Levantando la perdiz

Los drones dejaron de ser una curiosidad tecnológica para empezar a ocupar un lugar real en los sistemas productivos. Conversamos sobre cómo fueron evolucionando las aplicaciones a lo largo del tiempo y cómo los drones fueron ganando terreno en este ámbito. En este episodio hablamos con el Ing Agr Néstor Di Leo y con Matias Oitana, gerente comercial de Xag Atlas, una empresa que forma parte del ecosistema de innovación tecnológica en el agro y que impulsa el uso de drones para aplicaciones agrícolas.

En este episodio especial, en vivo desde Expoagro, convocamos a 4 startups y sus representantes, para que comenten sobre sus proyectos, de qué necesidad nacen y las soluciones que proponen.Para esto, trabajamos junto a Innventure, que busca potenciar el ecosistema agrifoodtech local trabajando con startups innovadoras que desarrollan soluciones tecnológicas y sostenibles para mejorar la competitividad de la producción de alimentos y crear nuevas oportunidades de negocio para el agro.

¿Qué son los cultivos de servicios? En relación "costo-beneficio", ¿vale la pena incorporarlos? Hoy conversamos con las especialistas Paula Berenstecher y Viviana Bondaruk. Este episodio se hizo en conjunto con la Red de cultivos de Aapresid, que es una red creada para generar conocimiento y espacios para intercambio de experiencias productivas sobre cultivos de servicios en diferentes ambientes y sistemas de producción del país.➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/sistema-chacras/redes/red-cultivos-servicios-aapresid-basf 

¿Cuál es la situación actual de las plagas? ¿Cómo se trabaja desde la REM de Aapresid? ¿Qué nos espera a futuro en cuanto a estas problemáticas? Hablamos de todo un poco junto a Martin Marzetti, gerente del programa REM en su fundación y actual asesor, y José Luis Zorzin, asesor y actual Director adjunto del programa REM.Este episodio se desarrolló en conjunto con el programa REM, la red de manejo de plagas de Aapresid, que trabaja en la detección temprana de los casos de resistencias, así como en la promoción de prácticas tendientes a un manejo más sustentable de insectos, malezas y enfermedades. ➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/rem 

El Carbono Orgánico del Suelo (COS) no es solo una métrica climática, es una herramienta de gestión productiva. Los sistemas mejoradores ya existen y son escalables. Medir bien importa, pero el manejo importa más. En este episodio ponemos en discusión al COS como indicador clave de sistemas productivos mejoradores. Este episodio fue pensado en conjunto con la Red de Carbono de Aapresid y forma parte de las actividades del acuerdo de trabajo firmado entre AAPRESID y el Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en Argentina, en el marco del proyecto SCALA. La Red de Carbono es un proyecto del programa Sistema Chacras de Aapresid que investiga y mide Carbono. ➡️ Para más información visitá https://www.aapresid.org.ar/sistema-chacras/redes/red-carbono

El agro hoy genera una cantidad enorme de datos: satélites, sensores, plataformas, monitoreos… pero entre ese dato y la decisión productiva hay "un largo trecho". ¿Puede realmente el productor transformar ese dato en información práctica y útil? Para hablar de esto invitamos a ACRONEX, una empresa argentina dedicada a la investigación y desarrollo tecnológico. Ellos proveen tecnologías de procesos, y ponen el foco en el aumento de la productividad, de forma eficiente y sustentable.

