fra sommerferien – og klar til at sparke sæsonen i gang med to lige så aktuelle som afgørende temaer for fremtidens kvægbrug!CO₂-aftryk på græs SEGES Innovation har sparket et nyt projekt i gang, hvor de måler CO₂-udledningen fra græssende kødkvæg. Det handler ikke kun om tal – det handler om at skabe et retvisende billede af klimaaftrykket, når dyrene går ude på marken.EU-samarbejde om kvægavl Europa forener kræfterne. Et nyt fælleseuropæisk avlssamarbejde bliver sat i værk for at definere fremtidens avlsmål i kvægbrug – med øje for innovation, effektivitet og bæredygtighed på tværs af landegrænser.Med i studiet:Marie Rønn, konsulent ved SEGES Innovation, der står i front for målingen af CO₂-aftrykket hos græssende kødkvæg.Anders Levring, bestyrelsesformand for Viking Genetics, der bringer perspektiv på, hvordan EU-samarbejdet kan forme avlsstrategierne fremadrettet.Vært:Erik Suhr

I denne udgave af KvægLYT sætter vi fokus på to aktuelle emner i kvægbruget: Bovaer og smittebeskyttelse.Først ser vi nærmere på det metanreducerende fodermiddel Bovaer. Hvad er erfaringerne fra de besætninger, der har været med i de første danske forsøg – og hvad skal der til for at få succes med midlet i praksis?Derefter dykker vi ned i smittebeskyttelse i forbindelse med transport af dyr på bedriften. Hvordan kan chauffører og landmænd sammen tage hånd om smitterisici – og hvilke løsninger peger sig allerede ud?Tre spændende gæster deler viden og konkrete erfaringer fra hver deres vinkel – og som altid holder vi fokus på faglighed, praksis og udviklingen i kvægsektoren.Medvirkende:Nicolai Ingemann Nielsen, chefkonsulent hos SEGES InnovationAnnemette Christensen, driftsleder på ÅrslevgaardMalene Budde, kvægfagdyrlæge, SEGES InnovationVært:Erik Suhr

I denne udgave af KvægLyt tager vi fat på tre højaktuelle emner for danske mælkeproducenter. Først sætter vi fokus på smittebeskyttelse – særligt i forbindelse med dyrskuer, hvor risikoen for sygdomssmitte er ekstra høj. Dernæst kigger vi nærmere på Fødevarestyrelsens kontrolkampagne, som stiller skarpt på køer og kalves nærmiljø – og hvad du som landmand bør være opmærksom på. Til sidst vender vi en sag, der har vakt opsigt i Kvægpolitisk Forum: Danske malkekøer sendes til slagtning i Holland. Hvad ligger bag beslutningen – og hvad betyder det for den danske kvægsektor?Medvirkende i denne episode: Ida Storm, direktør i Landbrug & Fødevarer Kvæg Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg

I denne udgave af KvægLyt stiller vi skarpt på den seneste rapport fra Københavns Universitet, som vurderer, at den grønne trepart kan føre til markant færre køer i Danmark i fremtiden. Hvad betyder det for mælkeproducenterne? Vi har formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg i studiet til at give sin vurdering og fortælle om ændringer i kvægerstatningsordningen.Derudover ringer vi til mælkeproducent Svend Hestbæk, hvor SEGES Innovation tester metanhuse – en teknologi, der potentielt kan reducere metanudledningen fra bedriften.Medvirkende:Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægSvend Hestbæk, mælkeproducentVært:Erik Suhr

I denne udgave af KvægLyt stiller vi skarpt på, hvordan du som landmand bedst muligt kan beskytte din besætning mod mund- og klovesyge – en af de mest smitsomme sygdomme, der truer klovbærende dyr. Vi dykker ned i både de praktiske forhold og de overordnede beredskabsstrategier, du bør kende.Vi taler også med Søren Jørgensen, salgschef hos LJM, som fortæller om, hvordan de arbejder med smittebeskyttelse i praksis, og hvilke løsninger de tilbyder til landmænd, der vil styrke sikkerheden på deres bedrifter.Til sidst ser vi fremad og undersøger, hvordan kunstig intelligens, kameragenkendelse og et stærkt tværfagligt samarbejde kan være med til at gøre fremtidens kvægbrug både mere klimavenligt og dyrevenligt. Hør hvordan teknologi og faglighed går hånd i hånd, når nye løsninger skal udvikles til stalden.Medvirkende:Lars Arne Hjorth Nielsen, SEGES InnovationLars Pedersen, SEGES InnovationSøren Jørgensen, salgschef hos LJMVært: Erik Suhr

