PODCAST · arts
Le coup de coeur de François-Régis Gaudry
by France Inter
Du bistrot de quartier au chef étoilé, François-Régis nous ouvre son carnet d'adresse Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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La bergamote de Nancy, 30 ans de douceur protégée
durée : 00:03:28 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - A l’occasion du 30ème anniversaire de l’IGP Bergamote de Nancy, un petit livre passionnant vient de paraître, Bergamote de Nancy, le fruit devenu légende aux éditions Fresco, co-écrit par Sandra Salès, Renaud Petitjean et Frédéric Rey. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Le Shiz’Tea, une infusion de shizo pourpre
durée : 00:02:57 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - C’est la création totalement naturelle de Bénédicte Pariaud et Remi Levaste, des ingénieurs agronomes qui ont fondé en 2021 Shiso et cie : une ferme spécialisée dans les plantes et des produits originaux, confidentiels et authentiques. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Le condiment Citrus & Spice de Yotam Ottolenghi
durée : 00:05:12 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Il est idéal pour saupoudrer un poulet rôti, un poisson, des fruits de mer et des pommes de terre rôties Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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Kignon, des biscuits handi-gaspi
durée : 00:04:10 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - À Savannay, près de Nantes, en Loire-Atlantique, une biscuiterie pas comme les autres transforme du pain invendu en cookies bio et offre du travail à des personnes en situation de handicap. Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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L’Indécent, la tentation signée Fiona Leluc
durée : 00:04:12 - Le coup de coeur de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - Avec son mi-cuit au chocolat renfermant un cœur coulant de crème anglaise, Fiona Leluc signe pour Bontemps une création aussi gourmande qu’audacieuse, déjà incontournable dans ses boutiques parisienne Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France
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