En un escenario global donde los acuerdos comerciales redefinen estándares, exigencias y oportunidades, ¿qué estrategias debería impulsar el sector agropecuario argentino para fortalecer su presencia y valor agregado en el mundo? ¿Qué implican realmente las negociaciones para la competitividad, los estándares y el futuro del agro argentino?En esta ocasión hablamos especialmente del acuerdo MSC‑UE y al marco de comercio e inversiones anunciado entre Argentina y Estados Unidos, cuyo texto aún está en proceso de definición.Este episodio se desarrolló en conjunto con Aapresid Internacional, responsable de compartir la misión de Aapresid más allá de de las fronteras con el objetivo de posicionar a la institución y a la Argentina como referentes en la promoción de sistemas de producción sustentable de alimentos, fibras y energía, y en la innovación colaborativa.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!En este episodio convocamos a Juca Moraes Sá (Ing. agrónomo, especialista en ciencias del suelo y referente de Febrapdp) y a Marie Bartz (Bióloga y doctora en Agronomía, investigadora y secretaria Directora de la Federación Brasileña del Sistema de Siembra Directa). Ambos están trabajando en un proyecto en Brasil donde estudian los SSD (siembra directa, cobertura permanente y rotación de cultivos).El proyecto consta de 3 módulos. El primero, liderado por Juca, será aplicado a nivel regional en Argentina, Paraguay y Uruguay y evalúa la capacidad de restauración de C orgánico en suelos donde se aplica la SD versus aquellos donde se realiza agricultura convencional basada en labranza. El segundo módulo, liderado por Marie y todavía en proceso, está enfocado en la microbiología del suelo, donde, además del Carbono, se evalúa la biología del suelo, los microorganismos, e indicadores relacionados. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Hablamos sobre trazabilidad, la importancia que tiene y el lugar que ocupa en las producciones actuales. ¿Dónde están los cuellos de botella para lograr una trazabilidad más integrada en la cadena agroalimentaria? ¿Qué oportunidades comerciales tiene la Argentina con una cadena agroalimentaria trazable?En este nuevo episodio, nos acompañó Marcelo Mc Grech, Ingeniero en Producción Agropecuaria, con una larga trayectoria como gerente de agronegocios en el Banco Galicia. Hoy en día Marcelo se desempeña como consultor en producción primaria, procesos agroindustriales, comercialización, innovación y tecnologías agropecuarias (agtechs).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Invitamos a nuestro programa a miembros del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, también conocido como IICA. El IICA se ha posicionado muy fuertemente y con gran éxito como promotor de la acción colectiva de los países en los foros internacionales. Hablamos sobre los desafíos que se visualizan para la región y la nueva narrativa para la agricultura. En este episodio conversamos con  Manuel Otero y Walter Baethgen. Manuel es el Director General del IICA, quien termina su mandato en el 2025. Y Walter es Investigador, Director del Programa de Investigación Regional y Sectorial del IRI de la Escuela de Clima de Columbia y Director Interino tanto del IRI como del Centro de Agricultura y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Columbia. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Pudimos hablar con dos cantantes de folklore, que representan al país en este género musical: Maggie Cullen y Soledad Pastorutti. Ambas nos contaron sobre su recorrido en la música, proyectos en los que están trabajando y su relación con el campo argentino.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Entendemos al manejo de plagas entendido como un conjunto de prácticas orientadas a prevenir, controlar y/o reducir la presencia de organismos que pueden afectar los sistemas de producción. Estos organismos pueden causar daños importantes en los cultivos, deteriorando su calidad, disminuyendo rendimientos o alterando el equilibrio de los sistemas productivos. Hablamos con dos disertantes que participaron en paneles de este eje: Fernando Carvalho (Agroefetiva Brasil) y Juan Carlos Sampaoli (Ligier).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!El enfoque de los sistemas productivos sustentables implica una gestión responsable y consciente de los recursos naturales. Promueven la optimización del uso de los mismos, la reducción de costos de insumos externos, la incorporación de prácticas como la diversificación de cultivos y economía circular. Para saber más sobre estos sistemas hablamos con Eugenia Oggero (Socia Aapresid responsable del eje) y con diferentes disertantes del eje: Elke Noellmeyer, Nahuel Reussi Calvo, Alejandro Cuadra y Gonzalo Berongaray. 