Hvordan står det til med sygdomsberedskabet i kvægsektoren? I denne episode af KvægLyt ser vi nærmere på to alvorlige smitsomme sygdomme, der påvirker kvægbranchen lige nu.Mund- og klovesyge i Ungarn – Et udbrud i Ungarn har sat fokus på beredskabet mod en af de mest frygtede dyresygdomme. Hvordan påvirker det danske landmænd, og hvad gøres for at beskytte den danske kvægbestand?Ny indsats mod Salmonella Dublin – Landbrug & Fødevarer Kvæg sætter ekstra ind mod Salmonella Dublin, der fortsat skaber udfordringer i malkekvægsbesætninger. Hvad går den nye indsats ud på, og hvordan kan landmænd selv tage del i smittebekæmpelsen?Medvirkende:Erik Rattenborg, dyrlæge og en del af overvågningen af smitsomme kvægsygdomme hos SEGES Innovation.Ida Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer, sektor for KvægTroels Løwig Larsen, dyrlæge og projektleder for "Sammen mod Salmonella" hos Landbrug & Fødevarer Kvæg.Vært:Erik Suhr

Hvad var de vigtigste budskaber på Kvægkongres 2025, og hvordan blev beretningen om Grøn Trepart modtaget hos virksomhedsejerne. Det samler vi op på i denne udgave af KvægLyt, som kommer på bagkant af en vellykket Kvægkongres. Du kan også møde en ekspert i IT-sikkerhed, som giver dig gode tips til at passe på din virksomheds data og finansielle midler. Hør blandt andet, hvorfor en god backup-løsning kan være guld værd.  Medvirkende:Christian Lund – Formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg og mælkeproducentIda Storm – Direktør for Landbrug & Fødevarer KvægAnders Peter Jensen, slagtekalveproducentLars-Emil Stamp, årets elev 2025Michael Brødsted –  IT-sikkerheds-konsulent, SEGES Innovation Erik Suhr og Simone Marker – interviewsVært:Martin S. HansenAbonner på KvægLyt, og få den nyeste viden om dansk mælkeproduktion direkte i dine høretelefoner! 🎧

Hvordan går det egentlig med Bovaer ude i de danske malkestalde? Er landmændene kommet i gang, og hvad skal de være særligt opmærksomme på?Fra 1. januar 2025 bliver det obligatorisk for konventionelle mælkeproducenter med over 50 køer at anvende metanreducerende foder. Det kan gøres ved at øge fedtindholdet i foderet eller – som de fleste vælger – ved at tilsætte Bovaer i mindst 80 dage om året. I denne episode af KvægLyt tager vi pulsen på implementeringen og ser nærmere på erfaringerne fra de første landmænd, der allerede er i gang.Vi skal også en tur til Herning, hvor årets Kvægkongres snart løber af stablen. Hvad kan du forvente af programmet? Og hvorfor er kongressen en vigtig begivenhed for hele kvægbranchen?Medvirkende:Christian Lund – Formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg og mælkeproducent Ida Storm – Direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg Rina Oldager Miehs – Kvægrådgiver ved Syddansk KvægMikkel Homann Carøe – InterviewerVært:Erik SuhrAbonner på KvægLyt, og få den nyeste viden om dansk mælkeproduktion direkte i dine høretelefoner! 🎧

Den 10. januar 2025 blev Tyskland ramt af sit første udbrud af mund- og klovesyge i næsten 40 år. Sygdommen er yderst smitsom og en alvorlig trussel mod klovbærende dyr som kvæg, svin, får og geder. Men hvad betyder det for dig som dansk mælkeproducent?Medvirkende: I denne episode af KvægLyt ser vi nærmere på konsekvenserne af udbruddet og de forholdsregler, du kan tage for at beskytte din besætning. Vi har tre eksperter med os:Ida Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg, deler sine anbefalinger til smittebeskyttelse på bedrifterne.Erik Rattenborg, kvægfagdyrlæge hos SEGES Innovation, forklarer, hvordan symptomerne på mund- og klovesyge kan forveksles med bluetongue, og hvad du skal holde øje med.Lisbeth Harm Nielsen, chefkonsulent og dyrlæge i Landbrug & Fødevarer, fortæller om DANISH Transportstandard og de skærpede krav til transport af dyr og køretøjer.Lyt med og få indsigten, du har brug for, så du kan tage de rette skridt for at beskytte dine dyr og din produktion i en tid med øget smittefare.Vært:Erik Suhr