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Cuando hablamos de sistemas integrados rápidamente solemos asociarlo a sistemas agrícolas ganaderos, pero queremos ampliar esa mirada, con casos reales y experiencias de productores argentinos que apuestan por la integración. Existen diversidad de producciones y múltiples alternativas de integración y en este episodio tratamos de comentar sus beneficios, tanto a nivel productivo como en sustentabilidad. Hablamos con Omar Peroggi (Socio Aapresid responsable del eje), Federico Comisso (asesor privado) y con Cecilio de Souza (productor mixto).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!En este eje exploramos cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar el agro, poniendo el foco en el capital humano, la formación continua y el rol clave de asesores y operarios. Visualizando experiencias reales de adopción tecnológica, identificando barreras y oportunidades concretas, promoviendo el uso estratégico de datos para la toma de decisiones. Hablamos con Federico Mazzón (consultor Agtech de Aapresid), Carlos Vidal (Consejero del Consejo Asesor del Programa Nacional AgTech) y Guido de Mauro (Investigador en la UNR).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Este eje plantea una mirada transversal del agro y cómo el sector se vincula con la sociedad. Conversamos sobre las necesidades de articular con los diferentes sectores con los cuales convive, llevando a la escena política los desafíos actuales que afronta como lo son la educación, la comunicación y las decisiones y regulaciones gubernamentales. Sobre estas cuestiones hablamos con Juan Carlos Sardoy (socio Aapresid responsable del eje) y con Fabiana Menna (presidenta de la Red de Mujeres Rurales, disertante de uno de los paneles del eje).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!La Red de Carbono de Aapresid busca generar conocimiento y herramientas para acompañar al agro argentino a reducir su huella de carbono y mejorar la sustentabilidad de sus sistemas mediante prácticas que incrementen el carbono orgánico del suelo. Esta red nace a partir de una demanda de productores, técnicos y asesores, para conocer qué estaba pasando con el Carbono, en qué nivel estamos y a cuanto podemos aspirar.  Para responder algunas de estas dudas, charlamos con Florencia Moresco (coordinadora de la Red de Carbono de Aapresid), Marcelo Beltrán (investigador del instituto de suelos del INTA Castelar) y Sebastián Galbusera (director de producto de Plataforma Puma).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Una oportunidad para conocer de cerca cómo se construye la visión colectiva de la asociación. En este episodio recibimos a miembros de la Comisión Directiva de Aapresid: Marcelo Torres (Presidente), Tomás Oesterheld (Vicepresidente), María Augusta González y Hernán Dillon (Vocales). Ellos, al igual que otros socios que integran el equipo directivo, se reúnen mensualmente para evaluar la situación de la institución, debatir los desafíos y definir decisiones estratégicas que marcarán el rumbo de Aapresid en el futuro.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Aapresid Certificaciones se ocupa de promover los sistemas de producción y las cadenas de valor que garanticen materias primas de calidad, producidas bajo prácticas sustentables, contemplando el ambiente, los recursos, la sociedad.La certificación de AAPRESID “Ambiente Regenerativo” y el proyecto “Naturaleza Positiva” de Nativas convergen en una misma visión: una agricultura que produce cuidando el suelo, la biodiversidad y los ecosistemas. Dos iniciativas que, desde diferentes enfoques, impulsan una transformación profunda hacia sistemas más resilientes, diversos y con impacto positivo.Nos acompañan Rocio Belda (Gerente del programa), Pablo Lopez Anido (Productor socio Aapresid) y Lionel Orso de Nativas que nos contaron sobre el proyecto que están llevando a cabo entre las tres figuras.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Los Grupos Regionales de Aapresid son grupos conformados por socios de diversas zonas del país que representan a la institución en su zona de influencia. Estos espacios están abiertos al intercambio de experiencias e innovaciones tecnológicas, organizacionales e institucionales. Cada grupo funciona de manera independiente, con sus espacios de encuentro y líneas de trabajo. Nos cuentan sobre su dinámica, Carla Biasutti (Gerenta del programa), Carlos Jusit (Presidente de la regional 25 de Mayo) y Joaquin Simón (ATR de Regional Linconl), representando las miradas de 3 figuras claves en el funcionamiento de las regionales.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!El Programa Aapresid Internacional tiene como objetivo tener un rol activo de participación que permita posicionar a la asociación y al país como referente en producción sustentable de alimentos, fibras y energía; cambio climático; conservación de suelos; agricultura regenerativa; seguridad agroalimentaria; y bioeconomía en general. Engloba los vínculos y acciones que se establecen con organizaciones de productores, técnicos, embajadas, gobiernos, organismos, agencias, ONGs y otros actores del sistema internacional.Nos visitaron en esta ocasión, Mailen Saluzzio (Gerenta del programa), Lucrecia Salgado (Directora adjunta) y Marcelo Arriola (Subdirector).

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Es el turno de la Red de Manejo de Plagas de Aapresid, más bien conocida como REM, que en este 2025 cumplió 15 años desde sus inicios. Hablamos con parte del equipo para conocer mejor el accionar del programa, con quienes trabajan y qué actores integran esta red, como comunican la información a los productores, entre varios temas. Invitamos a Eugenia Niccia (gerenta del programa) y Juan Cruz Tibaldi (miembro de equipo), así como con su Director Adjunto Gabriel Marzialetti.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Hablamos con Guillermo Rivetti (Director Adjunto) y Andrés Madias (Gerente del programa) del programa Sistema Chacras de Aapresid, creado para dar respuestas a las demandas del productor a través del desarrollo de tecnologías sustentables en los diferentes ambientes y sistemas de producción. Acciona a través del “aprender produciendo” sobre escenarios reales y planteos de soluciones crecientes, y del “protagonismo en red” integrando la experiencia del productor con el conocimiento científico, la visión empresarial y el apoyo institucional.

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid!Hablamos con Paola Díaz (Directora Adjunta), Carolina Meiller (Subdirectora Adjunta) y Rodrigo Rosso (gerente del Programa Prospectiva de Aapresid), que tiene como objetivo identificar y dar respuestas a demandas futuras sobre sistemas productivos sustentables. Entre sus proyectos se encuentran el Congreso Aapresid, la Red de Innovadores y una plataforma de cuantificación ambiental trabajada en conjunto con Byontek. Para conversar sobre el lanzamiento de este último, también nos acompañaron Enrique García y Delfina Petrocelli.