Godt nytår og velkommen til årets første afsnit af KvægLyt! 🎉I denne episode dykker vi ned i to spændende og relevante emner for kvægbruget:🤖 AI og klovsundhed: Hvordan kan kunstig intelligens hjælpe med at forbedre klovsundheden i din besætning? Vi ser på de nyeste teknologiske løsninger og deres potentiale.🌱 ESG på bedriften: Min kollega Mikkel Homann Carøe har besøgt Kirsten Andreasen på Villemajgaard for at høre, hvordan hun arbejder med ESG (Environmental, Social, and Governance) på sin bedrift. Vi giver dig et lille smugkig på hendes erfaringer, men du kan høre hele interviewet og to andre episoder om ESG på SEGES Økonomi og Virksomhedsledelses kanal.🎙️ Lyt med nu og få indsigt i, hvordan du kan arbejde smartere med teknologi og bæredygtighed i din hverdag.Medvirkende:Peter Raundahl, dyrlæge og teamleder, SEGES InnovationKirsten Andreasen, mælkeproducent Mikkel Homann Carøe, interviewerVært:Erik Suhr

I denne episode af KvægNyt tager vi fat på tre aktuelle og vigtige emner for dig som mælkeproducent:Pas på kalvene om vinteren: Vinterens kulde kan være hård for de yngste i besætningen. Vi giver dig de bedste råd til at sikre deres trivsel og sundhed i de kolde måneder.Laserbehandling til yvere: Laser kan være en effektiv metode til behandling, men det er vigtigt at forstå dens begrænsninger. Vi forklarer, hvorfor laserbehandling ikke kan stå alene, og hvad du skal være opmærksom på.Myte aflivet: Stære er ikke smittebærere af salmonella dublin. Et nyt forsøg viser, at der ingen tegn er på, at stærene spreder smitten – en vigtig indsigt for landbruget.Medvirkende:Henrik Læssøe Martin, kvægfagdyrlæge og specialkonsulent hos SEGES InnovationMichael Farre, kvægfagdyrlæge og chefkonsulent hos SEGES InnovationMalene Budde, Kvægfagdyrlæge hos SEGES InnovationVært:Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt dykker vi ned i tre centrale emner for danske mælkeproducenter.Først ser vi nærmere på den længe ventede grønne trepartsaftale og dens betydning for kvægbruget. Hvad kan vi forvente, og hvordan vil den påvirke både krav og muligheder i hverdagen?Derefter sætter vi fokus på spørgeskemaet om kvægsygdommen Bluetongue, som Landbrug & Fødevarer Kvæg har udsendt. Hvorfor er det vigtigt, at netop du svarer, og hvordan kan dine input hjælpe med at bekæmpe sygdommen?Til sidst tager vi dig med til Kalvens Dag, hvor vi rapporterer om nye metoder, der kan fremme kalvens trivsel og sundhed.Lyt med for at få de vigtigste opdateringer og indsigter, der kan gøre en forskel i din produktion.Medvirkende:Christian Lund, mælkeproducent og formand for Landbrug & Fødevarer KvægIda Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer KvægHenrik Læssøe Martin, specialkonsulent og kvægfagdyrlæge hos SEGES InnovationMogens Vestergaard, chefkonsulent kalverådgivning hos SEGES Innovation og seniorforsker ved Aarhus UniversitetVært:Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt sætter vi fokus på metanreducerende fodring og kompensationsordninger, der skal hjælpe mælkeproducenter med at mindske klimaaftrykket fra stalden. Sektordirektør for Kvæg, Ida Storm, og chefkonsulent fra SEGES Innovation, Nicolaj Ingemann Nielsen, giver et indblik i de forskellige metoder – herunder brugen af Bovaer og tilsætning af ekstra fedt i foderet – samt de praktiske og økonomiske aspekter af at vælge den rette løsning inden den 28. november.Desuden møder vi mælkeproducent Per Hougaard, som introducerer sine medarbejdere for sikkerhedsreglerne på bedriften gennem app'en Criska. Han fortæller om app'ens unikke funktioner og dens betydning for arbejdsmiljøet.Lyt med og bliv opdateret på de seneste tendenser inden for kvægproduktion.Medvirkende:- Ida Storm, sektordirektør for Kvæg  - Nicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent hos SEGES Innovation  - Per Hougaard, mælkeproducentVært:- Erik Suhr

I KvægLyt #13 tager vi dig med på en spændende rejse til Aarhus Universitet, hvor vi ser nærmere på, hvordan tang kan blive en del af fremtidens kvægfoder. Vi besøger seniorforsker Annette Bruhn, som arbejder med at udvikle nye metoder til at dyrke tang og alger, der måske en dag vil kunne bidrage til at reducere metanudledningen fra køer.Vi dykker også ned i den seneste rapport fra Concito og Danmarks Naturfredningsforening, hvor sektorformand Christian Lund fra Landbrug & Fødevarer Kvæg deler sine tanker om fremtidens muligheder i dansk kvægbrug. Derudover får vi en vigtig opdatering fra Betina Tvistholm, kvægfagdyrlæge ved SEGES Innovation, som fortæller om overvågning af kvier i kampen mod salmonella.Sæt dig godt til rette, og lyt med til de nyeste tendenser og innovationer i dansk kvægbrug – lige fra tangproduktion til salmonellaovervågning. Husk at abonnere, så du altid er opdateret med den nyeste viden!Medvirkende:Annette Bruhn, seniorforsker ved Institut for Ecoscience, Aarhus UniversitetChristian Lund, sektorformand, Landbrug & Fødevarer KvægBetina Tvistholm, kvægfagdyrlæge, SEGES InnovationMikkel Carøe, reporterErik Suhr, vært

I denne episode af KvægLyt stiller vi skarpt på både succeser og udfordringer for de danske mælkeproducenter.Vi starter med de gode nyheder: I 2020 indgik Landbrug & Fødevarer Kvæg en aftale om at reducere ammoniakudledningen ved at sænke råproteinniveauet i køernes foder. En målsætning, der nu er opnået! Vi har derfor inviteret Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, i studiet for at fortælle om, hvordan det lykkedes. Derudover går vi bag om processen med chefforsker ved SEGES Innovation, Nicolaj Ingemann Nielsen, som har været med til at sikre denne vigtige milepæl.Men ikke alle nyheder er lige positive. Fra 1. januar 2025 er det regeringens plan, at mælkeproducenterne skal bruge metanreducerende fodermidler. Selvom der arbejdes på en kompensationsordning for at undgå ekstraomkostninger for producenterne, har Østrig nu rejst en indvending, der sætter ordningen på pause. Hvad betyder det for kvægbrugerne? Vi får et indblik i situationen fra direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Ida Storm.Lyt med, når vært Erik Borup Suhr guider dig gennem denne spændende episode af KvægLyt, hvor både fremskridt og fremtidens udfordringer er på dagsordenen.Medvirkende:Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægIda Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer KvægNicolaj Ingemann Nielsen, chefforsker hos SEGES InnovationVært: Erik Borup Suhr

Bluetongue - hvorfor gik man først i gang med diverse afklaringer, da første udbrud var en realitet? Og hvorfor er det kun Statens Seruminstitut, der må forhandle vacciner - som i øvrigt er alt for dyre?Kontrol i efteråret - 200 malkekvægsbesætninger får besøg af Fødevarestyrelsen. Hvad kigger de efter, og hvordan defineres de forskellige områder?Krav om fedt eller bovaer pr. 1. januar 2025. Skal der virkelig indsendes foderplaner allerede midt i oktober? Og hvad kan Fodringsdagen 10. september i Herning desuden gøre os klogere på?Svarene får du i denne episode af KvægLyt.Medvirkende:Ida Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer, sektor for kvægAnja Juul Freudendal, chefkonsulent, SEGES InnovationNicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent, SEGES InnovationVært: Lone Sylvest Søgaard.

Så landede den grønne trepart. Hør hvad sektordirektør Ida Storm og formand for Landbrug & Fødevarer kvæg Christian Lund siger til den.Hvad tænker de om mulighederne for økologer, naturplejere og slagtekalveproducenter? Hvad vil det sige, at der kommer en "Fast track" for godkendelse af klimavirkemidler? Og hvad tænker Christian Lund om fremtidens arealanvendelse i Danmark?Bliv klogere i episoden her.Medvirkende:Ida Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer KvægChristian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægVært: Lone Sylvest Søgaard