*Programa grabado el 24 de junioEn este episodio nos metemos de lleno en un tema clave para el presente y futuro del productor agropecuario: las AgroFinanzas. Vamos a hablar de herramientas, estrategias y oportunidades para decidir mejor, financiar de forma más inteligente y gestionar con más previsión. Créditos para insumos, planificación, tecnologías aplicadas a la gestión y cómo optimizar cada decisión financiera que toma el productor. Para conversar de estos temas, estuvieron con nosotros Juan Martin Ocampo, Fernando Mauro y Carlos Steiger.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Desde el tambo hasta nuestra mesa, cada etapa en el proceso de la industria láctea tiene un papel fundamental en garantizar productos de calidad, sustentabilidad y bienestar animal. Exploramos los desafíos actuales, las innovaciones tecnológicas y las tendencias que están moldeando el futuro de una industria esencial para millones de personas. Para esto, contamos con la presencia de Ernesto Jauregui, Melina Marquisio y Pedro MazziottiTambién podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Hablamos de café, pero no de cualquiera... del que se hace acá, en las yungas salteñas. ¿Quién está detrás de esta producción única en el país? ¿Cómo es el proceso de obtención del grano de café? Y avanzando en la cadena, ¿Qué ocurre con el consumo? Los "café de especialidad" y las tendencias que observamos alrededor de esta bebida.Para encontrar respuestas conversamos con Graciela Ortiz y Cristian Rojas.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Esta vez desde Agroactiva, rodeados de empresas que dedican todo su esfuerzo a innovar y adaptarse a los cambios, nos volvemos a preguntar por las Agtech, la digitalización y la agricultura de precisión. ¿Cómo y para qué usar más tecnologías? ¿Qué perfil profesional necesita el agro del futuro?Para responder a nuestras preguntas hablamos con Martin Rainaudo, Daniela Raimundo, Mariana Neumann.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Profundizamos sobre cultivos no tradicionales, que abren nuevas puertas al desarrollo sostenible y a los mercados internacionales. Oleaginosas de ciclos muy cortos, que posibilitan puentes verdes en las rotaciones agrícolas. Junto a Jorge Bassi y a Daniela Becheran, hablamos del manejo de estos cultivos, de las oportunidades que traen, y de los desafíos también.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Acompañanos en este recorrido completo por la cadena productiva del girasol: semillas, zonas productivas, manejo del cultivo, subproductos y mercados. Una mirada integral del cultivo, la industria y el valor de esta flor que mueve economías.Para charlar sobre esta producción, nos visitaron Mariano Gómez, Diego Chatelino y Monica López Pereira.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Una técnica que permite aumentar la productividad y conseguir alimentos en zonas donde los suelos o las condiciones climáticas no lo permiten: la hidroponía nace como una posibilidad para cultivar en situaciones adversas. ¿Cuánto conocemos sobre este método? ¿Qué alternativas tiene? ¿Cuán difundida es esta técnica?Para desarrollar el tema, hablan con nosotros Sergio Guillaumet, Analia Puerta y Alejandro Belaga.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Nos adentramos en una de las herramientas más disruptivas y prometedoras del sector: los drones. Queremos entender cómo estos dispositivos están revolucionando las prácticas agrícolas, desde el monitoreo de cultivos hasta la mejora de la eficiencia en el uso de recursos y el manejo sustentable. Para esto hablamos con los especialistas Sebastián Zantedeschi, Enrique García y Nicolás Marinelli.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Empieza en el campo y termina siendo parte de la mesa con amigos. Hoy nos sumergimos en la historia y el proceso de este ingrediente esencial en la elaboración de la cerveza. Hablaremos sobre cómo la cebada se convierte en la pinta que tanto disfrutamos tomar, descubriremos el cultivo, su transformación en malta y cómo impacta en el sabor y calidad final de la cerveza.Para esto nos acompañan 2 especialistas en el tema: Roberto Benech-Arnold y Luis RamirezTambién podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Hacemos un acercamiento a cada eslabón de la cadena productiva de la ganadería argentina, para conocer qué sucede y cuáles son los aspectos claves para cada participante. ¿Es importante conocer la trazabilidad de lo que sumamos a nuestro plato? ¿Cuál es el presente y el futuro de la producción de la carne que forma parte de la mesa de la mayoría de los argentinos? Qué decisiones se toman a nivel campo para que la carne de nuestros asados sean más sabrosas?También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Si bien ya hablamos de las tecnologías aplicadas al agro en https://youtu.be/GLljXuWy1Q0, esta vez queremos ir a fondo con la agricultura de precisión y el manejo de sitio específico. Sensores, georeferenciación, aplicaciones selectivas, riego de precisión… ¿Qué hacen quienes se dedican a la agricultura de precisión? ¿cuánto conoce e incorpora hoy el productor? ¿cuáles son los desafíos del área? En busca de respuestas hablamos con 3 especialistas: Néstor Di Leo, Martin Pasman y Sergio Marinelli.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