I denne episode dykker vi ned i to vigtige emner for kvægsektoren. For det første, den kommende opdatering af dyrevelfærdsmærkets kriterier, der træder i kraft den 1. juli 2024. Vi undersøger, hvad disse nye krav indebærer, og hvordan de vil påvirke dem, der ønsker at få hjerter på deres produkter. Til at belyse dette har vi talt med Anja Juul Freudendahl fra SEGES Innovation og formanden for Landbrug & Fødevarer Kvæg.Det andet emne handler om mælkekvalitet, med særlig fokus på kimtallet – et afgørende parameter. I studiet har vi Marcel Popma, kvalitetsrådgiver hos SEGES Innovation Mælkekvalitet, og Line Fruergaard-Roed, dyrlæge hos VIKING. Line har også deltaget i kampagnen "Tag smitten ved hornene," som fokuserer på at sikre god smittebeskyttelse for kalvene, hvor kimtallet i råmælken spiller en vigtig rolle.Medvirkende:Anja Juul Freudendahl, SEGES InnovationChristian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægMarcel Popma, SEGES Innovation MælkekvalitetLine Fruergaard-Roed, dyrlæge, VIKINGVært:Erik Suhr

I denne udgave af KvægLyt kommer vi omkring 3 spændende emner:Først skal vi høre om et nyt lovkrav om metanreducerende foder, der træder i kraft 1. januar 2025.  Derefter skal det handle om kontrol af dyrevelfærd. Dyrlæge Peter Raundal har dykket ned i de seneste resultater. Og han afslører, hvor du især skal være opmærksom for at undgå sanktioner, næste gang kontrollen kommer forbi. Og så er det snart ved at være tid til Grovfoderekskursionen. I år går turen til mælkeproducent Jacob Stensig ved Holstebro. Jacob er en af dem, der virkelig har fokus på god personaleledelse. Det fortæller han om til Grovfoderekskursionen. Og her i KvægLyt.Medvirkende:Ida Storm, sektordirektør for Landbrug & Fødevarer KvægPeter Raundal, dyrlæge hos SEGES InnovationJacob Seiger Stensig, mælkeproducent og vært ved Grovfoderekskursionen.Vært: Lone Sylvest Søgaard

 Velkommen til denne udgave af KvægLyt! Denne gang har vi en hel del lækkerier til jer.  Vi tager jer med til Nordjylland, hvor vi skal høre om et forsøg med fodertilsætningen Silvair, som viser lovende resultater på klimafronten. Efter det skal vi hilse på et par af de nye ansigter, som er blevet en del af Landbrug & Fødevarer sektor for kvægs bestyrelse.  Derefter skal vi i studiet og tale om den alvorlige sygdom Bluetongue, som frygtes at komme til Danmark i august eller september. Det fortæller Erik Rattenborg fra SEGES Innovation mere om. Og til sidst har jeg talt med formand for L&F Kvæg, Christian Lund, om, hvordan man skal forholde sig, hvis der kommer et udbrud af Bluetongue i Danmark.  Rigtig god lyttelyst! Medvirkende:Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægErik Rattenborg, specialkonsulent SEGES InnovationNicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent SEGES InnovationJesper Sørensen, mælkeproducent Gl. IngstrupVært:Erik Borup SuhrJournalister i marken:Mikkel Homann CarøeLone Sylvest Søgaard

I denne udgave af KvægLyt sætter vi fokus på to vigtige områder. Det første er en mulig løsning for nogle kvægbrugere for at undgå konsekvenserne af at kvægundtagelsen udløber med udgangen af juli måned. Det andet emne handler om kælvningsboksen og dens indretning. SEGES Innovation har udarbejdet et inspirationskatalog, som sætter fokus på den gode indretning. Medvirkende: Henrik Martinussen, specialkonsulent Kvæg, SEGES InnovationMalene Budde, kvægfagdyrlæge SEGES InnovationMia Stenbryggen Nielsen, bygningskonsulent, SEGES Innovation Vært:Erik Suhr

I denne specialudgave af KvægLyt giver formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Christian Lund, og direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg om deres syn på, at regeringen har valgt ikke at ansøge om en forlængelse af den danske kvægundtagelse til EU's nitratdirektiv.Medvirkende: Christian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægIda Storm, direktør for Landbrug & Fødevarer KvægVært:Erik Suhr

I denne episode af KvægLyt kan du høre om, hvordan kameraovervågning formentligt kommer til at hjælpe med at give køerne den bedste pasning og dermed velfærd og livstidsydelse i fremtiden.Hør også, hvordan du kommer i gang med udbyttemåling i grovfodermarkerne - eller får endnu mere ud af målingerne, hvis du allerede er igang.Medvirkende:Specialkonsulent Lars Arne Hjort Nielsen, SEGES InnovationSeniorkonsulent Peter Hvid Laursen, SEGES Innovation.Vært:Lone Sylvest Søgaard

I denne special-udgave af KvægLyt har vi besøg af professor Michael Svarer fra Aarhus Universitet.Emnet er - godt gættet - den nyligt afleverede rapport Grøn skattereform, som kom med tre modeller for en CO2-afgift på landbruget.KvægLyt sætter fokus på lækage-effekter, forringede konkurrence for danske mælke- og kødproducenter og får uddybet, hvad det er for en opgave, Michael Svarer og resten af kommissionen har været på.Medvirkende:Michael Svarer, professor i økonomi ved Aarhus UniversitetVært:Erik Suhr

I denne udgave skal vi forbi flere vigtige emner. Først skal vi dykke lidt ned i, hvad man skal være opmærksom på, hvis man overvejer at købe og renovere naboens stald, som ikke lever op til de standarder, man kan have malkekøer i når vi skriver 2034. Anja Juul Freudendal fra SEGES Innovation og Terese Jarltoft fra SAGRO fortæller. Derefter skal vi en tur ud på majsmarken, hvor landskonsulent for Grovfoder, Martin Mikkelsen fra SEGES Innovation fortæller om gødningskvoter på markerne, som man som landmand skal overholde fra 2027 og frem. Sidst, men ikke mindst, har vi spurgt sektordirektør for Kvæg, Ida Storm, og formand for landbrug & fødevarer kvæg, Christian Lund om, hvad de forventer sig af den kommende svarer-rapport, som kommer med anbefalinger til regeringen om en mulig CO2-afgift på landbrug. Medvirkende:Anja Juul Freudendal, chefkonsulent hos SEGES InnovationTerese Jarltoft, slagtekalverådgiver fra SAGROMartin Mikkelsen, landskonsulent i Grovfoder, SEGES InnovationIda Storm, Sektordirektør for Landbrug & Fødevarer KvægChristian Lund, mælkeproducent og formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg

I denne episode af KvægLyt kan du høre mere om, hvordan du bruger kvæg som naturplejere – og sikrer, at det rent faktisk gør en forskel for biodiversiteten.  Og så runder vi også et emne, som mange kender til. Nemlig mælkefeber. Fødevarestyrelsens kontrol viser nemlig, at der er udfordringer med egenbehandling af mælkefeber og den efterfølgende medicinregistrering. Formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg, Christian Lund, og formand for Den Danske Dyrlægeforenings fagruppe Kvæg, Helle Slot er i studiet og taler om problematikken.  Sidst – men ikke mindst – har vi besøg af kvægdyrlæge Malene Budde fra SEGES Innovation, som forklarer hvad mælkefeber er, og hvordan man som landmand kan arbejde med det.  God lyttelyst!  Medvirkende:Rikke Rørby Graversen, specialkonsulent og biolog Natur, SEGES InnovationChristian Lund, mælkeproducent og formand for Landbrug & Fødevarer KvægHelle Slot, kvægdyrlæge og formand for Den Danske Dyrlægeforenings faggruppe Kvæg.Malene Budde, kvægfagdyrlæge SEGES InnovationVært:Erik Borup Suhr

Vand, vand, vand.Vand på markerne er aldrig gode nyheder, når man lever af at dyrke jorden. I denne episode af KvægLyt kan du både møde landmand Niels Iversen fra Tinglev, som kæmper mod vand på markerne - og høre jurist fra L&F Malthe Juel Strandgaard om hvilke muligheder, der er for at bekæmpe vandmasserne.Metan - og nye måder at måle klimaeffekten.Forskere fra Oxford Universitet i England har udarbejdet en ny metode at beregne metans klimaeffekt på. Hør hvordan det hænger sammen, når chefkonsulent Nicolaj Ingemann Nielsen fra SEGES Innovation uddyber regnemetoden - og til sidst kan du høre hvad direktør for L&F Kvæg, Ida Storm, mener det kommer til at betyde for de danske kvægbrugere.Medvirkende:Niels Iversen, kvægbruger fra TinglevMalthe Juel Strandby, jurist, Landbrug & FødevarerNicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent SEGES InnovationIda Storm, direktør, Landbrug & Fødevarer Kvæg