En un momento en el que la economía agraria se encuentra en el foco del debate nacional, nos sumergimos en el análisis de los mercados y sus actualizaciones: retenciones, desafíos que enfrenta el sector, proyecciones económicas, tendencias y producciones de países vecinos. Para conversar sobre estos temas convocamos a los expertos Fernando Botta, David Miazzo, Agustín Arca.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Cuando hablamos del campo y de hacer agronomía, generalmente pensamos en las mismas fórmulas. Pero, ¿qué pasaría si a esas prácticas le agregamos creatividad, el pensamiento a largo plazo y el cuidado de los recursos?Los invitados de este programa lograron darle una vuelta a sus empresas familiares y romper algunos paradigmas. ¿Qué resultados tiene esto? Para saberlo hablamos con Juan Ignacio Capomaggi y Mateo Comba.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Arveja, lenteja, garbanzos, porotos... ¿Qué papel juegan las legumbres hoy en día en la producción argentina? ¿Quiénes eligen sumar estos cultivos a sus rotaciones y por qué? Y si hablamos de su consumo, como fuente de fibra y proteínas, ¿qué beneficios nutricionales nos traen? ¿Cuánto consumimos?Si supiéramos más de este tema, tanto a nivel productivo como alimenticio, ¿cambiaría el resultado? ¿Qué otros factores necesitaríamos para mejorarlos?Para responder a todas estas preguntas llamamos a Adrián Poletti y Agustín Belloso, especialistas desde la producción, y a Luciana Manzoco, especialista en nutrición.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Temperaturas extremas, períodos de sequías extensos, inundaciones... factores climáticos que son cada vez más visibles y cuestionados no sólo por la sociedad, sino también en el sector agrícola, que ve afectada su producción por la falta de predictibilidad. ¿Tiene algo que ver el cambio climático? ¿Hay forma de conocer que va a suceder en los próximos años? ¿Qué estrategias se pueden usar para que nuestros sistemas sean climáticamente resilientes ante eventos cómo estos? Para responder a estas preguntas estuvimos hablando con Pablo Mercuri, Leonardo De Benedictis y Victoria Alvarado.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

¿El futuro es con insumos biológicos? Existe una tendencia a querer incorporarlos en los sistemas de producción y están presentes en la agenda de muchos productores por varias razones, entre ellas, la búsqueda de alternativas más sustentables.Si bien aún falta mucho por conocer respecto al manejo de estos productos, sus comportamientos a campo, momentos de aplicación, efectividad, hay muchos sectores que se encuentran trabajando para acercarnos información clara. Por eso hoy invitamos a: Dean Fernandez, microbiólogo, Wenceslao Tejerina, ingeniero agrónomo y Maximiliano Bordas de Biologika, a que nos cuenten más sobre esta temática.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Panes, pastas, facturas, tortas, empanadas... en un país donde el trigo está presente en gran parte de nuestra dieta, nos parece importante hablar de calidad. Nos hacemos varias preguntas sobre esta cadena que implica a varios sectores, desde el productor que obtiene su cosecha hasta el consumidor que compra sus alimentos, pasando por molinos e industrias alimenticias ¿Cuáles son los estándares? ¿Qué busca y que analiza cada participante de la cadena? ¿Cambió la harina que consumimos hoy en cuanto a la que consumíamos hace 30 años? ¿Cómo funciona esta cadena en el resto del mundo? En este episodio, hablamos con 3 especialistas en el tema, desde diferentes perspectivas: David Hughes, Ayelén Gargicevich, Claudio Joison.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

En la mayor parte de la superficie productiva de Argentina el agua no suele ser una limitante para producir, a menos que tengamos períodos de sequía muy prolongados. En esos casos, el riego puede ser una gran alternativa para no comprometer la producción. Pero en otras regiones del país las bajas precipitaciones son la principal limitante, y por lo tanto, son productivas gracias a que existen los sistemas de riego, ya que de otra manera no sería posible realizar agricultura. Ese es el caso de VINPA, la Chacra de Valles Irrigados del Norte Patagónico de Aapresid. Y para contarnos su experiencia nos acompañaron Guillermo Pailhé y Luis Defferrari.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