Timingen er optimal.Der findes simpelthen ikke et bedre tidspunkt at kaste sig over arbejdet med ESG og økonomisk robusthed for din landbrugsbedrift end lige nu. Sådan siger chefkonsulent Ivan Damgaard i denne episode af KvægLyt. Hør hvorfor, og hvordan du kommer i gang – det fortæller han nemlig også. Gode – og nemme – råd til ikke at snyde sig selv i skat.Det kan du også få i denne episode. Skatteekspert Søren Vittarp giver fif til kørselsregnskabet. Landbrug & Fødevarer Kvæg har annonceret, at 2024 byder på en ny organisering.Men hvorfor? Det fortæller formand Christian Lund og næstformand Karsten Willumsen. Du kan også høre, hvad der er formandens brændende ønske i forbindelse med den nye organisation.  Medvirkende:Ivan Damgaard, chefkonsulent, SEGES InnovationSøren Vittarp, skatteekspert, SkattestyrelsenChristian Lund, formand, Landbrug & Fødevarer KvægKarsten Willumsen, næstformand, Landbrug & Fødevarer Kvæg

Hvad er noget af det værste du kan forestille dig for besætningen? At få en melding om, at I har salmonella i udbrud, rangerer sikkert ret højt på listen. Driftsleder Jeanette Tang Poulsen har prøvet det. Hør hendes erfaringer og hvordan hun fik alle medarbejdere til at blive – selv om de af og til havde lyst til det modsatte. Motiveret af Jeanettes fortælling skal vi høre dyrlæge Malene Buddes gode råd til, hvordan du bedst undgår at få smitsomme sygdomme ind i besætningen – og undgår at sygdomme spreder sig mellem bedriftens dyr.Herefter skal vi høre om 2 af de krav, der træder i kraft 1. juli 2024 som følge af Lov om hold af kvæg.  Der er nemlig et par ting i forhold til arealkrav til opdræt og krav om eftergiveligt gulv ved opsamlingspladsen, du skal være særligt opmærksom på. Chefkonsulent Anja Juul Freudendal fortæller mere. En del af jer har sandsynligvis været til møde i landboforeningen i løbet af efteråret, hvor også formand for Landbrug & Fødevarer kvæg Christian Lund og direktør Ida Storm har deltaget.Til slut skal vi høre, hvad de to særligt har taget med sig hjem fra møderne.Medvirkende:Jeanette Tang Poulsen, driftsleder på Vestermark i ThyMalene Budde, dyrlæge, SEGES InnovationAnja Juul Freudendal, chefkonsulent, SEGES InnovationChristian Lund, formand, Landbrug & Fødevarer KvægIda Storm, direktør, Landbrug & Fødevarer KvægVært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation

Denne episode af KvægLyt klæder dig på til ikke at få ørerne i maskinen, når du indgår kontrakt med et biogasanlæg. Kontrakterne er udformet af biogasselskaberne, og det bærer de ofte præg af, lyder det fra juridisk specialkonsulent Morten Haahr Jensen, der i dagens episode giver helt konkrete råd til, hvad du skal sikre dig, før du skriver under. Afgræsning kan reducere metanudledningen med ca. 20 %. Sådan lyder de første foreløbige resultater af en dansk afprøvning. Men hvorfor, og hvad er perspektiverne? Chefkonsulent Nicolaj Ingemann Nielsen klæder dig på til at deltage kompetent i klimadebatten.”Jeg vidste ikke, hvor meget værdi, der ligger i avlen, før jeg fik det her job.” Det erkender sektordirektør Ida Storm fra Landbrug & Fødevarer Kvæg i episodens sidste indslag. I samme interview kommer formand for Landbrug & Fødevarer Kvæg med en konkret opfordring til sine kollegaer. Lyt med – måske får du be- eller afkræftet din holdning til dansk kvægavl.Medvirkende:Morten Haahr Jensen, juridisk specialkonsulent ved SEGES InnovationNicolaj Ingemann Nielsen, chefkonsulent SEGES ved InnovationChristian Lund, formand for Landbrug & Fødevarer KvægIda Storm, direktør i Landbrug & Fødevarer Kvæg Vært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation.

I denne episode af KvægLyt hører vi mere om en ny metode til at vurdere dyrevelfærd i besætningen.Hvad kan du bruge det til som landmand? Og hvilke perspektiver er der i data fra den nye metode?Vi skal også høre mere om Kalvens Dag 2023. Det går løs 14. november i MCH Herning Kongrescenter, og du kan blive klogere på arrangementet i denne episode.Til slut handler det om en ny undersøgelse, der viser, at danskerne foretrækker danske mejeriprodukter og dansk oksekød. Undersøgelsen viser også, at befolkningen ikke har helt styr på fakta om erhvervet. Hør formandens og direktørens bud på, hvorfor danske produkter er så populære – og hvilken viden vi især skal have ud til befolkningen.Medvirkende:Dyrlæge Peter Raundal, SEGES InnovationChefkonsulent Mogens Vestergaard, SEGES Innovation og Aarhus UniversitetKvægfagdyrlæge Henrik Læssøe Martin, SEGES InnovationFormand Christian Lund, Landbrug & Fødevarer KvægDirektør Ida Storm, Landbrug & Fødevarer KvægVært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation

I denne episode bliver du klogere på lovkravet til antallet af ædepladser til køerne. Hvordan er det helt præcist kravet lyder - og hvorfor giver det overhovedet mening at stille krav om?Du hører også om, hvordan fradragsreglerne egentligt er, for udgifter der knytter sig både til virksomheden og den private bolig. Til sidst kommenterer formand for Landbrug & Fødevarers sektor kvæg, Christian Lund på resultatet af Fødevarestyrelsens seneste kontrol med opstaldning af kalvene – og hvilken betydning, det har for sektoren, at reglerne overholdes.  Medvirkende: Teamleder Peter Raundal, SEGES InnovationFunktionsleder i Erhverv hos Skattestyrelsen, Klaus SørensenFormand Christian Lund, Landbrug & Fødevarer KvægVært: Kirsten Marstal, SEGES Innovation

I denne episode får du de bedste råd til god smittebeskyttelse i kælvningsafdelingen. Du hører også om et telefonnummer, som du forhåbentlig aldrig får brug for - men som er guld værd, hvis ulykken har været ude. Til slut beder vi direktør for Landbrug & Fødevarer Kvæg Ida Storm forklare, hvordan tænketanken Concito kan nå frem til, at oksekød udgør 55 % af klimaaftrykket i danskernes fødevareforbrug. Vi har også spurgt hende, hvordan L&F Kvæg forholder sig til det høje tal. Medvirkende: Konsulent Vibeke Fladkjær Nielsen, Kvægxperten Arbejdsmiljøkonsulent Marianne Norup, SEGES Innovation Direktør Ida Storm, Landbrug & Fødevarer Kvæg Vært: Lone Sylvest Søgaard, SEGES Innovation

I denne episode får du en aktuel status på grovfodersituationen. Hør hvordan majsen og græsset har det rundt omkring i landet efter en både tør og våd sommer.Derefter tager vi fat i en ny undersøgelse af, hvorvidt stære kan spille en rolle i spredningen af Salmonella Dublin i og mellem kvægbesætninger. Noget, der især bekymrer landmænd i egne af landet, hvor store stæreflokke i perioder kan indtage staldene. Og apropos salmonella – hvad er status i kvægbesætningerne? – og har Landbrug & Fødevarer stadig en målsætning om et salmonellafrit dansk kvægbrug? Hør hvad Landbrug & Fødevarers formand for sektor Kvæg, Christian Lund har at sige om den sag. 

I denne episode af KvægLyt tager vi fat i den parvise opstaldning af kalve. Hør, hvad kalvene får ud af at gå 2 og 2 sammen, og  hvad du stiller op, hvis du mangler en "makker" til en kalv.Vi kommer også ind på sikkerheden på minilæsseren.  Hvorfor er det, du ikke skal satse på at springe af, hvis minilæsseren vælter?Og er der overhovedet et alternativ til at bruge sikkerhedsselen på minilæsseren, når man tænker det værst mulige scenarie til ende...?Fra formand Christian Lund, Landbrug & Fødevarer Kvæg lyder det at "Liv kommer før alt mulig andet" i forhold til at bruge sikkerhedsselen.Og så giver formanden også sit bud på, hvad parvis opstaldning af kalve betyder i forhold til den forbrugerdrevne produktion.Medvirkende:Dyrlæge Peter Raundal, SEGES InnovationArbejdsmiljøkonsulent Per Jørgensen, SEGES InnovationFormand Christian Lund, Landbrug & Fødevarer Kvæg.

I denne episode af KvægLyt bliver du klogere på elektrolytbehandling af kalve med diarre. Hvilke udfordringer er der ved elektrolytbehandling,  og hvad skal man være opmærksom på. Hør også om god skiltning på bedriften som et effektivt smittebeskyttelses-tiltag. Hvordan kan det helt konkret gøres - og hvorfor er det effektivt. Til sidst tager vi fat i bedriftens antibiotikaforbrug og antibiotikaresistens. Er der overhovedet resistensproblemer i dansk kvægbrug?  – og hvordan kan du følge bedriftens antibiotikaforbrug og sammenligne det med andre bedrifter.