¿De qué hablamos cuando hablamos de salud del suelo? ¿biodiversidad? ¿estructura del suelo? ¿nutrientes? ¿materia orgánica?Existen ciertas prácticas que son claves para cuidar la salud del suelo, ejemplo claro es la siembra directa, pero... ¿que más podemos hacer? ¿Cuáles son aquellos aspectos que tenemos que tener en cuenta? Desglosaremos cada concepto con 3 especialistas en el tema, tratando de tomar conciencia sobre el cuidado y las prácticas agronómicas sustentables. Hoy nos acompañan Marcelo Arriola , Esteban Ciarlo y Haydee Steinbach.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

La industria agrícola constantemente evoluciona y avanza con nuevas herramientas, que se traducen en mejores resultados y practicidad. Pero esto también puede aumentar los costos cuando hablamos de inversiones en maquinarias. ¿Cómo se amolda la producción a estos avances? ¿Qué pasa con el capital humano que participa y que se encuentra con nuevas formas de producción?Hablamos con especialistas en este tema: Ricardo Negri, Guillermo Marrón y Eduardo Amendola.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Volvemos a las bases de esta actividad que es tan importante en nuestro país, que hace que nos reconozcan en el mundo por “la mejor carne” y “los mejores asados” ¿Dónde empieza todo? ¿Cuáles son las distintas alternativas para encarar esta producción? ¿Qué hace un productor ganadero?Nadie mejor para explicarnos todo sobre la producción ganadera como José Jáuregui, Federico Hidalgo y Lara Giuliani.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

De cara a la campaña gruesa 24/25, surge una alerta sobre niveles críticos de poder germinativo en las semillas de soja. La raíz de estos problemas se remonta a abril pasado, donde las lluvias persistentes complicaron la cosecha de soja en la zona núcleo. Las condiciones de alta humedad durante la cosecha facilitaron la proliferación de hongos, afectando gravemente el poder germinativo.¿Cómo actuamos frente a este panorama? ¿Cuáles son las recomendaciones para encarar la siembra de soja que se avecina? Para responder a estas preguntas, convocamos a charlar a 3 especialistas: Lucrecia Couretot, Carina Gallo y Juan José DuránTambién podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

En los últimos años el desarrollo de las tecnologías fue aumentando su volumen y rapidez considerablemente, y el agro no se queda afuera de estos avances.¿Qué sucede en el campo con la llegada de las AgTech? ¿Cuál es la repercusión de los productores sobre el avance tan rápido y avasallante de estas nuevas formas de producir? Para contarnos más sobre este cambio de era  nos acompañaron en este programa 3 profesionales que la tienen re clara: Enrique García, María Fernanda Gonzalez San Juan e Iván Ordoñez.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

¿Otra vez el mismo tema? Si hay algo que sabemos es que la Chicharrita está en boca de todos, pero queremos saber más...Este 2024, la Chicharrita del maíz, Dalbulus maidis, que afectaba principalmente a maíces del norte del país, fue protagonista en más lotes que los que quisieramos, convirtiendose en un problema en zonas donde antes no lo era.Con su enorme potencial de daño, donde las pérdidas de rendimiento pueden superar el 70%, tiene asustada a gran parte del país. Queremos saber mas sobre ella y para eso nos acompañaron en este programa 3 profesionales que la conocen bien: Augusto Cazmus, Eugenia Niccia y Fabiana Malacarne.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

La actividad ganadera es una de las principales culpables del cambio climático... ¿Mito o realidad? La desinformación genera una sensación de eco-alarmismo en la sociedad, sin embargo, hay diversas opiniones en cuanto a esta problemática. Para conocerlas, llamamos a 3 profesionales en el rubro: Darío Colombatto, Eugenia Brusca y Juan Rodrigo Walsh.Acompañanos en esta primera edición de Levantando la perdiz.También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

Te esperamos a partir de la semana que viene para hablar de varios temas, relacionados con la producción, la sustentabilidad y el cambio climático, desde distintos puntos de vista.